Kurangkan 30 kg lemak dengan hujung makan makanan hambar

Bandar Ho Chi Minh Terima kasih kepada rejimen pemakanan yang bersih, mengehadkan rempah masin, hanya menggunakan maksimum dua sudu teh garam dalam setiap hidangan, Thanh Vy, 25 tahun, kehilangan 30 kg.

Nguyen Thi Thanh Vy, kini seorang pekerja pejabat, berkata dia mengurangkan berat badannya daripada 90 kg kepada 60 kg, berkat diet yang hambar, menggabungkan makanan yang tidak diproses seperti sayur-sayuran rebus, bijirin dengan yogurt (eat clean). Di samping itu, dia menghapuskan sepenuhnya rempah seperti serbuk perasa, sos tiram, kicap, hanya menggunakan garam atau garam merah jambu, dan gula diet. Dalam setiap hidangan, Vy menggunakan maksimum dua hingga empat sudu teh garam, bergantung pada jumlah makanan tertentu.

“Berkat itu, berat saya turun hampir 30 kg, pinggang saya dari 100 sm kepada 60 sm, pinggul dari 130 sm juga berkurangan kepada lebih 100 sm,” kata gadis berketinggian 1.56 m itu sambil menambah sangat yakin dengan penampilan semasa.

Vy gemuk dan gemuk sejak kecil. Dia mula menambah berat badan dengan cepat apabila dia memasuki universiti, kerana tekanan dan diet yang tidak teratur. Berat badannya bertambah 15 kg dalam tempoh tiga bulan, menyebabkan banyak tanda regangan muncul di badannya dan pakaian lamanya tidak lagi muat.

Secara kebetulan, apabila dia pergi untuk pemeriksaan kesihatan, doktor membuat kesimpulan bahawa dia gemuk, mempunyai kalsifikasi batang hati yang tidak boleh menyahtoksik, kitaran haid tidak teratur, hormon yang lemah. Dia sering mengalami apnea tidur, sesak nafas, dan tercungap-cungap. Doktor meminta pesakit menurunkan berat badan untuk memperbaiki keadaan kesihatannya sekarang. Pada masa ini, juga semasa wabak, Vy memutuskan untuk menyediakan pelan penurunan berat badan untuk "menyentuh" penampilannya.

hampir 30 kg berkat diet yang hambar — Perjalanan Vy untuk menurunkan hampir 30 kg. Video : *Watak disediakan*

Peraturan pertama dalam rancangan penurunan berat badan Vy adalah diet hambar, tetapi tidak mengurangkan semuanya tetapi mengehadkannya. Pertama sekali, dia tidak menambah garam, serbuk perasa, sos tiram, kicap, kicap untuk membuat hidangan hambar, yang bermaksud mengurangkan jumlah natrium dalam diet, bukan hanya mengurangkan garam. Di dapur, Vy hanya menyimpan dua balang garam merah jambu dan garam halus, rempah yang tinggal dibuang. Semasa memasak, dia menambah 1/3 atau 1/4 sudu teh rempah kepada setiap hidangan, terutamanya menggunakan kaedah merebus dan mengukus.

Makanan seperti timun, tomato, dan salad paling baik dimakan mentah atau dalam salad. Lobak merah dan kembang kol juga lebih manis apabila dikukus atau direbus apabila menggunakan MSG. "Pastikan anda mempunyai dua hidangan utama dan dua makanan ringan sehari untuk memberikan badan anda tenaga yang cukup untuk berfungsi, " kata Vy.

Semasa membeli-belah, Vy membaca dengan teliti label pada bungkusan untuk memilih makanan rendah natrium dan rendah lemak. Jika makan di luar, dia juga mengutamakan hidangan rebus, kukus atau meminta masakan ringan, mengehadkan penggunaan sos. Vy makan banyak sayur-sayuran dan buah-buahan hijau untuk mengehadkan keinginan. Selain itu, dia menambah kacang untuk menambah lemak baik, meminum lebih banyak omega 3, dan menggunakan minyak zaitun dan bukannya minyak masak biasa. Pada bulan pertama, Vy kehilangan lebih daripada 5 kg.

Untuk mendapatkan semula bentuk badannya dengan berkesan, gadis itu mengurangkan gula, meminimumkan penggunaan gula-gula atau makanan ringan. Sebelum ini, dia ketagih dengan teh susu, kemudian secara beransur-ansur mengurangkan gula dan susu dalam tehnya, dan kini Vy hanya minum air tapis atau teh hijau. Wanita itu juga mengamalkan tidur tepat pada waktunya supaya badannya dapat berehat dan membakar lemak dengan berkesan.

Pertubuhan Kesihatan Sedunia (WHO) mengesyorkan bahawa setiap orang perlu mengambil tidak lebih daripada 5g garam setiap hari untuk mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular. Walau bagaimanapun, menurut data tinjauan, orang Vietnam pada masa ini mengambil purata 9.4g garam setiap hari, dua kali ganda jumlah yang disyorkan. Daripada jumlah itu, 81% daripada penggunaan garam harian berasal daripada garam dan rempah ratus semasa pemprosesan, memasak dan makan; 11% daripada garam berasal dari makanan yang diproses, manakala makanan semulajadi hanya menyumbang 7%.

Ini adalah angka yang membimbangkan, kerana diet dengan terlalu banyak garam dalam jangka masa yang panjang berpotensi membawa kepada banyak penyakit berbahaya, bukan sahaja penyakit kardiovaskular, tetapi juga penyakit perut, buah pinggang, osteoporosis, obesiti... Di negara kita, satu daripada lima orang dewasa mempunyai tekanan darah tinggi; satu daripada tiga kematian adalah disebabkan oleh penyakit kardiovaskular.

Di seluruh dunia , kira-kira 1.89 juta orang mati setiap tahun kerana makan terlalu banyak garam. Menurut Pusat Kawalan dan Pencegahan Penyakit AS, kira-kira 90% rakyat Amerika berumur dua tahun ke atas mengambil terlalu banyak garam. Lebih daripada 40% orang dewasa Amerika mempunyai tekanan darah tinggi. Penyelidikan dari Universiti Tulane, Amerika Syarikat, menunjukkan bahawa makan terlalu banyak garam boleh mengurangkan jangka hayat sebanyak dua tahun pada lelaki dan 1.5 tahun pada wanita.

Walau bagaimanapun, pakar pemakanan menasihatkan bahawa makan terlalu sedikit garam juga berbahaya. Tidak makan garam yang mencukupi membawa kepada kekurangan elektrolit, kekurangan natrium, dan bengkak tangan dan kaki. Setiap kumpulan umur perlu menambah jumlah garam tertentu. Menurut cadangan Kementerian Kesihatan, kumpulan selepas 11 tahun, bersamaan dengan orang dewasa, harus mengambil kurang daripada 2,000 mg natrium (kurang daripada 5 g garam) setiap hari.

Selain pemakanan, Vy menggabungkan senaman untuk menegangkan otot dan menurunkan lemak dengan lebih cepat. Foto: Watak disediakan — Selain pemakanan, Vy menggabungkan senaman untuk menegangkan otot dan menurunkan lemak dengan lebih cepat. Foto: *Watak disediakan*

Selain mengikuti pemakanan bersih dan diet rendah garam, Vy bergilir-gilir antara latihan kardio dan bebanan. Dia bersenam 5 kali seminggu, termasuk tiga ta dan dua sesi kardio. Angkat Vy berat tertinggi ialah 70 kg. Di samping itu, dia berlatih tinju dan lompat tali secara purata 1,000 kali pada satu masa.

"Ramai orang berfikir bahawa latihan beban akan menjadikan bisep mereka lebih besar, tetapi badan wanita sememangnya lebih sederhana daripada lelaki, dengan jisim otot yang kurang dan lebih banyak lemak, dan perbezaan hormon, jadi mereka tidak dapat mengembangkan otot seperti lelaki, " kata Vy.

Di samping itu, selepas setiap senaman, dia menambah garam daripada minuman elektrolit dan lemon masin untuk menambah tenaga dan tidak menyebabkan penambahan berat badan.

Vy kini mempunyai berat 60 kg, lemak darahnya dan indeks lemak visceral telah bertambah baik. Dia tidak lagi mengalami apnea tidur, sebaliknya dia tidur dengan nyenyak dan kulitnya lebih licin. Vy mencipta halaman peribadi untuk berkongsi perjalanan penurunan berat badannya dan menerima banyak maklum balas positif.

Matlamat Vy adalah untuk menurunkan 4-5 kg lagi untuk kurus dan meningkatkan kesihatannya, serta memberi inspirasi kepada ramai rakan sebayanya yang sedang bergelut dengan obesiti.

Komen (0)