Bau dapur di rumah panjang itu masih terasa.

Sesetengah api bukan sekadar sumber haba untuk memasak makanan atau memanaskan badan semasa cuaca sejuk, tetapi juga jiwa, benang yang menghubungkan arus budaya yang mendasari.

Pagi di kampung Cuôr Đăng B (komune Cuôr Đăng) masih sejuk. Di ruang yang sunyi itu, bunyi derapan kaki yang tidak memakai kasut di atas lantai rumah bergalah bergema. Cik H Lơk Êban bangun sebelum matahari terbit di atas pepohon. Perkara pertama yang dilakukannya, seperti generasi wanita Êđê, ialah menyalakan unggun api.

Bunyi deruman kayu api kering memenuhi udara, dan bau asap yang menyengat mula meresap ke dalam ruang itu, meresap melalui setiap celah di dinding. Cik H. Lơk meniup perlahan bara api yang menyala, menyalakan api yang menghilangkan kesejukan awal pagi. Baginya, api itulah degupan jantung rumah panjang itu.

Bagi penduduk Central Highlands, tungku perapian lebih daripada sekadar tungku perapian. Ia mempunyai ruang yang tersendiri dan berwibawa. Foto: Huu Hung

“Keluarga saya mengekalkan tradisi memasak menggunakan dapur kayu, amalan tradisional orang Ede, kerana tungku berkait rapat dengan kehidupan budaya dan kerohanian masyarakat. Bagi orang Ede, tungku bukan sahaja tempat memasak tetapi juga ruang tamu bersama, tempat keluarga berkumpul, berkongsi cerita, dan menghubungkan generasi. Api melambangkan kemakmuran, penerusan keturunan, dan cara hidup yang harmoni dengan alam semula jadi. Mengekalkan dapur kayu adalah cara keluarga saya memelihara adat resam, menghormati cara hidup tradisional nenek moyang kami, dan mewariskan kepada anak-anak dan cucu-cucu kami kesedaran untuk menghargai identiti budaya kumpulan etnik Ede…,” Cik H. Lok berkongsi.

Dalam kisahnya, perapian itu muncul sebagai entiti hidup. Terletak di atas bingkai kayu segi empat tepat yang kukuh dengan tanah liat yang padat, perapian itu bertindak sebagai penghalang antara haba dan lantai kayu, melindungi rumah daripada api sambil membenarkan kehangatan merebak ke seluruh ruang. Di atas perapian, labu yang diisi dengan air, tongkol jagung kuning kering, dan bakul anyaman, yang diwarnai oleh masa dan berkilauan kelabu keperangan akibat asap, mewujudkan "muzium" kecil yang mengandungi kenangan seluruh keturunan keluarga.

Beberapa rumah jauhnya, keluarga Cik H. Juôl Niê juga sedang menyediakan sarapan di tepi dapur kayu api mereka. Duduk di tepi unggun api, berbual bersama, adalah bahagian yang biasa dalam kehidupan keluarga mereka. Beliau menceritakan: “Dalam kehidupan moden, walaupun dengan dapur gas atau elektrik yang mudah, mereka tidak dapat memberikan kehangatan sebenar. Bagi kami, api adalah tempat seluruh keluarga berkumpul setiap hari. Hanya duduk bersama, mendengar bunyi kayu api, berkongsi semangkuk nasi panas, berbual, dan berkongsi kegembiraan dan kesedihan, semua keletihan hilang. Mengekalkan api yang menyala di rumah panjang adalah tentang memelihara kehangatan keluarga, mengekalkan kehidupan masyarakat supaya anak-anak dan cucu-cucu kita tidak melupakan nilai-nilai budaya indah rakyat kita dalam arus kehidupan moden…”

Ruang kecil di sekeliling unggun api inilah yang memupuk ikatan kasih sayang yang kuat. Di sinilah orang tua menceritakan kisah masa lalu, mewariskan ilmu dan budaya; di mana wanita belajar menenun kain brokat; dan di mana kanak-kanak belajar menghargai aroma asap dapur. Oleh itu, api di rumah panggung Cik H Juôl tidak pernah padam; ia terus membara, menghangatkan dan menerangi nilai-nilai kemanusiaan.

Seniman Berjasa Vu Lan, seorang penyelidik budaya rakyat, telah mendedikasikan cintanya kepada tanah Dak Lak yang disinari matahari dan ditiup angin. Menurutnya, tungku di rumah panjang orang Ede bukan sekadar alat untuk kehidupan seharian, tetapi ruang untuk budaya lisan. Beliau memerhati dengan pengetahuan dan semangat yang mendalam: “Jika kita menyamakan rumah panjang dengan bot kayu yang meluncur melalui hutan yang luas, maka tungku adalah enjin, jantung yang menggerakkan bot itu. Dalam ruang mistik cahaya api dan asap, epik kepahlawanan (khan) benar-benar menjadi hidup. Seniman yang menyanyi dan menceritakan epik di tepi tungku bukan sahaja menceritakan dengan mulut mereka, tetapi dengan jiwa mereka yang dihangatkan oleh dewa api Yang Pui.”

Seniman Berjasa Vu Lan seterusnya menekankan bahawa budaya Ede adalah budaya perpaduan. Kegigihan wanita dalam memastikan api tetap menyala adalah satu tindakan memelihara "warisan hidup." "Perapian adalah asal usul muzik gong, tempat wain beras yang harum diseduh, dan tempat pantun berima (klei duê) diturunkan. Jika perapian hilang, rumah panjang akan menjadi sejuk dan sunyi, dan identiti etnik akan beransur-ansur pudar. Menjaga api tetap menyala adalah memelihara sumber kehidupan," tegas Seniman Berjasa Vu Lan.

Apabila musim bunga tiba, berjalan melalui perkampungan orang Ede, sambil memerhatikan asap biru lembut yang naik dari rumah panjang, tiba-tiba seseorang merasakan rasa kedamaian yang luar biasa. Api di unggun rumah panjang umpama bisikan dari masa lalu ke masa depan; satu peringatan bahawa, walau betapa dunia berubah, walau sejauh mana teknologi maju, nilai-nilai kekeluargaan, kebersamaan, dan rasa hormat terhadap asal usul seseorang tetap berharga.

Lan Anh

Sumber: https://baodaklak.vn/van-hoa-xa-hoi/van-hoa/202602/con-vuong-huong-bep-nha-dai-9247d9a/