Tuna gergasi mencecah harga lebih 19 bilion VND di Jepun.

Menurut Japan Times , tuna sirip biru ini, dengan berat 238 kg, telah ditangkap di luar pantai Oma, Wilayah Aomori, timur laut Jepun.

Pembeli tersebut ialah Yamayuki Wholesale Company (Tokyo) dan pengendali restoran Ginza Onodera Sushi. Pasukan pembida ini telah memenangi bidaan selama empat tahun berturut-turut.

Daging tuna akan dijual oleh Yamayuki dan Sushi Ginza Onodera di cawangan mereka di Tokyo. Sushi Onodera ialah restoran sushi mewah berbintang Michelin di daerah Ginza.

Hiroki Matsushita, seorang pekerja di pasar ikan, berkata harga tuna yang dijual kali ini adalah tiga kali ganda lebih tinggi daripada harga tahun lepas di pasar ikan Toyosu di Tokyo.

Tahun ini menandakan kali pertama seekor tuna dijual dengan harga lebih 100 juta yen, dan harga ini juga merupakan yang keempat tertinggi untuk seekor tuna sejak lelongan bermula pada tahun 1999.

Seekor tuna bernilai 114.24 juta yen telah dijual di pasar ikan (Foto: Bloomberg).

Bercakap kepada Japan Times, Yukitaka Yamaguchi dari syarikat borong Yamayuki berkata, "Faktor penentu harga ini ialah kesegaran dan warna tuna yang ceria. Kami berterima kasih kepada para nelayan yang berani mengharungi kesejukan untuk menangkapnya."

Berkenaan gempa bumi yang berlaku pada awal tahun baharu, Encik Yukitaka Yamaguchi berkata beliau mempunyai perasaan yang bercampur-baur tentang sama ada untuk menarik diri daripada perbincangan tersebut atau tidak. "Tetapi kami memutuskan untuk menyertai dengan kepercayaan bahawa kami juga memerlukan berita positif," kongsinya.

Lelongan tuna dianggap bertuah dan telah menjadi tradisi budaya yang lama dan tersendiri di Jepun. Tuna melambangkan nasib baik dan merupakan hidangan tradisional Tahun Baru di Negara Matahari Terbit.

Acara itu berlangsung di Pasar Ikan Toyosu, salah satu tarikan pelancong paling popular di Tokyo.

Dalam sejarah lelongan tuna awal tahun di Jepun, harga tuna tahun ini masih sederhana berbanding rekod tertinggi iaitu 333.6 juta yen yang dicatatkan pada tahun 2019.

Sumber: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/ca-ngu-khong-lo-gia-hon-19-ty-dong-tai-nhat-ban-20240105213204504.htm