Produk ini berasal dari Koperasi Son Tra, komune Hong Thai. Kawasan ini mempunyai pokok teh Shan Tuyet purba yang tumbuh pada ketinggian lebih 1,000m dari paras laut, dengan iklim sejuk sepanjang tahun, mewujudkan keadaan ideal untuk pokok teh tumbuh subur dan mengumpul rasa tersendiri.
Teh Shan Tuyet, keistimewaan komune Hong Thai, wilayah Tuyen Quang . Foto: Dao Thanh.
Teh Hong Thai Shan Tuyet menonjol dengan aromanya yang tulen, keasidan yang ringan, dan rasa manis yang mendalam, sehingga mendapat pujian tinggi daripada pengguna. Lama-kelamaan, Koperasi Son Tra telah menumpukan pada pembangunan produk secara organik, melabur dalam jentera moden seperti mesin pemanggang teh berteknologi Taiwan, mesin penggelek, mesin penapis, dan mesin pembungkusan vakum. Pada masa yang sama, koperasi ini bekerjasama dengan petani tempatan untuk menghasilkan teh mengikut piawaian "tiga tidak": tiada racun perosak, tiada perisa atau bahan tambahan tiruan, dan tiada baja bukan organik.
Pada masa ini, kawasan penanaman teh Shan Tuyet Koperasi Son Tra meliputi kawasan seluas 64 hektar di komune Hong Thai, termasuk 29 hektar pokok teh berusia berabad-abad dan 35 hektar pokok teh berusia lebih 20 tahun.
Sehingga kini, wilayah Tuyen Quang mempunyai 3 produk yang telah mencapai pensijilan OCOP 5 bintang kebangsaan, termasuk teh Hong Thai Shan Tuyet daripada Koperasi Son Tra; teh hijau kotak 100g dan teh hitam kotak 100g daripada Koperasi Pemprosesan Teh Phin Ho, komune Thong Nguyen.
Sumber: https://nongnghiepmoitruong.vn/che-shan-tuyet-hong-thai-dat-chuan-ocop-5-sao-d808513.html
Komen (0)