Kek pulut Ung Hoa yang lembut dan wangi

Sejak sekian lama, banh khuc telah menjadi hidangan yang tidak asing lagi di kalangan penduduk Utara. Apabila bercakap tentang banh khuc, orang ramai akan langsung terfikir tentang kek dengan kerak yang diperbuat daripada beras likat, isinya ialah kacang hijau dan daging babi. Namun begitu, terdapat satu hidangan banh khuc yang sangat istimewa yang tidak semua orang pernah makan iaitu kerak yang diperbuat daripada tepung beras melekit, isinya adalah daging babi yang diperap dengan lemak daun bawang, perkara istimewa ini hanya terdapat di kampung banh khuc Phu Thuong, Quang Phu Cau, Ung Hoa, Hanoi .

Nhandan.vn

Pautan sumber