Dong Nai mencipta rekod untuk nasi goreng gajus terbesar di Vietnam

Pada petang 20 Ogos, dalam rangka Pesta Makanan Dong Nai 2025, Organisasi Rekod Vietnam mengiktiraf rekod untuk nasi likat gajus kembung terbesar di Vietnam.

Dong Nai mencipta rekod untuk nasi likat gajus kembung terbesar di Vietnam

Menurut Persatuan Tukang Masak Wilayah Dong Nai, hidangan nasi melekit gajus goreng diperbuat daripada pulut, kacang gajus, gula dan lain-lain oleh chef Persatuan. Selepas diproses, nasi melekit gajus goreng mempunyai kerak keemasan, rangup tetapi di dalamnya masih mengekalkan kelembutan, aroma beras melekit dan rasa kacang gajus yang kaya.

Encik Nguyen Van Thinh, ahli Persatuan Tukang Masak Wilayah Dong Nai, berkata bahawa nasi melekit kembung gajus goreng telah diiktiraf sebagai yang terbesar di Vietnam dengan diameter 68 cm, ketinggian 39 cm, dan lilitan 215 cm. Ini merupakan usaha cef dalam Persatuan untuk bukan sahaja mencipta hidangan dengan rasa kampung halaman yang kuat tetapi juga menyumbang kepada mempromosikan keistimewaan gajus Dong Nai - salah satu kawasan penanaman dan pemprosesan gajus terbesar di negara ini.

Menurut VNA, semasa berucap pada majlis itu, Cik Nguyen Thi Quynh Ngoc - Timbalan Pengarah Institut Rekod Vietnam, Setiausaha Agung Pertubuhan Rekod Vietnam - berkata bahawa ciri rekod ini bukan sahaja terletak pada saiznya yang mengagumkan, tetapi juga pada gabungan unik saripati masakan tradisional Dong Nai dan ramuan istimewa terkenal - kacang mete Binh Phuoc .

Sumber: https://nld.com.vn/dong-nai-xac-lap-ky-luc-xoi-chien-phong-hat-dieu-lon-nhat-viet-nam-196250820230021479.htm