Pada 10 Mei, di stesen kereta api Hai Phong dan taman bunga Nguyen Du, Jabatan Kebudayaan, Sukan dan Pelancongan Hai Phong telah merasmikan Festival Makanan Lazat Hai Phong 2025, satu acara yang menandakan peringkat baharu dalam perjalanan membina jenama "jelajah makanan Hai Phong" yang unik dan menarik.
Para perwakilan dan pelawat menikmati hidangan di Festival Makanan Lazat Hai Phong 2025.
FOTO: Ahli Parlimen
Berlangsung selama tiga hari, dari 10 hingga 12 Mei, festival ini telah menghimpunkan 23 unit peserta dengan lebih daripada 25 gerai yang mempamerkan keenakan masakan bandar pelabuhan ini. Daripada hidangan tempatan ikonik seperti roti pedas, sủi dìn (sejenis ladu manis), dan pâté, kepada hidangan istimewa tempatan dan produk OCOP (Satu Komune Satu Produk) dari pelbagai daerah, semuanya telah mewujudkan landskap masakan yang meriah dan menawan.
Di festival ini, pengunjung juga boleh mengakses maklumat pelancongan , menemui destinasi menarik, melawat gerai cenderahati dan kraftangan, serta menerima beribu-ribu baucar diskaun untuk membeli-belah dan pengalaman di Hai Phong.
Lawatan makanan jalanan asli Hai Phong menggembirakan pelancong.
FOTO: Ahli Parlimen
Menurut Cik Tran Thi Hoang Mai, Pengarah Jabatan Kebudayaan, Sukan dan Pelancongan Hai Phong, ciri khas masakan Hai Phong terletak pada sifatnya yang bebas dan individualistik, hasil daripada proses yang panjang. Tidak seperti masakan Hanoi yang rumit atau persembahan Hue yang halus, masakan Hai Phong merupakan gabungan adat resam tempatan dan pengaruh mendalam masakan lain seperti Perancis dan Cina.
"Banyak hidangan di Hai Phong mempunyai asal usul yang tidak jelas, tetapi ia secara automatik menjadi hidangan istimewa apabila orang ramai menyebut bandar ini," kongsi Cik Mai.
Pakar dan pelancong sama-sama bersetuju bahawa Hai Phong sedang mengantar era baharu dalam mempromosikan budaya kulinarinya, dengan beberapa aktiviti yang terdiri daripada lawatan makanan tempatan dan festival makanan hinggalah pertandingan Golden Chef tahunan yang dianjurkan dengan baik.
Dengan kelebihan makanan lazat yang tersedia di luar pintu, masakan bukan sahaja merupakan bahagian penting dalam kehidupan tetapi juga merupakan tarikan tersendiri yang membuatkan pelancong menyukai dan mengingati Hai Phong dan penduduknya selama-lamanya.
Sumber: https://thanhnien.vn/du-khach-me-met-voi-foodtour-hai-phong-185250510213210025.htm
Komen (0)