"Pasar babi" mudah alih di tanah tinggi

(GLO) - Di komun tanah tinggi di barat Gia Lai, pemandangan orang Bahnar yang menaiki motosikal membawa sangkar babi, menyusuri kampung-kampung, telah menjadi kebiasaan. "Pasar babi" bergerak ini menyumbang kepada mewujudkan keadaan yang menggalakkan bagi penduduk di kawasan terpencil untuk membeli anak babi, membangunkan penternakan, dan meningkatkan kehidupan mereka.

Encik Hnuưnh kini merupakan ketua Persatuan Peladang di kampung Dơk Rơng (komune Đak Đoa). Tetapi sejak 15 tahun yang lalu, setiap pagi pada waktu subuh, beliau menangkap anak babi, memasukkannya ke dalam sangkar yang diikat di belakang motosikalnya, dan menjelajah kampung-kampung untuk menjualnya. Setiap perjalanan, beliau membawa beberapa ekor anak babi, setiap satu seberat 10-13 kg.

Semasa mereka baru berkahwin, selain bertani, Encik Hnuưnh dan isterinya juga bekerja sebagai buruh untuk menyara kehidupan, tetapi mereka masih bergelut untuk menyara kehidupan. Pada tahun 2011, melihat ramai orang di kawasan itu memperoleh pendapatan yang lebih stabil dengan menjual anak babi, beliau memutuskan untuk mengikut jejak langkahnya.

Pada mulanya, beliau menternak sendiri induk babi untuk menghasilkan anak babi untuk dijual. Walau bagaimanapun, disebabkan oleh kos pelaburan dan tenaga kerja yang tinggi, beliau beralih kepada membeli anak babi dari penduduk kampung dan kawasan berdekatan dan kemudian menjualnya dari rumah ke rumah.

Encik Hnuưnh mengangkut anak babi untuk dijual kepada orang ramai di banyak tempat. Foto: RH

Pada mulanya, Encik Hnuưnh mengangkut babi ke pelbagai kampung untuk dijual, tetapi ada hari dia menjualnya, ada hari dia terpaksa membawanya pulang kerana ia tidak terjual. Selepas banyak perjalanan, dia dapat mengenali penduduk kampung dan membina hubungan, dengan seorang memperkenalkan orang lain. Hasilnya, perniagaannya menjadi lebih berjaya. Wilayah yang biasa didiaminya termasuk kampung-kampung Jrai di komun Chư Pưh, Phú Thiện, Krông Pa, dan Ia Grai…

Dia belajar sendiri bahasa Jrai untuk memudahkan urusan jual beli dengan pelanggan. Untuk mengekalkan reputasinya, dia memilih anak babi yang sihat dan menjaga mereka dengan teliti, memberi mereka makan dengan baik sebelum menjual. Bagi isi rumah yang menghadapi masalah kewangan, dia membenarkan mereka membeli babi secara kredit, membayar balik selepas musim menuai atau apabila mereka mempunyai wang.

"Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, urusan jual beli menjadi lebih mudah hasil daripada media sosial. Apabila pelanggan ingin membeli, saya hanya perlu mengambil gambar anak babi itu dan menghantarnya melalui telefon, dan jika mereka bersetuju, saya akan menghantarnya ke lokasi mereka."

"Selain menjual babi, saya juga berkongsi pengalaman saya dalam menjaga mereka dan membimbing para petani tentang pencegahan penyakit untuk membantu mereka menternak babi dengan lebih berkesan. Secara purata, saya menjual hampir 30 ekor anak babi setiap bulan," kata Encik Hnuưnh.

Cik A Mlơnh dan suaminya (dari kampung Dơk Rơng) juga telah terlibat dalam perniagaan penjualan anak babi selama lebih 10 tahun. Selain mendapatkan sumber babi daripada penduduk kampung, beliau juga menternak dua ekor induk babi untuk memastikan bekalan anak babi apabila pelanggan memerlukannya. Selepas bekerja di ladang kopi, pasangan itu memanfaatkan masa lapang mereka untuk mengangkut anak babi ke pelbagai kampung untuk dijual.

Cik A Mlơnh memperkenalkan babi pembiakan kepada pembeli. Foto: RH

"Reputasi adalah perkara yang paling penting. Jika kita menjual babi yang berkualiti baik, orang ramai akan mempercayai kita dalam jangka masa panjang, dan kemudian mereka akan mengesyorkan kita kepada orang lain. Kadangkala, jika pembeli berada dalam masalah kewangan, kita membiarkan mereka membayar secara kredit untuk mengekalkan hubungan."

"Apabila pelanggan masih teragak-agak, saya biasanya menunjukkan kepada mereka gambar dan video ibu-ibu babi di dalam kandang untuk membuktikan asal usul mereka, meyakinkan mereka bahawa babi-babi itu sihat, bebas penyakit, dan membesar dengan baik," tambah Cik A Mlơnh.

Encik Bui (dari kampung Adơk Kông, komune Ia Băng) pernah menanam kopi, tetapi hasilnya rendah, dan pendapatannya tidak mencukupi untuk menampung perbelanjaan sara hidup, jadi beliau beralih kepada menjual anak babi bertahun-tahun yang lalu.

Setiap hari, dia bangun awal, mengangkut babi untuk dijual di komun barat wilayah itu, dan kadangkala pergi ke beberapa kawasan di wilayah Dak Lak . Pada mulanya, dia menggunakan motosikal untuk mengangkut anak-anak babi untuk dijual.

Pada tahun 2025, beliau membeli sebuah trak pikap kecil untuk memudahkan pengangkutan babi dalam jarak yang lebih jauh. Selain menternak babi, beliau juga menjual babi pasar untuk meningkatkan pendapatannya.

Encik Bui sentiasa memilih babi yang sihat dan menjamin bahawa jika seekor babi mati dalam tempoh 10 hari, dia akan menggantikannya dengan yang lain untuk pembeli. Terima kasih kepada pendekatannya yang bereputasi baik, ramai orang mempercayainya dan membeli lebih banyak babi daripadanya.

"Terima kasih kepada penjualan babi dari rumah ke rumah, kewangan keluarga saya secara beransur-ansur menjadi lebih stabil berbanding sebelum ini. Dengan pendapatan yang saya simpan, saya dapat membeli tambahan 3 ekar kopi untuk mengembangkan pengeluaran," kata Encik Bui.

Sebagai pembeli kerap anak babi, Cik Siu H'Vil (kampung Breng 1, komune Ia Hrung) berkata: "Sangat mudah apabila penjual membawa babi terus ke kampung. Saya dapat melihatnya, memilih dengan bebas yang saya suka, dan kemudian membelinya. Kadangkala, jika saya tidak mempunyai wang yang cukup untuk membelinya, ia mudah diuruskan kerana mereka membiarkan saya membayar kemudian apabila saya menjual kopi atau beras saya."

Menurut Encik Hnuưnh, perniagaan penjualan babi bergerak agak biasa di kawasan ini. Di kampung Dơk Rơng sahaja, terdapat kira-kira 60 orang yang terlibat dalam penjualan anak babi. "Pasar babi" bergerak ini telah membantu memenuhi keperluan penternak babi berskala kecil di kawasan yang kekurangan kemudahan bekalan anak babi yang mantap.

Sumber: https://baogialai.com.vn/cho-heo-di-dong-o-vung-cao-post587676.html