Pasar hantu Tha La di An Giang dibuka pada tengah malam, langit gelap, di bawah adalah deretan ikan air tawar yang lazat di bawah lampu suluh.

Pasar ikan Tha La (dusun Cay Cham, komune Vinh Te, bandar Chau Doc, wilayah An Giang ) juga dikenali sebagai "pasar hantu" kerana ia beroperasi pada waktu malam, dari kira-kira jam 3 pagi hingga hampir 6 pagi semasa musim banjir.

Di pasar istimewa ini, tiada siapa yang dapat melihat wajah masing-masing dengan jelas; pembeli memegang lampu suluh untuk memilih ikan, manakala penjual membawa lampu suluh di kepala mereka untuk menimbang ikan dan mengira wang. Dalam tahun banjir rendah, "pasaran hantu" lengang.

Tahun ini, banjir besar, ikan masuk ke ladang untuk membiak banyak, nelayan di kawasan hulu An Giang menangkap banyak udang dan ikan, jadi "pasar hantu" Tha La agak lebih sibuk.

Membeli dan menjual ikan air tawar di "pasar hantu" Tha La di dusun Cay Cham, komune Vinh Te, bandar Chau Doc (wilayah An Giang). Foto: Cong Mao - VNA

"Bintang" malam di pasar bawah tanah semasa musim banjir

Sebagai "janji" alam semula jadi, setiap tahun, dari Julai hingga akhir Oktober dalam kalendar lunar, Barat memasuki musim banjir, membawa alluvium dan banyak produk semula jadi. Ini juga masa apabila "pasar beras" Tha La - pasar ikan air tawar dan sungai terbesar pada musim banjir di sumber sempadan di An Giang - juga menjadi sibuk.

Di bawah sungai, orang ramai sibuk mencedok ikan dan menyusunnya ke dalam bakul, manakala peniaga di tepi pantai dengan cepat menimbang ikan dan mengira wang. Bunyi ketawa dan berbual seakan-akan menghilangkan kegelapan.

Sekitar jam 3 pagi, "pasar hantu" Tha La mula berkumpul. Selepas satu malam memancing, orang ramai mengambil peluang untuk membawa ikan dan udang ke pasar untuk dijual, jadi keseluruhan 50m jalan Cay Chau Street dari kaki Jambatan Tha La sentiasa sibuk, dengan orang ramai memanggil satu sama lain untuk menimbang ikan dan tawar-menawar seolah-olah memotong sepanjang malam. Di sebelah pasar terdapat beberapa gerai kecil dan beberapa kedai runcit yang rendah, tetapi ia sentiasa sibuk.

Dalam kegelapan malam, bunyi bot bermotor bergegar dari padang jauh menuju ke dermaga pasar. Para peniaga berkerumun, bertanya kepada pemilik bot apakah jenis ikan yang mereka tangkap lewat malam itu. Setiap orang memilih bahagian ikan dan belut mereka sendiri, menimbang setiap jenis, dan membayar nelayan.

Adegan jual beli ikan di setiap bot hanya mengambil masa kira-kira 20 minit. Mereka tidak perlu tawar-menawar atau bertanya soalan kerana setiap bot nelayan hanya menjual satu jenis ikan kepada pelanggan tetapnya.

Pada malam yang redup, dari jauh, lampu suluh di pasar Tha La kelihatan seperti bintang yang bersinar di malam hari. Pada kira-kira jam 6 pagi, ketika matahari baru sahaja naik dan wajah orang ramai dapat dilihat dengan jelas, pasaran telah ditutup.

Kumpulan ikan liar yang ditangkap oleh orang ramai di ladang banjir semasa musim banjir di An Giang dijual di "pasar hantu" Tha La. Foto: Cong Mao - VNA.

Semasa dengan pantas memilih ikan haruan yang besar dan bersaiz sama ke dalam besen plastik untuk ditimbang dan dijual kepada pelanggan, Cik Tran Thi Bich (menetap di komune Vinh Te, bandar Chau Doc, wilayah An Giang) berkata bahawa "pasar hantu" Tha La telah dibentuk kira-kira 30 tahun lalu, oleh orang yang tinggal di sepanjang tebing terusan yang mencari rezeki dan menangkap makanan laut tempatan secara spontan.

Pada mulanya hanya segelintir orang yang menjual sayur-sayuran kebun, teratai, ikan dan udang. Secara beransur-ansur, lebih ramai peniaga berkembang dan pasaran menjadi lebih sesak.

Sejak tengah malam, penduduk tempatan telah melawat perangkap, menangkap ikan, dan kemudian membawanya kembali untuk dijual kepada pelanggan. Terima kasih kepada pasar ini, orang yang bekerja sebagai "pemburu perak" tidak perlu bekerja keras untuk mengangkut ikan jauh untuk dijual.

Menurut Cik Bich, pasar di sini menjual semua "keistimewaan" musim banjir seperti: ikan linh, ikan haruan, hinggap, ikan chot, ikan thieu, ikan khoai, ikan tong panjang, belut, loach... yang ditangkap oleh orang ramai di sawah yang dilanda banjir seperti: Thoi Son, Nhon Hung (bandar Tinh Bien... bandar Cha Doc),

Dahulu, setiap malam lebih 100 bot dan sampan kecil datang untuk menimbang ikan. Sekarang ikan dan udang tidak sebanyak dahulu, maka aktiviti berniaga semakin berkurangan. Walau bagaimanapun, pasaran "hantu" adalah bahagian yang sangat diperlukan dalam musim banjir.

Sekumpulan ikan linh, keistimewaan musim banjir di Barat, di "pasar hantu" Tha La, komune Vinh Te, bandar Chau Doc (wilayah An Giang). Foto: Cong Mao - VNA

Setelah berdagang di pasar Tha La selama hampir 20 tahun, Cik Nguyen Thi Nhi (menetap di wad Nhon Hung, bandar Tinh Bien) berkata bahawa "pasar hantu" Tha La beroperasi sepanjang tahun, tetapi paling sibuk semasa musim banjir.

Ketika ini, setiap hari terdapat berpuluh-puluh bot nelayan dan sampan dari kawasan itu membawa hasil laut untuk dijual. Peniaga kecil juga datang beramai-ramai, semua orang cuba datang awal untuk memilih ikan segar untuk dibeli, kemudian dibawa ke pasar di kawasan jiran untuk dijual untuk mengaut keuntungan.

Persatuan produk musim banjir

Sejak beberapa tahun kebelakangan ini, ikan sungai dan air tawar tidak banyak seperti dahulu, maka aktiviti jual beli di pasar juga semakin berkurangan; namun, setiap hari masih ramai peniaga yang datang ke sini untuk membeli dan menjual makanan istimewa musim banjir di Barat seperti: ikan linh, ikan mas perak, ikan keli, hinggap, ikan haruan, loach, hemibagrus, ikan kantung, katak... kemudian dibawa untuk dijual ke seluruh wilayah dan bandar di Delta Mekong dan Bandar Ho Chi Minh .

Encik Le Van Phuc (tinggal di Chau Doc, wilayah An Giang) - seorang pembeli ikan kecil di pasar Tha La berkata, setiap hari, dia dan isterinya datang awal ke sini untuk memilih ikan segar untuk dibawa pulang ke pasar besar di Chau Doc dan Long Xuyen untuk dijual kepada pelanggan bagi mendapatkan sedikit keuntungan.

"Saya perlu pergi awal untuk mendapatkan ikan segar. Jika saya pergi lewat, tidak akan ada sebarang ikan lagi untuk dipilih, menjadikannya lebih sukar untuk dijual. Selepas berniaga untuk masa yang lama, semua orang mengenali antara satu sama lain, jadi membeli dan menjual tidak memerlukan banyak tawar-menawar," kongsi Phuc.

Menjual ikan air tawar di "pasar hantu" - pasar Tha La, dusun Cay Cham, komune Vinh Te, bandar Chau Doc (wilayah An Giang). Foto: Cong Mao - VNA

Menurut Encik Phuc, sebelum ini dia terpaksa menaiki lori, membeli bertan-tan ikan setiap malam, tetapi kini, setiap malam dia hanya mampu membeli hampir 100 kg pelbagai jenis ikan, terutamanya makanan istimewa musim banjir seperti ikan linh, ikan ket, ikan tren, ikan loach, ikan thieu, ikan khoai, ikan hinggap, ikan haruan di Bandar Minh Tho... untuk membekalkan kepada beberapa pelanggan ikan haruan di Minh Tho .

Memegang di tangannya lebih daripada 1 juta VND daripada menjual 30 kg ikan haruan, hinggap dan belanak - hasilnya selepas semalaman berendam di dalam air, memasang perangkap dan pukat ikan, Encik Nguyen Van Tai (wad Nhon Hung, bandar Tinh Bien, wilayah An Giang) dengan teruja bermegah: tahun ini air banjir membanjiri ladangnya hampir satu meter di ladangnya yang lebih besar daripada tahun lalu. banyak sangat, berkat itu, nelayan macam dia ada duit lebih sikit untuk belanja keluarga dan membiayai pendidikan anak-anak.

"Pasar hantu" bukan sahaja mempunyai udang, ketam, katak dan pelbagai jenis ikan air tawar, tetapi juga banyak produk lain musim banjir, seperti teratai air hantu (lili air liar), sesban, mimosa air... semuanya telah menjadi sorotan unik dalam budaya Barat, mencerminkan kekayaan sumber akuatik semasa musim banjir.

Sumber: https://danviet.vn/cho-ma-tha-la-o-an-giang-hop-nua-dem-tren-troi-toi-om-duoi-la-liet-ca-dong-ngon-duoi-anh-den-pin-20241026231041963.htm