Program One Commune One Product (OCOP): Membuka hala tuju pembangunan baharu untuk Ba Vi

Khususnya, produk ini semakin dipertingkatkan apabila dimasukkan dalam Program Satu Komuniti Satu Produk (OCOP) untuk pembangunan mampan.

Ham kacang hijau Tam Lap, produk OCOP 3 bintang komune Phong Van, daerah Ba Vi, diperkenalkan dan dipromosikan kepada pengguna.

Meneguhkan nilai melalui OCOP

Komune Van Hoa (Daerah Ba Vi) adalah salah satu daripada beberapa kawasan di mana orang ramai mempunyai profesion menternak burung unta. Encik Phan Ngoc Tu, seorang penternak burung unta di Komune Van Hoa, berkongsi bahawa profesion ini telah berkembang dengan kukuh berkat kehadiran Stesen Penyelidikan Pembiakan Burung Unta Ba Vi, milik Pusat Penyelidikan Ayam Thuy Phuong (Institut Penternakan). Terima kasih kepada stesen penyelidikan ini, orang ramai boleh mengakses baka dan teknik untuk membangunkan pertanian keluarga dengan mudah. Apabila profesion pembiakan burung unta berkembang pesat, orang Van Hoa mengembangkan perkhidmatan mereka untuk menjual daging burung unta, telur dan ham ke pasaran. Pada masa ini, di sepanjang laluan Tan Linh - Yen Bai melalui Van Hoa, berpuluh-puluh kedai telah ditubuhkan khusus dalam menjual dan memperkenalkan daging burung unta dan ham, menarik perhatian pelancong.

Keluarga Encik Phan Ngoc Tu telah bekerjasama dengan kira-kira 10 isi rumah penternak burung unta di komune dalam peringkat penggunaan produk. "Secara purata, setiap hari saya menyembelih seekor burung unta seberat 100kg - 150kg, kedua-duanya untuk menjual daging dan untuk membuat ham. Ham burung unta berjenama Tu Huong keluarga saya telah mengambil bahagian dalam penilaian, pengelasan dan pensijilan produk OCOP" - kongsi Encik Tu.

Program One Commune One Product (OCOP): Membuka hala tuju pembangunan baharu untuk Ba Vi

Kawasan bahan mentah ubi kayu di komune Minh Quang, daerah Ba Vi

Bukan sahaja mempunyai kelebihan menternak burung unta, menyebut Ba Vi turut menyebut tentang penternakan tenusu dan memproses susu lembu menjadi produk susu segar, yogurt, kek susu... Cik Pham Thi Thanh Huyen, Pengarah Syarikat Saham Bersama Susu Chi Vang (komun Tan Linh) berkongsi: "Potensi untuk menternak lembu tenusu di Ba Vi, terutamanya di kawasan pergunungan Tan, Bai, Van adalah penggunaan yang sangat besar di kawasan pergunungan Tan, Bai, Van. susu lembu berdepan dengan pelbagai kesukaran Oleh itu, saya berazam untuk meneruskan bidang pemprosesan susu untuk pembangunan yang lebih mampan”.

Pada masa ini, setiap hari, Syarikat Saham Bersama Susu Chi Vang membeli 5-6 tan susu segar daripada lebih 100 isi rumah di komune Tan Linh untuk memproses lebih daripada 20 jenis produk. Sehingga kini, 20 produk Syarikat telah mengambil bahagian dalam penilaian, klasifikasi dan pensijilan OCOP.

Di komune Ba Vi, di mana lebih daripada 90% penduduk adalah kumpulan etnik Dao, orang ramai telah mengambil kesempatan daripada pengalaman mereka dalam menanam, menuai dan memproses herba ubatan untuk membangunkan produk OCOP. Pakar Perubatan Ly Thi Bich Phuong dan Ly Thi Bich Hue telah menggalakkan komuniti Dao untuk berganding bahu menubuhkan Koperasi Herba Etnik Dao Phuong Hue. Koperasi telah berjaya membangunkan dan memproses 4 jenis teh yang memenuhi piawaian OCOP 3 bintang, termasuk: Teh sudu, teh Solanum procumbens, teh daun Khoi, teh pokok Gam... Di komune Ba Trai, di mana kawasan pengeluaran pertanian kebanyakannya pokok teh, orang ramai telah membangunkan produk OCOP daripada tunas teh kering...

Ketua Jabatan Ekonomi Daerah Ba Vi Nguyen Giap Dong berkata bahawa Ba Vi mempunyai keadaan semula jadi yang sangat baik untuk pembangunan pertanian, terutamanya di 7 komune pergunungan dengan kawasan tanah yang luas dan iklim yang sejuk. Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, daerah Ba Vi telah mempromosikan pembangunan pertanian, terutamanya membina jenama untuk banyak produk OCOP tempatan. Sehingga kini, daerah ini mempunyai hampir 200 produk OCOP, termasuk banyak produk yang menjadi keistimewaan Ba Vi, seperti madu bunga liar, pati kunyit padi merah, limau gedang Yen Bai, wain plum Tan Vien, produk daging - ham burung unta, ayam bukit, susu lembu, susu kambing...

Memperkayakan rakyat

Program OCOP telah membantu orang ramai meningkatkan nilai produk mereka, membangunkan ekonomi dan menjadi kaya. Encik Nguyen Van Thanh, Naib Pengerusi Jawatankuasa Rakyat Komune Yen Bai, berkata bahawa komune itu pada masa ini mempunyai dua produk OCOP: limau gedang dan teh. Terutamanya, kampung Phu Yen di komune itu mempunyai 200 isi rumah, setiap keluarga memiliki kebun limau gedang. Banyak isi rumah juga menggabungkan tanaman selingan, menanam limau gedang di atas dan teh di bawah, membantu setiap isi rumah memperoleh ratusan juta VND setiap tahun.

En. Bui Van Lap, pemilik kebun limau gedang seluas 7,000m² dengan 300 pokok sarat buah-buahan di kampung Phu Yen, berkongsi: "Keluarga saya menanam limau gedang Tam Van (awal masak) dan limau gedang Dien (lewat masak) mengikut piawaian VietGAP. Saya membuat kompos kompos sonybe, kompos jagung, kompos saya sendiri. dan lain-lain untuk menambah nitrogen organik untuk tumbuhan Kerana saya menanam banyak jenis limau gedang, dari bulan lunar kelapan, keluarga saya telah mula menuai limau gedang untuk dijual secara beransur-ansur sehingga Tet, mengelakkan tekanan pada penghujung tahun Proses penggunaannya tidak begitu menekan seperti ketika hanya menanam satu varieti.

Baru-baru ini, Minh Quang ialah komune pertama dalam kalangan 7 komune etnik minoriti di daerah Ba Vi yang dinilai oleh Pasukan Penilai Kawasan Luar Bandar Baharu bandar itu sebagai layak untuk memenuhi piawaian luar bandar baharu yang maju pada tahun 2024. Menurut Pengerusi Jawatankuasa Rakyat Komune Minh Quang Nguyen Tien Tha, penduduk di komune itu, termasuk membangunkan banyak pendudukan yang semakin meningkat. Ini adalah model pembangunan ekonomi luar bandar ke arah mengintegrasikan pelbagai nilai ekonomi, budaya dan alam sekitar. Pada masa ini, kawasan penanaman anak panah di Minh Quang adalah sehingga 180 hektar, menarik 175/289 isi rumah di kampung Minh Hong untuk mengambil bahagian. Produk bihun anak panah Minh Hong telah diiktiraf sebagai OCOP oleh bandar dan daerah Ba Vi pada tahun 2020 dan dinilai semula pada tahun 2023. Sejak diperakui, bihun anak panah Minh Hong telah disokong untuk melengkapkan proses pengeluaran, pembungkusan yang cantik, kebolehkesanan yang jelas, dan saluran pengedaran yang stabil. Menurut penilaian komune, pendapatan isi rumah menanam ubi kayu dan bihun adalah 15-20 kali ganda lebih tinggi daripada hasil penanaman padi.

Encik Tran Quang Khuyen, Naib Pengerusi Jawatankuasa Rakyat Daerah Ba Vi menegaskan bahawa Program OCOP bukan sahaja mencipta produk dan perkhidmatan yang berkualiti, tetapi juga menyumbang secara signifikan untuk meningkatkan pendapatan dan kehidupan rakyat. OCOP membantu dengan berkesan melaksanakan kumpulan kriteria "Ekonomi dan organisasi pengeluaran" dalam membina kawasan luar bandar baharu, dengan itu secara beransur-ansur mengubah amalan pengeluaran, mengorientasikan orang ramai untuk mengambil bahagian dalam ekonomi pasaran, membuka hala tuju baharu untuk produk tradisional tempatan, menyokong penstrukturan semula ekonomi pertanian.

Encik Tran Quang Khuyen mencadangkan bahawa entiti dengan produk yang diklasifikasikan sebagai OCOP terus melabur dan menggunakan teknologi pada pengeluaran, sentiasa meningkatkan kualiti, mengembangkan skala pengeluaran, dan pada masa yang sama mempromosikan dan mengembangkan pasaran penggunaan produk.

Pada masa ini, Ba Vi masih mempunyai banyak produk pertanian dan kepakaran yang dikaitkan dengan kampung-kampung, yang merupakan potensi besar untuk membangunkan program OCOP. Pada masa akan datang, daerah Ba Vi akan terus mempromosikan propaganda, mobilisasi dan sokongan untuk subjek memilih produk untuk menyertai program tersebut. Pada masa yang sama, daerah itu akan mengukuhkan pembinaan rantaian rantaian dan membangunkan kawasan bahan mentah berskala besar untuk mewujudkan keadaan yang menggalakkan bagi pembangunan produk OCOP. Daerah ini juga akan menumpukan pada mempromosi dan memperkenalkan produk, menyokong subjek untuk membina jenama, berusaha untuk membawa produk OCOP daerah ke pasaran eksport.

Sumber: https://hanoimoi.vn/chuong-trinh-moi-xa-mot-san-pham-ocop-mo-huong-phat-trien-moi-cho-ba-vi-687685.html