Pelbagai jenis bakul hadiah Tet boleh didapati di pasar raya di Hue.

Sumber bekalan yang pelbagai

Menjelang Hari Tet (Tahun Baru Cina), pasar raya, pusat membeli-belah, dan kedai serbaneka di seluruh bandar, seperti WinMart, Co.opMart, VinCom, Go! Hue, dan AEON Mall Hue, sibuk dengan aktiviti. Rak dan ruang pameran untuk barangan Tet disusun dengan jelas, menawarkan pelbagai jenis barangan untuk memenuhi keperluan pengguna semasa cuti tradisional Tet.

Menurut pemerhatian, pasar Tet tahun ini di Hue menampilkan banyak produk baharu, daripada buah-buahan segar dan makanan yang diproses hinggalah kepada pelbagai jenis kek, gula-gula dan minuman. Selain barangan biasa seperti banh chung (kek pulut), banh tet (kek pulut berbentuk silinder), jem halia, biji teratai, teh dan kopi, banyak produk yang berasal dari pelbagai wilayah di seluruh negara juga telah dibawa ke Hue, memperkayakan pilihan yang tersedia untuk pengguna.

Beberapa kedai yang mengkhusus dalam hidangan istimewa Tet (Tahun Baru Cina) telah memperkenalkan pelbagai jenis buah-buahan baharu seperti limau bali merah jambu berkulit hijau dari wilayah Barat Daya, tembikai Hong Kim organik dari Da Lat, buah naga sarang burung Tien Giang, limau bali merah diraja, limau mandarin Hoa Binh , dan sebagainya. Produk-produk ini bukan sahaja memenuhi keperluan pemberian hadiah tetapi juga memenuhi permintaan orang ramai yang semakin tinggi terhadap kualiti dan estetika.

Di samping itu, buah-buahan kering, kekacang dan makanan siap sedia seperti sosej, daging lembu yang diproses, bebola ikan dan kek ketam dijangka terus laris semasa Tet. Ramai keluarga muda di Hue cenderung memilih produk yang mudah dan senang disediakan yang masih memastikan nutrisi yang mencukupi semasa cuti Tet yang sibuk.

Satu lagi perkara penting yang perlu diberi perhatian ialah peningkatan kehadiran herba dan rempah kering yang diimport seperti daun bay, basil, oregano, rosemary, dill, ketumbar, marjoram, sage, dan sebagainya. Produk-produk ini menyumbang kepada penyegaran rasa hidangan Tet dan mencerminkan trend integrasi dalam tabiat penggunaan penduduk bandar.

Menurut wakil dari beberapa rangkaian runcit, barangan untuk Tahun Baru Cina telah disediakan dalam kuantiti yang banyak, dengan bekalan yang stabil dan harga yang disenaraikan dengan jelas bagi meminimumkan kekurangan dan kenaikan harga semasa hari-hari puncak.

Hidangan istimewa tempatan yang popular

Selain barangan keperluan pengguna, bakul hadiah Tet terus menjadi tumpuan pasaran akhir tahun di Hue. Pasar raya dan kedai telah menawarkan banyak pilihan bakul hadiah pada pelbagai titik harga, dari beberapa ratus ribu dong hingga beberapa juta dong, sesuai untuk pelbagai pelanggan.

Satu ciri baharu bakul hadiah Tet tahun ini ialah bahagian dominan hidangan istimewa serantau dan produk domestik OCOP (Satu Komune Satu Produk). Bakul-bakul ini menggabungkan barangan biasa seperti teh Ha Giang Shan Tuyet, teh Thai Nguyen, jem kelapa Ben Tre, kacang macadamia Central Highlands, udang kering Ca Mau , sos ikan Nam O, wain buah-buahan tempatan, wain beras Co Tu, dan sebagainya, mewujudkan kesan unik dan mencerminkan identiti budaya Vietnam yang kaya.

Menurut Cik Nguyen Thi Thu Trang, Pengarah pasar raya Go! Hue, trend semasa dalam penggunaan bakul hadiah Tet beralih kepada kuantiti yang lebih kecil sambil memberi tumpuan kepada kualiti dan kebolehgunaan. Pengguna sanggup membayar untuk bakul hadiah dengan bahan-bahan "asli", asal usul yang jelas, dan mengutamakan produk keluaran dalam negara yang baik untuk kesihatan.

Di samping itu, sesetengah sistem runcit juga menawarkan produk buah-buahan dengan ukiran atau makna bertuah seperti "Kebahagiaan - Kemakmuran - Panjang Umur," "Semoga semua hajat anda menjadi kenyataan," "Kekayaan dan Nasib," dan sebagainya, untuk memenuhi keperluan pemberian hadiah semasa Tahun Baru Cina.

Pemerhatian di pasar raya di Hue hari ini menunjukkan peningkatan ketara dalam pembelian bakul hadiah Tet berbanding hari-hari biasa. Cik Nguyen Thi Anh, dari wad Phu Xuan, yang sedang membeli-belah untuk Tet di pasar raya Co.opmart Hue, berkongsi bahawa walaupun masih mengekalkan aspek tradisional Tet Vietnam dengan banh chung (kek pulut), sayur-sayuran jeruk, dan hidangan yang biasa, ramai orang masih ingin menambah produk baharu untuk menjadikan jamuan Tet mereka lebih pelbagai dan menarik.

Teks dan foto: HOAI NGUYEN

Sumber: https://huengaynay.vn/kinh-te/da-dang-cac-loai-hang-hoa-phuc-vu-tet-162818.html