Produk hijau dari hutan
Di bandar ini, beberapa perniagaan telah memilih kayu manis Tra My sebagai bahan asas untuk membangunkan rangkaian produk mesra alam. Antaranya, Huong Que Production - Processing - Trading - Import & Export Company Limited (wad Hoa Khanh) adalah contoh utama. Selama lebih 20 tahun, menempuh laluan yang berkait rapat dengan kayu manis tempatan, syarikat itu secara beransur-ansur beralih daripada produk mudah seperti tapak kasut kayu manis kepada produk nilai tambah yang lebih tinggi yang memenuhi pasaran hotel, resort dan eksport.
Menurut Encik Nguyen Xuan Son, Pengarah Huong Que Production - Processing - Trading - Import & Export Company Limited, banyak peringkat pengeluaran sebelum ini bergantung pada kaedah manual. Mengukur dimensi, memotong tapak dan kemasan produk dengan tangan mengakibatkan produktiviti yang rendah dan kualiti yang tidak konsisten, terutamanya apabila perniagaan mula mendekati pasaran dengan keperluan teknikal dan estetik yang ketat. Ini juga merupakan situasi biasa bagi banyak kemudahan pemprosesan yang menggunakan bahan mentah tempatan; mereka mempunyai bahan mentah yang baik tetapi kekurangan teknologi untuk meningkatkan nilai mereka.
“Daripada sokongan pelaburan dalam mesin cetak hidraulik dan mesin pengisar serbuk kayu manis ultra halus pada tahun-tahun sebelumnya, syarikat terus menerima sokongan dalam menyempurnakan barisan pengeluarannya. Hasil daripada ini, banyak peringkat dikawal di sini di Da Nang , membantu sandal mesra alam kami, yang diperbuat daripada gabus dan tapak sekam padi yang digabungkan dengan pati kayu manis, untuk secara beransur-ansur mengukuhkan kedudukan mereka di pasaran yang menghargai kemampanan, seperti Jerman dan Uruguay,” kata Encik Son.
Bukan sahaja perniagaan, tetapi juga banyak koperasi di rantau penanaman kayu manis Tra My jelas mendapat manfaat daripada program promosi perindustrian. Contoh utama ialah Koperasi Minh Phuc Tra My Cinnamon (Tra My commune), sebuah unit yang mempunyai sejarah panjang bekerjasama dengan kawasan penanaman kayu manis tempatan. Sebelum ini, koperasi itu kebanyakannya menghasilkan barangan secara manual, mengakibatkan kualiti dan reka bentuk yang tidak konsisten, dan kesukaran dalam mengembangkan pasarannya.
Melalui program promosi perindustrian, Minh Phuc menerima sokongan untuk melabur dalam peralatan moden untuk pemprosesan awal, pengeringan dan pemprosesan kayu manis, secara beransur-ansur meningkatkan nilai produknya dan bukannya hanya menjual bahan mentah. Penggunaan jentera membantu mengawal kandungan minyak pati, kekeringan dan kualiti produk kayu manis siap dengan lebih baik, sambil mengurangkan tenaga kerja petani dan memenuhi piawaian kebersihan, kebolehkesanan dan pasaran.
Lengkapkan rantaian pengeluaran di tapak.
Sebelum ini, salah satu halangan utama bagi perniagaan yang memproses produk kayu manis adalah keperluan untuk menyumber luar peringkat pemprosesan mandatori tertentu sebelum eksport. Ini meningkatkan kos pengangkutan, mewujudkan risiko penyimpanan dan menyukarkan perniagaan untuk mengawal kemajuan pesanan dan melindungi reka bentuk dan teknologi mereka.
Menurut Encik Nguyen Xuan Son, hasrat untuk menyiapkan keseluruhan barisan pengeluaran di tapak telah dipupuk oleh syarikat selama bertahun-tahun, tetapi ia hanya benar-benar dapat dilaksanakan dengan sokongan program promosi perindustrian. Melalui sokongan ini, syarikat telah melabur dalam peralatan penting seperti dram pengeringan automatik, tali sawat dan mesin cetak tekanan tinggi, sekali gus menutup proses pengeluaran secara beransur-ansur.
"Terima kasih kepada sokongan kerajaan dalam melabur dalam jentera dan pemindahan teknologi, kami telah menjadi berdikari sepenuhnya dalam proses pengeluaran kami di Da Nang, tidak lagi bergantung pada penyumberan luar luaran. Ini membantu mengurangkan kos, meningkatkan produktiviti dan yang paling penting, membolehkan kawalan yang lebih baik ke atas kualiti produk," kongsi Encik Son.
Encik Truong Quang Trung, Ketua Jabatan Perundingan Promosi dan Pembangunan Perindustrian (Pusat Promosi Perindustrian dan Promosi Perdagangan Bandar Da Nang), percaya bahawa apabila produk yang diperbuat daripada kayu manis, herba perubatan, produk pertanian atau kraftangan tradisional diletakkan dalam rantaian pengeluaran moden dengan pelaburan sistematik dalam teknologi dan pengurusan, nilai yang dicipta tidak akan terhad kepada satu pesanan atau satu pasaran sahaja.
Penambahbaikan proses pengeluaran tempatan membolehkan perniagaan mengawal kualiti dengan lebih baik, memenuhi piawaian pasaran eksport yang semakin ketat, dan mengurangkan penyumberan luar yang berpecah-belah yang membawa kepada kehilangan nilai. Lebih penting lagi, pendekatan ini membuka eksploitasi sumber tempatan yang mampan seperti kayu manis Tra My, herba perubatan gunung, produk pertanian endemik dan produk kraftangan pesisir pantai, sejajar dengan trend global yang baru muncul dalam penggunaan hijau dan ekonomi kitaran.
Encik Trung percaya bahawa kisah kayu manis Tra My jelas menunjukkan peranan program promosi perindustrian apabila dilaksanakan dengan betul. Daripada menyediakan sokongan meluas, memberi tumpuan kepada bidang utama seperti teknologi pemprosesan, penambahbaikan produk dan peningkatan kapasiti pengeluaran telah membantu bahan mentah tradisional melangkaui peranannya sebagai sumber bahan mentah, menjadi asas untuk produk bernilai tambah tinggi. Oleh itu, nilai yang dicipta bukan sahaja diukur melalui hasil atau jumlah eksport, tetapi juga dengan memelihara jenama serantau, melindungi bahan mentah dan membentuk rantaian nilai baharu dengan identiti tempatan.
“Dalam konteks penggunaan hijau yang semakin diutamakan, pendekatan ini menunjukkan hala tuju yang jelas: membangunkan produk daripada sumber tempatan bukan dengan mengeksploitasinya dengan lebih banyak, tetapi dengan melakukannya dengan lebih teliti, teliti dan mampan. Apabila teknologi, piawaian dan kisah identiti saling berkaitan secara harmoni, nilai-nilai tradisional akan berpeluang untuk berdiri teguh di pasaran antarabangsa untuk jangka masa panjang, bukannya hanya wujud pada skala kecil atau secara bermusim,” kata Encik Trung.
Sumber: https://baodanang.vn/dua-que-tra-my-tham-gia-chuoi-san-xuat-xanh-3316054.html
Komen (0)