Pasaran Boc Bo yang unik

Sudut yang menjual produk pertanian tempatan wanita San Chi.

Pada hari pasaran, ketika langit masih berkabus, sekitar 5-6 pagi, dari jalan gunung yang berliku-liku, orang-orang tanah tinggi berpusu-pusu ke pusat komune Bang Thanh. Di punggung mereka membawa barang, di tangan mereka membawa rebung, sayur-sayuran, wain, daging...

Derap kaki yang pantas dan panggilan yang kuat di sepanjang jalan menandakan bahawa pasar yang berwarna-warni sedang menghampiri.

Dari jam 6 pagi, bakul-bakul barangan diletakkan di sudut yang biasa, orang ramai dari merata tempat masuk, kira-kira 7:30 pagi pasar Boc Bo mula sibuk, gelak tawa dan sapaan memenuhi lorong.

Pakaian brokat berwarna-warni, bakul sayur-sayuran hijau, tandan pisang masak, kacang putih, pucuk buluh liar... menjadikan gambaran pasaran menjadi hidup dan realistik seperti perayaan tanah tinggi.

Pasaran dibahagikan kepada banyak kawasan dengan pelbagai produk tipikal. Di sudut pertanian, tandan sawi, tandan pisang masak, kacang putih montok, halia wangi... semuanya dibawa dari kampung untuk dijual. Harga adalah sangat berpatutan, seperti kacang putih untuk 10,000 VND setiap tandan, pisang hanya 5,000 VND setiap tandan, sayur sawi dari 3,000 hingga 5,000 VND setiap tandan.

Deretan gerai wain jagung di pasar.

Di kawasan penjualan hasil pertanian, Cik Trieu Thi Nhien, dari komune Bang Thanh, duduk menjual dan berkongsi: Saya pergi pada pukul 6 pagi, membawa sayur-sayuran, pisang, halia, kacang putih, ini adalah perkara-perkara yang saya tanam sendiri, saya hampir habis dijual, mungkin ia akan habis tidak lama lagi. Berdekatan adalah sudut babi tempatan, tempat orang menjual daging babi segar, buatan sendiri, daging buatan sendiri, berharga kira-kira 120,000 VND/kg.

Betul-betul di sebelahnya terdapat bakul sayur-sayuran hijau segar dan muda yang diikat menjadi berkas-berkas kecil yang kemas. Antaranya ialah sangkar buluh dengan anak anjing di dalamnya, mewujudkan sudut pasar yang intim dan sibuk dengan warna kehidupan.

Kawasan wain jagung sesak dengan pelanggan dari awal pagi. Kira-kira 10 wanita Dao dan Tay masing-masing membawa 10 hingga 20 liter wain yang diperbuat daripada daun jagung, keistimewaan tanah tinggi. Semua pelanggan bebas merasa sebelum membeli. Aroma yang lembut dan rasa manis di hujung lidah menjadikan wain jagung di sini sentiasa mendapat permintaan tinggi, dijual pada harga hanya 20,000 VND seliter.

Wanita etnik minoriti pergi ke pasar adalah peluang untuk bertemu dan berkongsi, mewujudkan suasana mesra dan rapat.

Puan Trinh Thi Dat, komune Nghien Loan, yang telah menjual wain di pasar selama hampir 20 tahun, dengan gembira berkata: Hari ini saya membawa 20 liter, dan telah menjual 15 liter. Wain jagung yang ditapai sangat lazat, dan apabila diminum, anda tidak sakit kepala. Sekitar jam 9 pagi, pesta minum desa mula membentuk kumpulan tepat di sudut pasar. Orang tua dan orang muda dari kampung yang boleh minum arak duduk dalam kumpulan. Wain jagung dituangkan ke dalam mangkuk besar dan dikongsi sesama mereka. Makanan ringan ayam bukit rebus, daging kerbau salai, rebung liar, tauhu, kacang tanah bakar, ada yang dibeli di pasar, ada yang disediakan di rumah. Suasana meriah, dengan banyak gelak tawa dan celoteh, dan ramai wanita minum cukup banyak tetapi masih berjaga-jaga, pipi mereka bersinar di bawah sinar matahari awal pagi.

Sudut pakaian tradisional berwarna-warni disusun ke dalam kawasan yang berasingan: Kawasan untuk pakaian orang Dao, kawasan untuk pakaian orang Mong, kawasan untuk pakaian orang Tay dan kawasan untuk pakaian orang San Chi...

Di samping itu, terdapat semua jenis aksesori seperti tudung, topi kanak-kanak, beg brokat, gelang, rantai atau corak canggih yang dilekatkan pada baju yang diperbuat daripada aloi atau perak, semuanya buatan tangan orang ramai. Kerana kekayaan dan kesan budaya yang kuat, sudut yang menjual pakaian tradisional sentiasa sesak dengan orang ramai yang datang untuk membeli-belah... mencipta ciri unik dan tersendiri bagi pasar tanah tinggi.

Sumber: https://baothainguyen.vn/van-hoa/202508/doc-dao-cho-phien-boc-bo-eae4555/