Homestay Veteran

Di sebuah rumah panggung desa bernama Cay'Homestay terletak di antara pergunungan dan sawah yang luas, veteran Nguyen Van Cay, 60 tahun di kampung Tha, wad Ha Giang 1, masih mengalu-alukan pelancong setiap hari dengan senyuman yang lembut dan mesra. Tidak ramai yang tahu bahawa di sebalik homestay yang dijiwai dengan haruman gunung dan hutan itu adalah perjalanan mengharungi kepayahan dan tidak pernah berputus asa seorang tentera yang pernah mengabdikan masa mudanya untuk tanah air.

Cây'Homestay mempunyai kawasan hijau yang sejuk, dekat dengan alam semula jadi.

Perjalanan baru selepas perang

Pada tahun 1984, budak lelaki Tay - Nguyen Van Cay, yang baru berusia 19 tahun pada masa itu, menawarkan diri untuk menyertai tentera dan bertempur di hadapan sempadan Vi Xuyen. Selepas banyak pertempuran sengit, pada tahun 1987 dia telah dibongkar dan kembali ke kampung halamannya untuk membina keluarga. Dari sini, bermulalah perjalanan baru untuk askar Uncle Ho.

Sebagai seorang askar secara semula jadi, dia tidak takut dengan kesusahan dan kesukaran. Dia melakukan semua jenis pekerjaan untuk menyara keluarganya. Daripada menanam padi dan jagung hinggalah menternak babi, ayam, kerbau, lembu dan banyak lagi kerja lain di luar musim, namun ekonomi keluarganya masih kurang baik. Lebih sedekad lalu, apabila kampung halamannya mula menarik perhatian pelancong yang datang meneroka budaya tempatan, dia menyedari peluang untuk mengubah hidupnya dari tanah miskin sendiri.

Pada 2015, dengan sedikit penjimatan, En. Cay telah mengubah suai rumah panggung tradisional keluarganya, mengekalkan seni bina asli tempatan tetapi menjadikannya bersih. Dia belajar cara mengalu-alukan tetamu, menyajikan makanan tradisional, dan bercerita tentang budaya etnik dan zaman perang untuk menarik pelancong.

Veteran Nguyen Van Cay.

En. Cay berkongsi: Pada awal pelancongan , dengan modal yang sedikit, saya hanya membeli 2 tilam lipat dan selimut dan kelambu untuk dihamparkan di atas rumah panggung untuk melayan tetamu. Kemudian, secara beransur-ansur semakin ramai tetamu yang datang melawat, penginapan tidak mencukupi, jadi saya meminjam lebih untuk melabur dalam membangunkan homestay dengan skala 25 - 30 penginapan/malam. Saya juga berhubung dengan isi rumah lain di kampung untuk sama-sama memajukan pelancongan komuniti.

Sama seperti itu, Cay'Homestay secara beransur-ansur menjadi destinasi kegemaran kerana kesederhanaan, kedesaan dan layanannya. Pelancong datang bukan sahaja untuk berehat tetapi juga untuk mendengar cerita tentang budaya orang asli, tentang perang sempadan yang sengit melalui kisah-kisah tentera lama.

Askar itu tidak pernah berputus asa

Ketika membuat keputusan untuk memulakan perniagaan homestay, Encik Cay bukan sahaja menghadapi kesukaran kerana kekurangan modal dan pengalaman, malah turut berdepan dengan keraguan orang sekeliling, malah daripada ahli keluarganya. "Pada mulanya, tiada siapa yang percaya saya boleh melakukannya. Ada yang mengatakan saya sudah tua, jadi saya harus berehat. Yang lain berkata, jika saya tidak tahu bahasa asing, tetamu Barat tidak akan tinggal," kata Encik Cay sambil tersenyum lembut.

Pada masa awal, jumlah pengunjung sangat rendah, pendapatan sepanjang bulan tidak mencukupi untuk menolak perbelanjaan, hampir tidak ada keuntungan. Suatu ketika, sekumpulan tetamu menempah perjalanan dan kemudian membatalkan pada saat-saat akhir, melihat segala yang telah disediakan, dari tempat penginapan yang bersih hingga hidangan yang enak, Encik Cay hanya mengeluh perlahan, tidak menyalahkan sesiapa dan tidak berani mengadu kepada isteri dan anak-anaknya.

Tetapi dia masih meneruskan pilihannya, mengambil bahagian secara aktif dalam kursus latihan, belajar cara menyambut tetamu, dan memperkenalkan masakan . Setiap kali sekumpulan tetamu datang, dia meminta maklum balas untuk menimba pengalaman. Dia bermula dari sekecil-kecil perkara, belajar cara membersihkan bilik, belajar memasak masakan negara mengikut citarasa pelancong, dan kemudian mempraktikkan cara bercakap secara semula jadi dan mesra. Langkah-langkah kecil tetapi pasti ini telah membantu Cay'Homestay menarik lebih ramai tetamu.

Pada tahun 2020, apabila jumlah pengunjung stabil, wabak Covid-19 tercetus. Tanpa pelancong, homestay menjadi lengang, selama 3 tahun dia tidak mempunyai pendapatan dari pelancongan, maka dia kembali kepada beras, jagung, babi dan ayam. Hamparan bunga di halaman rumah masih mekar, buluh di belakang lorong masih menjulang tinggi, namun hatinya sayu, namun dalam kepayahan itu, Encik Cay tidak berputus asa.
"Saya telah melalui bom dan peluru, tiada apa yang tidak dapat saya atasi" - dia menghiburkan dirinya dan terus gigih membersihkan setiap bilik, mengelap setiap bingkai tingkap, dan menjaga setiap katil bunga. Pandemik berlalu, dan tetamu mengunjungi homestay sekali lagi. Mereka gembira melihat homestay masih bersih, taman masih menghijau, dan En Cay masih duduk di anjung rumah panggung bercerita seolah-olah dia tidak pernah hadir. Bunyi ketawa bergema di halaman rumah lagi, api kembali hangat, dan hidangan yang kaya dengan sayur-sayuran liar dan ikan sungai menarik pengunjung dari jauh.

Ruang dalaman penginapan komuniti Cay'Homestay.

Bagi membangunkan pelancongan mampan ke arah yang mesra alam, Encik Cay terus mengubah suai homestay, dengan gigih mendirikan setiap tiang buluh dan setiap papan setiap hari, menjimatkan wang simpanannya dan semangat seorang askar lama yang ingin memelihara jiwa desa di tengah-tengah kehidupan moden.

Beberapa tahun kemudian, di tanah itu, banglo buluh kecil yang cantik, desa dan canggih, muncul. Beliau turut mengubahsuai kolam ikan, membina kolam renang luaran, menanam lebih banyak bunga dan tanaman hiasan di sekeliling, menjadikan ruang Cay'Homestay lebih luas dan hijau. Dengan harga 600,000 VND/bilik/malam, banglo tersebut menarik sejumlah besar pelancong antarabangsa, menyumbang kepada peningkatan pendapatan keluarga. Secara purata, setiap tahun, keluarganya mengalu-alukan lebih 1,000 pelawat, dengan pendapatan lebih 200 juta VND daripada pelancongan. Homestay ini juga mewujudkan pekerjaan bermusim untuk 3-5 pekerja tempatan semasa musim puncak pelancong.

Daripada hanya mempunyai beberapa tetamu sebulan, homestaynya kini sentiasa penuh pada hari cuti, hujung minggu, dan musim menuai padi. Sejak itu, dia mula berkongsi pengalamannya dengan penduduk kampung. Segelintir isi rumah dengan berani mengikutinya, membuatkan kampung Tha tersedar dengan kesedaran bahawa pelancongan bukan sahaja untuk bandar atau laut biru, tetapi boleh bermula dari rumah panggung, dari hidangan dengan sayur-sayuran liar yang ringkas dan ikan sungai di dataran tinggi.

"Pengunjung yang datang ke sini tidak memerlukan penghawa dingin atau televisyen. Mereka perlukan hidangan dengan aroma dapur kayu, perlu mendengar ayam berkokok di pagi hari, melihat kanak-kanak bermain di jalan kampung, dan menghidu bau nasi muda bercampur haruman angin. Saya menyimpan perkara-perkara itu dan menggalakkan orang ramai untuk berganding bahu untuk memelihara jati diri bangsa kita. Menjaga jati diri bangsa dan budaya negara yang berpanjangan, Mr. Ca. tambah.

Dari rumah panggung lama, melalui hari-hari awal yang sukar untuk memulakan perniagaan dan hari-hari yang memenatkan akibat pandemik, Cay'Homestay kini bukan sahaja tempat pelancong berehat tetapi juga bukti hidup semangat "askar Uncle Ho" di zaman aman - sentiasa tabah, kreatif dan tidak pernah berputus asa.

baomoi.com

Sumber: https://baolaocai.vn/cayhomestay-cua-cuu-chien-binh-post649422.html