Garam itu masin. Peluh petani garam lebih masin lagi. Selama berabad-abad, mereka telah bekerja keras di tengah-tengah laut, matahari, dan angin, berpegang teguh pada profesion mereka – mengharungi zaman kemakmuran dan kesusahan, bergantung pada zaman. Kawasan pembuatan garam di Vietnam banyak dan pelbagai, dari Utara ke Selatan, bergantung pada keadaan tanah setiap kawasan.
Bersusah payah di bawah terik matahari di ladang, belakang lelaki dan wanita sama-sama basah kuyup dengan peluh masin. Dilihat dari atas, pemandangan itu menyerupai sebuah karya seni. Tetapi pada hakikatnya, kawasan penghasil garam kuno di Vietnam ini sedang bergelut kerana pasaran yang semakin mengecil. Mencari jalan agar garam laut menjadi jenama istimewa Vietnam, dan kemudian bermimpi untuk mencapai pasaran global , masih menjadi impian yang jauh.
Perdagangan garam bukan sahaja meninggalkan kesan di pesisir pantai. Butiran garam digabungkan ke dalam rasa sos ikan yang lazat. Ikan bilis, yang diperam dengan garam laut, menghasilkan sebotol sos ikan tradisional, harum dengan aroma yang kekal selama bertahun-tahun.
Dari segi sejarah, apabila orang di Quang Nam menyebut "jalan garam," mereka juga terfikir tentang laluan yang merentasi banjaran gunung Truong Son, satu bukti perdagangan dan pertukaran antara orang Co Tu.
Garam merupakan komoditi paling berharga dalam perdagangan antara tanah tinggi dan tanah rendah. Kesan tapak persembahan garam dan aksara kuno yang dipercayai berbahasa Sanskrit di tebing di Achia (komune Lang, daerah Tay Giang) dianggap sebagai sisa-sisa "laluan garam" yang unik ini.
Di bawah sinaran matahari dan bayu laut, bayang-bayang bentuk "garam" terpancar...
Sumber
![[Foto] Perwakilan yang menghadiri sesi pembukaan Kongres Kebangsaan Parti ke-14](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fvphoto.vietnam.vn%2Fthumb%2F1200x675%2Fvietnam%2Fresource%2FIMAGE%2F2026%2F01%2F20%2F1768881998853_ndo_br_1-jpg.webp&w=3840&q=75)
![[Imej] Bandar Raya Ho Chi Minh memulakan pembinaan dan memulakan pembinaan 4 projek utama secara serentak.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/01/15/1768472922847_image.jpeg)
Komen (0)