Penternakan mengikut rantaian nilai

Dalam keadaan cuaca, iklim dan penyakit yang rumit bagi ternakan dan ayam itik serta permintaan yang semakin meningkat untuk kebersihan dan keselamatan makanan di pasaran, inovasi kaedah penternakan ternakan dan penganjuran rangkaian di sepanjang rantaian nilai merupakan salah satu penyelesaian yang disasarkan oleh sektor pertanian dan penternak di wilayah kita. Ini dianggap sebagai penyelesaian yang stabil dan jangka panjang untuk meningkatkan nilai dan membangunkan penternakan ternakan yang mampan.

Penternakan mengikut rantaian nilai Ladang ayam Truong Xuan (Tho Xuan) bekerjasama dengan perniagaan untuk membeli produk.

Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, penternakan ternakan telah beralih ke arah yang positif, seperti: Mengurangkan bilangan isi rumah ternakan berskala kecil kepada penternakan tertumpu mengikut model perusahaan, ladang, dan ladang keluarga dengan bentuk industri dan separa industri; membentuk ladang ternakan bebas penyakit, ladang yang memenuhi piawaian amalan ternakan yang baik VietGAP, penternakan ternakan organik... Walau bagaimanapun, menghadapi kesukaran akibat wabak, harga makanan haiwan yang tinggi, harga babi, telur, produk ayam yang tidak stabil,... sektor pertanian telah mengesyorkan agar isi rumah ternakan melabur dalam membangunkan ladang berskala besar, mengakses sains dan teknologi ternakan, dan menandatangani kontrak perniagaan dengan rantaian nilai. Pada masa ini, terdapat dua kaedah penternakan rantaian, iaitu: penternakan ternakan rantaian nilai tertutup dan penternakan rantaian yang dikaitkan dengan pengeluaran dan penggunaan produk, banyak organisasi dan individu bergabung untuk meningkatkan dan menggunakan produk ternakan di bawah kontrak. Kedua-dua kaedah pertanian berantai ini membantu peserta berkongsi faedah dan tanggungjawab antara satu sama lain, petani mengehadkan risiko penyakit, mempunyai pasaran penggunaan yang stabil, memastikan keselamatan makanan dan mencapai kecekapan ekonomi yang tinggi.

Encik Trinh To Xuan, seorang penternak ayam di komune Truong Xuan (Tho Xuan), berkata: "Apabila menghadapi kesukaran akibat penggunaan percuma melalui peniaga, saya belajar dan bergabung dengan perniagaan untuk mengeluarkan dan mengambil ayam komersial. Dengan menyertai pautan itu, saya telah dibekalkan dengan ubat oleh perniagaan, diarahkan tentang teknik penjagaan, pencegahan penyakit, dan syarikat akan menambah keperluan untuk membeli ayam komersil. bentuk pemprosesan membolehkan perniagaan menguruskan kualiti sumber makanan dan baka, memastikan proses teknikal dalam menternak, dengan itu mengehadkan penyakit terutamanya, petani kurang terjejas oleh pasaran pengguna Dengan jumlah kumpulan kira-kira 6,000 ekor/kelompok, saya menandatangani kontrak penggunaan produk dengan Japfa Comfeed Vietnam Co., Ltd."

Pada masa ini, terdapat 2 kaedah penternakan berantai, iaitu: Penternakan rantaian nilai tertutup dan penternakan berantai yang dikaitkan dengan pengeluaran dan penggunaan produk, banyak organisasi dan individu bergabung untuk mengumpul dan menggunakan produk ternakan di bawah kontrak...

Pada masa ini, rantaian rantaian ternakan dibentuk untuk ternakan seperti ayam, babi, kerbau, lembu, seperti: Rantaian rantaian penternakan ayam yang dikaitkan dengan pemprosesan dan penggunaan di daerah Yen Dinh, Tho Xuan, Trieu Son, Nong Cong... dengan Japfa Vietnam Group, CP Vietnam Livestock Joint Company, Phu Gia Agricultural Products Joint Stock Company...; Rantaian penternakan babi asing yang kurus kebanyakannya berada di daerah dengan keadaan tanah yang menggalakkan, infrastruktur segerak, kawalan penyakit yang dikaitkan dengan perlindungan alam sekitar dan pasaran penggunaan yang stabil, seperti: Nga Son, Trieu Son, Ha Trung, bandar Nghi Son, ... dan menumpukan pada pembangunan di daerah pergunungan seperti Thach Thanh, Ba Thuoc, Lang Chanh ... Penternakan kerbau dan lembu masih terhad dengan perladangan perusahaan tenusu yang besar2 yang berkaitan dengan perladangan yang besar. kilang pemprosesan susu Syarikat Saham Bersama Produk Tenusu Vietnam Vinamilk dan Kumpulan TH ... Seiring dengan itu, perusahaan kecil dan sederhana di wilayah itu juga mengambil bahagian secara aktif dalam membangunkan penternakan ayam mengikut rantaian pengeluaran dan penggunaan, seperti: Pengeluaran telur ayam industri dan rantaian bekalan Phuc Vinh Clean Food Company Limited, Happy Farm Vietnam Agricultural Services Joint Stock Company menggunakan rantaian pengeluaran, penggunaan dan pemprosesan ayam secara bebas dengan rangkaian pengeluaran, penggunaan dan pemprosesan secara percuma.

...rantaian rangkaian operasi telah menyumbang kepada mengehadkan risiko bagi penternak ternakan dalam menghadapi perkembangan penyakit ternakan dan ayam yang rumit, pasaran penggunaan yang tidak stabil dan harga yang turun naik... Sektor pertanian Thanh Hoa telah menetapkan sasaran bahawa menjelang 2025, 50% daripada jumlah ternakan ayam itik akan dihasilkan, diproses bersama-sama dan digunakan oleh rantaian nilai perniagaan mengikut rantaian nilai.

Dapat dipastikan bahawa rantaian rangkaian operasi telah menyumbang kepada mengehadkan risiko bagi penternak ternakan dalam menghadapi perkembangan penyakit ternakan dan ayam yang rumit, pasaran penggunaan yang tidak stabil, dan harga turun naik... Sektor pertanian Thanh Hoa telah menetapkan sasaran bahawa menjelang 2025, 50% daripada jumlah keseluruhan kumpulan ternakan ayam itik akan disambungkan ke rantaian pengeluaran dan pemprosesan mengikut rantaian dan penggunaannya. Oleh itu, wilayah Thanh Hoa telah mewujudkan syarat bagi perusahaan besar dan syarikat untuk membina kilang, menandatangani kontrak dengan ladang dan isi rumah ternakan untuk membangunkan rantaian rantaian, mengambil peranan mengatur pengeluaran, membekalkan kemajuan saintifik dan teknikal serta pasaran penggunaan... Selain itu, kawasan tempatan perlu membina kelompok dan ladang ternakan tertumpu; membimbing orang ramai untuk melaksanakan langkah penternakan ternakan yang selamat daripada penyakit; mewujudkan keadaan yang menggalakkan untuk menarik perniagaan melabur dalam pembangunan ternakan. Sebaliknya, penternak juga perlu proaktif melabur dalam infrastruktur dan jentera moden, meningkatkan kecekapan, mematuhi syarat menandatangani kontrak dengan syarikat, dan melakukan kerja yang baik untuk memastikan kebersihan dalam pembiakan.

Komen (0)