Membongkar pukat untuk menangkap ikan perang, kaedah pelancongan unik penternak Ca Mau

Orang Ca Mau tidak asing dengan amalan membuang perangkap. Namun, bagi pelancong, sebaik menyertai petani lama membuang perangkap di kolam udang untuk menangkap ketam dan ikan akan memberikan kesan yang tidak dapat dilupakan tentang budaya unik kawasan sungai ini.

Ikan coklat mempunyai ciri-ciri suka tinggal di tempat berteduh. Scrub di dataran adalah tempat yang sesuai untuk menangkap ikan.

Encik Le Minh Ty, pemilik hentian rehat Tu Ty (bandar Rach Goc, daerah Ngoc Hien, wilayah Ca Mau) ialah orang yang bekerja di kawasan itu. hutan bakau Ca Mau. Zaman kanak-kanaknya dikaitkan dengan mengharungi laut, menebarkan jala dan menangkap ikan.

Pelancong tidak akan melupakan penyingkiran perangkap memancing di Ca Mau

Mengharapkan ramai orang dapat merasai kenangan indah seperti beliau, En. Ty memanfaatkan ladang udangnya seluas lebih 7 hektar dan menanam hutan untuk melakukan pelancongan .

Pengunjung boleh merasai pengalaman memancing mudskippers, ketam, kerang, siput, dan terutamanya memancing dengan petani untuk memasang pukat. keluarkan scrub menangkap ikan

Ladang udang dan hutan Encik Ty seluas 7 hektar terletak berhampiran sungai, jadi ikan mengikuti pasang surut air ke dalam ladang untuk membiak dan berkembang secara semula jadi.

Menanggalkan pukat untuk menangkap ikan perang adalah salah satu daripada banyak pengalaman menarik di hentian rehat Tu Ty, daerah Ngoc Hien, wilayah Ca Mau.

Longgokan buluh diperbuat daripada dahan pokok bakau dan pokok gaharu yang terdapat di kolam udang. Penduduk yang menanam cerucuk buluh akan memilih tempat yang sunyi dengan air dalam untuk menarik udang dan ikan tinggal. Selepas kira-kira 2 bulan, udang dan ikan akan kembali dalam jumlah yang banyak, pada masa ini kumpulan pelancong dibahagikan kepada kumpulan kira-kira 4-5 orang untuk membantu orang ramai mengeluarkan pukat.

Perlahan-lahan cari ikan perang dan udang yang bersembunyi di dalam timbunan runtuhan.

Untuk mengelakkan ikan terlepas, orang ramai sering menebarkan pukat di sekeliling timbunan ikan.

Bagi mengelakkan ikan itu terlepas, orang ramai akan menebarkan pukat di sekeliling timbunan pokok kelapa sawit sebelum merungkainya. Pada masa yang sama, orang yang membongkar pokok kurma akan mengacaukan lumpur atau membuang lumpur ke dalam air untuk menjadikan air keruh, jadi ikan tidak dapat melihat jalannya dan bersembunyi di bawah akar pokok. Pada masa ini, ikut sahaja akar pokok dan dahan palma untuk menangkap pelbagai jenis ikan seperti ikan perang, ikan keli, udang, ketam.

Perlawanan lumpur menjadikan air keruh, ikan tidak dapat melihat ke mana hendak berlari sehingga mereka akan bersembunyi di dalam pokok palma, sangat mudah untuk ditangkap.

Encik Nguyen Phat Trien, seorang pelancong dari Ho Chi Minh City, berkata sudah lama dia tidak ke Ca Mau untuk menanggalkan pukat. Terdapat banyak udang, ketam dan ikan di sini, jadi mudah untuk menangkapnya. Mengambil bahagian dalam aktiviti ini mengingatkannya pada zaman kanak-kanaknya mengikuti datuk dan neneknya, dan dia berasa sangat gembira.

Encik Nguyen Phat Trien (baju belang) dan rakan-rakannya menyertai sesi membuang pukat di kolam udang.

Ikan perang di kolam udang selalunya mempunyai daging yang lebih tebal dan lebih manis daripada ikan perang di sungai dan laut.

Membina dan merungkai rakit bukan sahaja profesion mudah untuk penduduk di Delta Mekong, tetapi ramai orang dan kawasan juga berusaha untuk memelihara dan mempromosikannya untuk mencipta produk pelancongan yang unik.

Kerja ini bukan sahaja mengekalkan budaya masyarakat tetapi juga mewujudkan mata pencarian, meningkatkan kehidupan orang ramai, dan menyumbang kepada mempelbagaikan aktiviti. produk pelancongan tempatan.

Selepas setiap perjalanan memancing, bergantung kepada pengalaman memancing setiap kumpulan pelancong, mereka boleh menangkap dari 4 hingga 10 kg pelbagai jenis ikan.

Uniknya menangkap ikan ialah pengunjung akan dapat menangkap ikan, udang dan ketam sendiri di dalam kolam. Para nelayan teruja apabila menangkap banyak jenis ikan perang yang lebih besar dari tangan, berat setiap ikan boleh mencecah setengah kilo.

Pengunjung diarahkan tentang teknik menangkap dan menahan ikan yang paling selamat.

Untuk menangkap ikan, pengunjung perlu mempunyai kemahiran tertentu, atau sekurang-kurangnya mengikut arahan pemilik kerana ikan perang dan ikan keli mempunyai duri berbisa. Pengunjung yang tidak berpengalaman dan takut ditikam ikan boleh pergi menanggalkan pukat dan mencari kerang.

Ikan perang sering diproses menjadi hidangan lazat seperti: Ikan perang yang direbus dengan buah belimbing, dimasak dalam sup masam atau dipanggang dan dihidangkan bersama sayur-sayuran mentah.

Di dalam kolam udang semulajadi Encik Ty, terdapat ratusan longgokan pokok kelapa sawit yang bertaburan bagi memenuhi keperluan pelancong dari dekat dan jauh.

Semasa sesi bersama penduduk tempatan membuang pukat, pengunjung akan mempelajari ciri-ciri spesies ikan di kawasan bakau, cara mengenal pasti kawasan yang terdapat ikan, udang, ketam dan akhirnya harta rampasan perang ialah beberapa kilo ikan perang, ikan keli, dan jika bernasib baik, ketam, udang, dan kerang disediakan sebagai hidangan kegemaran mereka.

Menangkap ikan dengan cara ini, pengunjung akan memilih ikan besar, ikan kecil akan dilepaskan semula ke dalam kolam.

Sumber