Membawa produk kraf tradisional ke pasaran yang lebih luas.

Mengubah kaedah pengeluaran, menggalakkan penerapan kemajuan teknologi, memperkukuh promosi perdagangan, terutamanya e-dagang; mencari pasaran pengguna, mempromosikan dan memperkenalkan produk... merupakan hala tuju penting untuk pembangunan kampung kraf dalam trend semasa. Oleh itu, banyak kampung kraf di wilayah ini telah dengan berani mengubah pemikiran dan kaedah mereka, membawa produk mereka ke pasaran yang lebih besar, meningkatkan pendapatan, dan mewujudkan jenama mereka.

Jabatan Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar kerap menyokong perkampungan kraf dan koperasi, memberi mereka peluang untuk mempromosikan, memperkenalkan dan mencari pasaran untuk produk mereka di pameran perdagangan dan yang berkaitan dengan perkampungan kraf.

Menerima inovasi dengan berani.

Pada cuti Tet ini, ahli-ahli Koperasi Pengeluaran dan Pemprosesan Teh Da Hen di kampung teh Da Hen, komune Dong Luong, daerah Cam Khe, gembira kerana produk koperasi dan kampung tersebut laris dijual. Selepas bertahun-tahun menghadapi kesukaran dalam jualan produk akibat kesan pandemik COVID-19 dan kemelesetan ekonomi , tahun ini keadaan pengeluaran dan penggunaan telah bertambah baik sekali lagi.

Menghulurkan secawan teh hijau zamrud dengan aroma yang harum kepada kami, Encik Nguyen Van Thanh - Pengarah Koperasi dan Ketua Kampung Kraf - berkongsi: “Penanaman teh telah wujud di Dong Luong, Cam Khe selama hampir seratus tahun. Walau bagaimanapun, kaedah pengeluarannya kebanyakannya berdikari, tanpa menggunakan teknik canggih untuk penanaman intensif, mengakibatkan produktiviti yang rendah, kualiti yang buruk, dan harga yang tidak stabil. Menyedari bahawa jika kami meneruskan kaedah pengeluaran dan penggunaan lama, kampung kraf akhirnya akan merosot, kepimpinan kami memutuskan untuk mengubah dan membina koperasi di dalam kampung kraf dengan piawaian pengeluaran yang berbeza, yang kemudiannya akan kami tiru di seluruh kampung. Pada masa ini, kami telah melabur dalam membina kawasan penanaman teh khusus dengan varieti teh baharu yang berkualiti tinggi dan bermutu tinggi, dengan mematuhi piawaian VietGAP dengan ketat. Pada masa yang sama, kami telah melabur dalam jentera moden untuk pemprosesan; mereka bentuk pembungkusan dan reka bentuk yang unik untuk menjangkau pelanggan dengan mudah; dan mempergiatkan promosi dan pengenalan produk di platform e-dagang dan jualan strim langsung… Dengan pengiktirafan ini…” Setelah menerima pensijilan produk OCOP 4 bintang, produk teh hijau premium "Da Hen" telah memenangi hati pengguna dan tersedia di banyak tempat. pasaran domestik utama.

Mewujudkan kawasan bahan mentah yang piawai untuk memenuhi permintaan pengguna yang semakin meningkat telah membantu produk teh hijau dari Kampung Teh Da Hen, komune Dong Luong, mengembangkan pasaran mereka ke banyak wilayah dan bandar di seluruh negara.

Pada masa ini, perkampungan pembuatan teh Da Hen mempunyai lebih 80 isi rumah yang mengambil bahagian dengan jumlah kawasan penanaman teh melebihi 100 hektar. Antaranya, Koperasi Pengeluaran dan Pemprosesan Teh Da Hen mempunyai 12 ahli, mengusahakan 24 hektar teh mengikut piawaian VietGAP dan HACCP. Hasil pematuhan ketat terhadap prosedur teknikal, hasil teh koperasi mencapai lebih 300 kuintal/hektar/tahun. Selain teh hijau, koperasi dan perkampungan juga membekalkan teh hitam kepada syarikat pemprosesan untuk dieksport ke pasaran antarabangsa.

Setiap tahun, koperasi ini membekalkan pasaran dengan lebih 1.5 tan teh hijau berkualiti tinggi dan kira-kira 400 tan teh hitam untuk eksport. Termasuk pengeluaran kampung itu sendiri, jumlah teh hitam yang dieksport mencecah lebih 1,000 tan setahun, menjana pendapatan lebih 8 bilion VND setiap tahun. Purata pendapatan isi rumah di kampung ini adalah kira-kira 60 juta VND setiap isi rumah setahun, manakala ahli koperasi memperoleh sekitar 85 juta VND setiap isi rumah setahun.

Sama seperti perkampungan pembuatan teh Da Hen, banyak perkampungan kraf di wilayah ini telah dengan berani mengubah kaedah pengeluaran mereka; mempelbagaikan produk mereka; mempromosikan dan memperkenalkan produk mereka secara proaktif, dan mencapai hasil yang positif, seperti: perkampungan pembuatan mi beras Hung Lo di komune Hung Lo, bandar Viet Tri; perkampungan pemprosesan mi, bihun, dan kek Thach De di komune Hung Viet, daerah Cam Khe; perkampungan rotan dan anyaman buluh Do Xuyen di komune Do Xuyen, daerah Thanh Ba...

Memperkenalkan produk kraf tradisional dan menghubungkannya dengan pelancongan merupakan salah satu penyelesaian yang berkesan untuk meluaskan pasaran perkampungan kraf tradisional.

Bagi membantu produk kraf tradisional mencapai pasaran yang lebih luas.

Sehingga kini, wilayah ini mempunyai 75 buah kampung kraf dan kampung-kampung yang diiktiraf dengan kraf tradisional. Menurut Encik Vu Quoc Tuan, Ketua Sub-Jabatan Pembangunan Luar Bandar, untuk terus hidup, membangun dan mengembangkan pasaran produk mereka, kampung kraf bukan sahaja perlu menghasilkan produk yang berkualiti tinggi dan unik serta meningkatkan rantaian nilai, tetapi juga perlu melabur dalam menambah baik reka bentuk untuk memenuhi citarasa pengguna. Kampung kraf juga perlu berusaha mencari saluran untuk produk mereka melalui e-dagang. Membawa kraftangan ke platform e-dagang membawa banyak faedah praktikal seperti peningkatan pendapatan, pengurangan kos, promosi jenama dan akses kepada lebih ramai pelanggan, sekali gus membantu produk kampung kraf mencapai pasaran global .

Banyak produk kraf tradisional dari wilayah Phu Tho telah dipamerkan di Pameran Kraf Tradisional ke-20 pada tahun 2024, yang diadakan di Hanoi.

Hari ini, akses kepada pelanggan jauh lebih mudah berbanding lebih sedekad yang lalu. E-dagang memudahkan perniagaan dan pengeluar untuk mempromosikan, memperkenalkan dan menjual produk mereka bukan sahaja di dalam negara tetapi juga di peringkat antarabangsa. Kuncinya adalah untuk mengenal pasti kumpulan pelanggan sasaran bagi setiap produk, dan kemudian memilih kaedah komunikasi yang sesuai dan memberi tumpuan kepada saluran tertentu. Ini merupakan kelebihan bagi perkampungan kraf tradisional yang melabur dan mengaplikasikan teknologi maklumat dan transformasi digital kepada operasi perniagaan mereka.

Program OCOP, yang telah berkembang pesat dalam beberapa tahun kebelakangan ini, merupakan peluang untuk kampung kraf berubah dan mengorientasikan pengeluaran mereka mengikut permintaan pasaran, terutamanya untuk mempelbagaikan produk dan membina jenama. Apabila produk kampung kraf dianugerahkan bintang OCOP, penyertaan dalam pameran perdagangan dan perdagangan adalah salah satu cara paling berkesan untuk kampung kraf mempromosikan dan memperkenalkan produk mereka, mencari dan mengembangkan pasaran mereka.

Phan Cuong

Sumber: https://baophutho.vn/dua-san-pham-lang-nghe-vuon-xa-227055.htm