Pelancong antarabangsa menganggap Hoi An sebagai bandar paling menarik di Vietnam.

Pada halaman Evening Standard, pengarang Sabrina Russello berkata bahawa Hoi An ialah sebuah bandar kulinari yang meriah dengan pelbagai hidangan lazat dan orang yang mesra.

Rumah kepada tukang jahit bertaraf dunia , banh mi paling lazat di Vietnam dan festival tanglung bulanan yang mengagumkan, bandar purba Hoi An merupakan destinasi yang patut dilawati - Pengarang Sabrina Russello menyatakan kesan indahnya ketika datang ke Hoi An (Vietnam).

Foto ilustrasi. Sumber: Anantara Resort and Spa Hoi An

Datang ke Hoi An, pengunjung boleh membeli apa sahaja di sini, daripada rempah ratus tempatan hinggalah kepada kasut dan hadiah buatan tangan.

"The Old Quarter penuh dengan kafe yang menarik - kopi Vietnam pastinya mesti dicuba - atau kunjungi pagoda Hoi An. Di sepanjang jalan utama terdapat banyak basikal dan kereta makanan, atau bertukar menjadi jalan kecil, terdapat juga banyak perkara yang patut diterokai ," tulis penulis.

Anantara Hoi An Resort

Persinggahan pengarang Sabrina Russello ialah Anantara Hoi An Resort. Terletak di tebing Sungai Thu Bon yang indah, Anantara Hoi An Resort ialah sebuah resort di Hoi An yang menawarkan tetamu pengalaman santai yang indah di tepi sungai.

Menurut penulis, seni bina Anantara Hoi An mencerminkan pengaruh Asia dan Perancis, dengan kelainan pemandangan luar. Resort ini mempunyai empat pilihan bilik, daripada bilik balkoni yang mewah kepada bilik pemandangan sungai yang unggul. Jika boleh, pilih bilik yang lebih mewah atau pilih suite pemandangan sungai yang unggul, yang mempunyai reka bentuk pelan terbuka dengan ruang tamu, bilik tidur dan bilik mandi yang besar. Bahagian dalam bilik mengekalkan reka bentuk gaya Perancis, dengan pintu gelangsar berkembar, siling tinggi dan bilik mandi berjubin mozek.

"Walaupun bunga merah jambu yang meriah menghiasi teres atas bumbung resort, pokok palma dan kehijauan lain terus memenuhi ruang antara bangunan merah jambu pucat dan batu karang, mewujudkan suasana hutan yang terawat," jelas penulis.

Kira-kira 94 bilik dan suite disusun di atas lantai berperingkat, loghat moden dalam gaya Indocina.

“Kemuncak resort ini ialah pasu teratai tipikal, sistem lampu tanglung, lorong gerbang dan tiang berwarna krim menutupi kebanyakan laluan pejalan kaki rumah,” penulis menyatakan minatnya yang istimewa terhadap ruang peranginan itu.

Masakan

Penulis percaya bahawa makanan di resort Anantara Hoi An juga sangat kaya, termasuk banyak hidangan antarabangsa dan Vietnam. Khususnya, hidangan seperti pho Vietnam dan kek goreng mempunyai ciri serantau.

Satu lagi tempat makan yang penulis lawati ialah restoran Hoi An Riverside.

"Pada sebelah malam, saya boleh menikmati aktiviti luar sambil menikmati hidangan tradisional di Restoran Tepi Sungai Hoi An. Para tetamu boleh duduk di atas kerusi tenunan yang ditetapkan di luar rumah dan menonton air berkilauan. Menu restoran termasuk hidangan à la carte atau set gaya keluarga, yang kedua-duanya menggabungkan hidangan Vietnam moden dan canggih. Saya sangat mengesyorkan salad mangga hijau dengan daging lembu kering, sos panggang dan itik goreng pagi dengan manggis. pengunjung tidak boleh terlepas donat Eton tropika atau nanas crème brûlée," tulis penulis.

Jika anda berminat dengan gandingan wain yang sempurna, terdapat sekitar 100 wain untuk dipilih. Pada tahun 2020, Restoran Tepi Sungai Hoi An memenangi Anugerah Kecemerlangan daripada Anugerah Penonton Wain UK, satu-satunya restoran di bandar yang mencapai pengiktirafan ini.

Selain itu, pengarang turut melahirkan kesan istimewa apabila menemui konvergensi seni dan santapan kreatif di Art Space Hoi An. Ini adalah salah satu galeri seni terbaharu yang digabungkan dengan tempat makan di Hoi An. Di sini, pengunjung boleh menikmati masakan Timur-Barat moden, terutamanya makanan laut yang ditangkap tempatan dan pencuci mulut bercetak 3D.

"Restoran ini menampilkan karya seni yang dipilih susun daripada artis antarabangsa yang berasal dari Vietnam, membawa kegembiraan dan kemesraan kepada ruang. Sorotan menu termasuk piza panas dari ketuhar yang dibakar kayu. Minum kopi, wain dan koktel yang baru dicampur sambil mengagumi karya seni tempatan - dan terkenal - dan pameran bermusim," ulas penulis.

Selain itu, menurut penulis, bandar pelancongan Hoi An juga menawarkan penemuan budaya unik di rantau ini. Di sini, kelas mengenai budaya Vietnam termasuk topik seperti membuat tanglung, melukis dan memasak semuanya memenuhi keperluan pelancong.

"Mengambil bahagian dalam lawatan makanan tempatan adalah salah satu pengalaman paling diingati yang saya alami di Vietnam," penulis Sabrina Russello menekankan.

Sumber