Cerita dari kampung ghaib

luar negara.jpg — Kampung halaman sentiasa menjadi bagasi yang dibawa oleh kanak-kanak yang tinggal jauh dari rumah. Foto: M.Đ

Membawa kampung pada penghijrahan

Sejarah orang Vietnam adalah satu siri penghijrahan yang sukar dan tidak disengajakan selama empat ribu tahun. Dari kampung-kampung yang berkumpul di tanah aluvium di Utara, komuniti hanya beberapa dozen puak, kini hadir di mana-mana - sepanjang bentuk berbentuk S, kemudian merebak ke negara yang jauh di pantai lautan.

Tanpa sedar, nama keluarga sebuah kampung - juga asal usul tidak hilang dalam penghijrahan. Apabila tiba di tanah baru, budaya kampung lama bercampur dengan tidak terkira kumpulan etnik lain dan masyarakat lain.

Budaya Vietnam boleh semudah nama "Ti", "Teo", nama tengah "Thi", atau cara memanggil satu sama lain dalam keluarga: kakak kedua - adik bongsu. Budaya ialah cara kita berfikir tentang datuk nenek dan nenek moyang kita, cara orang berkelakuan antara satu sama lain. Ia adalah cara kehidupan seharian, dikristalkan menjadi perkara yang mudah, seperti makanan, seperti hidangan biasa yang menyuburkan kita semasa kita masih muda.

Di Saigon, seseorang boleh dengan mudah mencari semangkuk mi Quang asli berhampiran pasar Ba Hoa, untuk mendengar orang Quang "berdebat" secara jujur dan ringkas. Seseorang boleh mencari semangkuk sup mi daging lembu Hue berhampiran pasar Ba Diem, untuk makan mi dan mendengar orang memanggil satu sama lain "o" dan "saya".

Di Northern Quarter di Jalan Chu Manh Trinh, seseorang boleh menemui pelbagai jenis teh Utara, daging babi, gulungan nasi Thanh Tri, teh Lam, kek beras hijau... dengan tangisan yang biasa seperti dalam tempoh subsidi.

Adalah mudah untuk melihat bahawa budaya masakan Vietnam kini telah menjangkau dunia . Orang Vietnam telah berjaya mempromosikan hidangan mereka kepada rakan-rakan di seluruh dunia. Kebanggaan itu mendorong kita untuk berusaha lebih dalam memelihara budaya nenek moyang kita, daripada perkara yang biasa seperti semangkuk pho, semangkuk mi...

Seronok melihat statistik dan ranking hidangan yang digemari pelancong. Di suatu tempat di Jepun, Amerika, Australia, Eropah, adalah mengagumkan untuk melihat orang asing berbaris di hadapan kedai makanan Vietnam. Kedai sandwic Xin Chao di Jepun, kedai Pho Thin di Little Saigon, California atau kedai Bonjour Viet Nam di Denmark.

Rakyat... merindui tanah air

Orang memelihara budaya pertama sekali kerana kebiasaan, kemudian kerana keperluan. Tabiat membuatkan kita mudah memilih antara yang lama dan yang baru, yang biasa dan yang pelik. Keperluan mencipta carian, kepuasan.

Generasi pendatang Vietnam, tanda-tanda boleh dinamakan dari makanan. Makanan seakan-akan penghabluran tanah air, dari biji padi, tanah aluvium sumbernya, dari kerbau dan bajak, ayam bertekak dengan daun limau, pengalaman yang terkumpul turun temurun.

Beberapa dekad yang lalu, untuk memiliki semangkuk mee Quang, seluruh kampung akan berkumpul, ada yang mengisar nasi, ada yang menyalakan api, ada yang membakar kacang, ada yang menyediakan inti... Kita dambakan keharmonian itu, perhimpunan itu, suasana perkongsian dan kegembiraan itu. Kami mendambakan budaya yang kaya seperti kami mengidamkan hidangan.

Perkara biasa yang boleh ditemui dalam masyarakat Vietnam yang tinggal jauh dari rumah, sama ada di Saigon atau di luar negara, mereka secara tidak sedar mendambakan cita rasa tanah air mereka. Mereka mengidam semangkuk mi Quang, semangkuk pho, semangkuk mi sup daging. Ia juga adalah "keinginan" untuk tanah air mereka, "keinginan" untuk budaya, "keinginan" untuk akar nenek moyang mereka.

Daripada keinginan untuk cita rasa tanah air mereka, masyarakat Vietnam di Amerika, Australia, dan Eropah mencuba segala cara untuk membawa musim dan makanan dari kampung Vietnam mereka yang jauh. Secara beransur-ansur, mereka berkumpul untuk membuka restoran, dan restoran menjadi "kampung". "Kampung-kampung" seolah-olah berkongsi keinginan yang sama. Mereka tidak lagi mengidam semangkuk mi atau pho, tetapi tanah air mereka.

Kerana cinta, kita akan menyesuaikan budaya dengan kehidupan kita. Kerana cinta, kami boleh membawa ciri-ciri perkampungan Vietnam, sudut jalan, herba, selasih, dan ketumbar bersama kami.

Kerana kami menyukai apa yang telah mengasuh kami, kami gembira mendengar lagu-lagu rakyat dan opera di tanah asing. Kesemua mereka, sedikit demi sedikit, setiap individu, membentuk "kampung" yang tidak kelihatan di luar negara, wujud secara tidak sengaja. Kita tidak perlu memeliharanya kerana ia adalah semulajadi.

Perasaan "kepunyaan" Vietnam

Mengimbas kembali tanah air kita, kampung yang nampak atau tidak nampak yang masih wujud? Orang Vietnam mana yang hanya nama keluarga, tanpa sebarang jejak nenek moyang mereka? The Peters, Louis... yang telah dan sedang dilahirkan, mungkinkah mereka hanya akan berbahasa Inggeris di tanah air mereka? Memelihara dan mempromosikan identiti budaya kebangsaan membantu orang ramai menentukan identiti individu dan kolektif mereka, tetapi ia perlu difahami pada peringkat individu.

Bagi generasi anak-anak Vietnam yang lahir di luar negara, akan ada nama yang pelik seperti Terry, Trianna, Harry... walaupun mereka masih mengekalkan nama keluarga asal, Hoang, Nguyen, Tran... Nama keluarga keluarga Vietnam di luar negara boleh bertahan untuk beberapa generasi. Tetapi sukar untuk mengetahui bila nama keluarga itu akan hilang. Keluarga baru, cawangan baru akan lahir. Adakah mungkin generasi akan datang orang Vietnam hanya boleh berbahasa Inggeris, atau bercakap sedikit bahasa Vietnam. Apa yang masih boleh dipanggil Vietnam?

Banyak kajian telah menunjukkan bahawa budaya daripada keluarga dan masyarakat pertama sekali membantu kita memenuhi keperluan untuk "memiliki". Perasaan "kekitaan" ialah proses individu menempatkan dirinya dalam komuniti yang biasa, berkongsi kemesraan dengan orang di sekelilingnya, membantunya mengembangkan psikologi dan personaliti yang harmoni. Perasaan kekitaan adalah sangat penting. Ia membantu setiap orang menghadapi kesukaran dan melihat nilai dalam kehidupan.

Di sebalik gaya hidup budaya tradisional yang wujud dalam mangkuk mi Quang yang dimasak oleh nenek saya dan ao dai yang dibuat oleh ibu saya adalah kasih sayang, cara melayan orang lain, ikatan kekeluargaan, dan rasa kecil setiap hari.

Adakah itu kesinambungan, bentuk budaya yang paling dalam? Seperti benang yang terbentang dari dahulu hingga sekarang, berhijrah dari kampung Vietnam ke kampung yang tidak kelihatan di seluruh dunia.

Benang kadang-kadang membantu orang menjahit apabila mereka berada dalam keadaan sukar dan menghadapi kesukaran mencari rezeki di bumi asing. Kami tidak berniat untuk mengekalkan budaya, tetapi benang itu masih menarik kami bersama.

Orang Vietnam di luar negara mungkin tidak mengingati banyak peristiwa bersejarah, mungkin tidak tahu banyak lagu Vietnam, dan mungkin tidak tinggal berdekatan dengan kita. Tetapi entah bagaimana, mereka masih berkongsi kisah silam, hidangan Vietnam yang ringkas, dan kualiti baik orang Vietnam semasa makan bersama keluarga. Kanak-kanak akan menyukai mi Quang dan mi daging lembu, dan akan teringin untuk mendengar cerita tentang nenek moyang mereka, dan memahami akar umbi mereka untuk berasa lebih berasas dan berhubung dengan diri mereka sendiri.

Budaya Vietnam wujud dengan cara ini: kita boleh hidup seperti yang kita mahu, dengan sistem nilai yang sangat berbeza, di seluruh dunia, tetapi pada saat yang genting, masih memilih untuk hidup sebagai orang Vietnam.

Itulah nilai yang setiap orang dapati sendiri dalam budaya tanah air mereka...

Sumber