Bandar Raya Ho Chi Minh – Hasil daripada diet makan bersih dan mengehadkan perasa masin kepada maksimum dua sudu teh garam setiap hidangan, Thanh Vy yang berusia 25 tahun telah kehilangan berat badan sebanyak 30 kg.
Nguyen Thi Thanh Vy, yang kini seorang pekerja pejabat, berkata dia berjaya mengurangkan berat badannya daripada 90 kg kepada 60 kg hasil daripada diet yang hambar, menggabungkan makanan yang tidak diproses seperti sayur-sayuran dan buah-buahan rebus, bijirin penuh dengan yogurt (makan bersih). Di samping itu, dia menghapuskan sepenuhnya perasa seperti MSG, sos tiram dan kicap, hanya menggunakan garam atau garam merah jambu dan gula diet. Dalam setiap hidangan, Vy menggunakan maksimum dua hingga empat sudu teh garam, bergantung pada jumlah makanan.
"Terima kasih kepada itu, berat badan saya turun hampir 30 kg, pinggang saya turun dari 100 cm kepada 60 cm, dan pinggul saya juga mengecil dari 130 cm kepada lebih 100 cm," kata gadis setinggi 1.56 m itu, sambil menambah bahawa dia sangat yakin dengan penampilannya sekarang.
Vy berbadan gempal dan montok sejak usia muda. Berat badannya mula bertambah dengan cepat ketika melanjutkan pelajaran ke universiti disebabkan oleh tekanan dan tabiat makan yang tidak teratur. Berat badannya bertambah sebanyak 15 kg dalam tempoh tiga bulan, menyebabkan tanda regangan muncul di badannya, dan pakaian lamanya tidak lagi muat.
Semasa pemeriksaan kesihatan rutin, doktor membuat kesimpulan bahawa dia obes, hatinya berkalsium dan tidak dapat menyahtoksik, dia mempunyai kitaran haid yang tidak teratur, dan tahap hormon yang rendah. Dia kerap mengalami apnea tidur, sesak nafas, dan kesukaran bernafas. Doktor menasihatinya untuk menurunkan berat badan bagi memperbaiki keadaan kesihatannya sekarang. Pada masa ini, pandemik juga sedang melanda, jadi Vy memutuskan untuk memulakan pelan penurunan berat badan bagi memperbaiki penampilannya.
Perjalanan Vy untuk menurunkan hampir 30 kg. Video : Disediakan oleh subjek.
Peraturan pertama dalam pelan penurunan berat badan Vy adalah diet yang hambar, tetapi bukan penghapusan sepenuhnya, hanya batasan. Pertama, dia mengelakkan daripada menambah garam, MSG, sos tiram, kicap dan perasa lain untuk menjadikan hidangannya hambar, bermakna dia mengurangkan pengambilan natrium, bukan hanya garam. Di dapurnya, Vy hanya menyimpan dua balang garam merah jambu dan garam halus; perasa yang lain dibuang. Semasa memasak, dia menambah 1/3 atau 1/4 sudu teh perasa ke dalam setiap hidangan, terutamanya menggunakan kaedah merebus dan mengukus.
Makanan seperti timun, tomato dan salad paling sedap dimakan mentah atau dalam salad. Begitu juga, lobak merah dan kembang kol rasanya lebih manis apabila dikukus atau direbus tanpa menggunakan MSG. "Pastikan anda makan dua hidangan utama dan dua snek setiap hari untuk memastikan badan anda mempunyai tenaga yang cukup untuk berfungsi," kata Vy.
Semasa membeli-belah, Vy membaca label pada pembungkusan makanan dengan teliti untuk memilih pilihan rendah natrium dan rendah lemak. Jika makan di luar, dia mengutamakan hidangan rebus atau kukus, atau meminta hidangan yang sedikit berperisa, dengan mengehadkan sos. Vy makan banyak sayur-sayuran dan buah-buahan hijau untuk mengawal keinginannya. Selain itu, dia menambah kekacang dalam dietnya untuk lemak sihat, mengambil suplemen omega-3, dan menggunakan minyak zaitun dan bukannya minyak masak biasa. Pada bulan pertama, Vy kehilangan lebih 5 kg.
Untuk menjadikan perjalanan penurunan berat badannya lebih berkesan, gadis itu mengurangkan pengambilan gula dan meminimumkan pengambilan gula-gula atau snek. Sebelum ini, dia ketagih dengan teh gelembung, tetapi secara beransur-ansur mengurangkan gula dan susu dalam minumannya, dan kini Vy hanya minum air atau teh hijau. Dia juga membiasakan diri untuk tidur tepat pada waktunya supaya badannya dapat berehat dan membakar lemak dengan lebih berkesan.
Pertubuhan Kesihatan Sedunia (WHO) mengesyorkan agar setiap orang mengambil tidak lebih daripada 5g garam setiap hari untuk meminimumkan risiko penyakit kardiovaskular. Walau bagaimanapun, menurut data tinjauan, rakyat Vietnam kini mengambil purata 9.4g garam setiap hari, dua kali ganda jumlah yang disyorkan. Daripada jumlah ini, 81% daripada pengambilan garam harian datang daripada garam dan rempah ratus yang digunakan dalam penyediaan makanan, memasak dan makan; 11% datang daripada makanan yang diproses, manakala hanya 7% datang daripada makanan semula jadi.
Ini merupakan angka yang membimbangkan, kerana diet yang tinggi garam dalam tempoh masa yang lama menimbulkan banyak risiko yang membawa kepada penyakit berbahaya, bukan sahaja penyakit kardiovaskular, tetapi juga penyakit perut dan buah pinggang, osteoporosis, obesiti, dan sebagainya. Di negara kita, seorang daripada lima orang dewasa mengalami hipertensi; dan seorang daripada tiga kematian adalah disebabkan oleh penyakit kardiovaskular.
Di seluruh dunia , kira-kira 1.89 juta orang mati setiap tahun akibat pengambilan garam yang berlebihan. Menurut Pusat Kawalan dan Pencegahan Penyakit A.S., kira-kira 90% rakyat Amerika berumur dua tahun ke atas mengambil terlalu banyak garam. Lebih daripada 40% orang dewasa Amerika mempunyai tekanan darah tinggi. Kajian dari Universiti Tulane di A.S. menunjukkan bahawa pengambilan garam yang tinggi boleh mengurangkan jangka hayat sebanyak dua tahun pada lelaki dan 1.5 tahun pada wanita.
Walau bagaimanapun, pakar pemakanan memberi amaran bahawa pengambilan garam yang terlalu sedikit juga berbahaya. Pengambilan garam yang tidak mencukupi menyebabkan ketidakseimbangan elektrolit, tahap natrium yang berkurangan, dan bengkak pada tangan dan kaki. Setiap kumpulan umur memerlukan jumlah garam tertentu. Menurut cadangan Kementerian Kesihatan, mereka yang berumur lebih 11 tahun, bersamaan dengan orang dewasa, harus mengambil kurang daripada 2,000 mg natrium (kurang daripada 5 g garam meja) setiap hari.
Selain pemakanan, Vy menggabungkan senaman untuk menguatkan otot dan menurunkan lemak dengan lebih cepat. Foto: Disediakan oleh subjek.
Selain mematuhi diet makan bersih dan rendah garam, Vy menggabungkan kardio dan latihan angkat beban. Dia berlatih lima kali seminggu, yang terdiri daripada tiga sesi latihan angkat beban dan dua sesi kardio. Berat tertinggi yang pernah diangkatnya ialah 70 kg. Di samping itu, dia juga melakukan tinju dan lompat tali, dengan purata 1000 lompatan setiap sesi.
"Ramai orang berpendapat bahawa angkat berat menjadikan bisep anda lebih besar, tetapi badan wanita pada umumnya lebih sederhana daripada lelaki, dengan jisim otot yang lebih sedikit dan lebih banyak lemak, berserta perbezaan hormon, jadi mereka tidak dapat mengembangkan otot seperti lelaki," kata Vy.
Selain itu, selepas setiap senaman, dia menambah pengambilan garamnya dengan minuman elektrolit dan minuman garam lemon, yang membekalkan tenaga tanpa menyebabkan kenaikan berat badan.
Pada masa ini, berat Vy adalah 60 kg, dan tahap lipid darah dan lemak viseralnya telah bertambah baik. Dia tidak lagi mengalami apnea tidur, sebaliknya menikmati tidur yang nyenyak, dan kulitnya lebih licin. Vy telah mencipta halaman peribadi untuk berkongsi perjalanan penurunan berat badannya dan menerima banyak respons positif.
Matlamat Vy adalah untuk menurunkan berat badan lagi 4-5 kg bagi mencapai bentuk badan yang lebih langsing dan meningkatkan kesihatannya, serta memberi inspirasi kepada rakan-rakannya yang sedang bergelut dengan obesiti.
Gambar Thanh Vy selepas penurunan berat badan. Foto: Disediakan oleh subjek.
Minh An
[iklan_2]
Pautan sumber
Komen (0)