Secara tradisinya, hidangan keluarga merupakan benang penghubung antara generasi, tempat untuk mewariskan etika dan kasih sayang. Namun, melihat realiti sosial hari ini, saya benar-benar hancur luluh dengan satu paradoks: Kita hidup di dunia di mana segala-galanya saling berkaitan, namun kita secara beransur-ansur kehilangan hubungan dengan orang tersayang kita. Setiap kali tiba waktu makan, ahli keluarga duduk bersama di meja, tetapi setiap orang asyik dengan dunia mereka sendiri melalui skrin telefon mereka. Ia seperti tembok yang dibina di semua sisi, memisahkan ahli keluarga dan menjadikan hidangan senyap dan tergesa-gesa, seperti formaliti semata-mata untuk memuaskan kelaparan, atau sekadar duduk di meja kerana terpaksa.

Hidangan keluarga merupakan tali penghubung antara generasi, tempat di mana etika dan kasih sayang diwarisi. (Imej ilustrasi: thanhnien.vn)

Kita boleh menghabiskan masa berjam-jam membalas mesej daripada orang yang tidak dikenali, menghubungi rakan, namun kita sangat berhemat dengan kata-kata kita kepada orang yang melahirkan kita. Ketawa dan gurauan kecil digantikan dengan bunyi pemberitahuan mesej, dan kehangatan saat-saat bersama dipadamkan oleh kesejukan kaca. Apatah lagi, makanan panas digantikan dengan kotak makan tengah hari yang mudah atau makanan yang dihantar ke pintu, tanpa rasa tradisional setiap hidangan, rasa unik dari tangan ahli keluarga yang mahir.

Tambahan pula, sesetengah pelajar tidak mahu makan bersama keluarga mereka kerana duduk di meja makan bermakna dikritik dan dimarahi oleh ibu bapa mereka tentang keputusan akademik yang tidak memuaskan, kesilapan yang telah mereka lakukan, dan perbandingan yang berterusan dengan anak-anak lain di meja makan. Ibu bapa sering berdiam diri, tidak pernah bercakap atau mendengar anak-anak mereka. Adakah hidangan itu benar-benar dipenuhi dengan sesudu sup manis dan berperisa, atau adakah ia digantikan dengan air mata yang mengalir di pipi anak-anak? Adakah hidangan keluarga benar-benar wujud dalam situasi ini? Adakah ia hidangan yang hangat bersama orang tersayang, atau adakah ia sumber ketakutan dan kesunyian di dalam rumah mereka sendiri dan di meja mereka sendiri?

Tradisi-tradisi indah negara kita ini semakin pudar dalam pusaran masyarakat moden, tetapi mengapa? Pertama, ketiadaan bapa yang sentiasa sibuk bekerja, melancong jauh dari rumah, atau pergi ke luar negara, menyukarkan mereka untuk berada dekat dengan keluarga mereka. Ibu-ibu dibebani dengan kerja di pejabat, risau tentang keperluan hidup dan mengabaikan perasaan anak-anak mereka, langsung tidak bercakap dengan mereka, mudah marah dan tidak mendengar cakap anak-anak mereka, secara beransur-ansur mewujudkan jarak yang jauh yang sukar untuk dirapatkan kembali ke keadaan asalnya. Sebaliknya, pelajar terperangkap dalam perlumbaan untuk mendapatkan gred, tekanan belajar, dan sikap acuh tak acuh daripada keluarga mereka, menjadikan waktu makan sebagai pertempuran, ketakutan yang besar dan sumber rasa jijik bagi pelajar seperti saya yang berada dalam tahun-tahun perkembangan mereka.

Tambahan pula, perkembangan teknologi yang pesat telah menyebabkan orang ramai cenderung untuk menjalani kehidupan yang lebih terasing, lebih suka komunikasi maya berbanding dialog bersemuka. Tambahan pula, ramai orang tersilap percaya bahawa hanya menyediakan keselesaan material sahaja sudah memadai, sehingga lupa bahawa hubungan emosi adalah asas kebahagiaan sejati.

Makan bukan sekadar membekalkan tenaga biologi; ia juga merupakan "stesen cas semula" rohani. Ia adalah masa apabila ahli keluarga berkumpul selepas seharian yang panjang, berkongsi kisah suka dan duka, meluahkan rungutan, menyelesaikan konflik dan mengalami saat-saat paling bahagia dalam hidup. Pada masa yang sama, makan adalah tempat untuk pembangunan sahsiah. Daripada cara menyusun penyepit, menawarkan makanan dan berkongsi dengan adik-beradik… Ia adalah masa apabila kita mempelajari pengajaran tentang ketaatan kepada ibu bapa, pertimbangan dan keprihatinan semasa makan. Hidangan yang hangat dapat membantu mengurangkan kebimbangan dan kemurungan dalam kalangan remaja – satu kebimbangan yang semakin meningkat dalam era digital.

Untuk memastikan api di dapur terus menyala, usaha daripada semua pihak dan kerjasama semua orang diperlukan. Dari perspektif keluarga, ibu bapa harus secara proaktif menunjukkan keprihatinan, galakan dan sokongan kepada anak-anak mereka, meluangkan sedikit masa untuk berkongsi dan mendengar mereka, serta memupuk gaya hidup baharu – tanpa telefon di meja makan. Dari perspektif individu kita, daripada memendamkan diri dalam permainan atau media sosial, marilah kita membantu Ibu dengan sayur-sayuran, Ayah dengan pinggan mangkuk dan mengemas selepas makan. Ingat, makan bersama orang tersayang adalah kegembiraan yang tidak terkira. Oleh itu, kita perlu menghargai, memelihara dan membinanya agar ikatan kekeluargaan dan hidangan yang hangat dan selesa kekal menjadi bahagian penting dalam kehidupan seharian kita.

"Walaupun kita tahu seratus tahun itu terbatas, mengapa kita tidak menjalani hidup dengan sepenuhnya?" Masa itu tidak terbatas, tetapi kehidupan manusia juga terbatas. Dan hidangan keluarga mengajar kita pengajaran yang paling berharga tentang keterbatasan. Semasa kita menjadi pelajar, kita sering menganggap bahawa meja makan akan sentiasa ada, bahawa ibu bapa kita akan sentiasa menunggu, dan "tidak hadir" untuk beberapa hidangan adalah perkara biasa. Tetapi pada hakikatnya, berapa kali kita dapat duduk bersama seluruh keluarga kita mungkin mengira detik setiap tahun yang berlalu. Menyedari perkara ini, pengajaran pertama mungkin adalah penghargaan. Penghargaan bukan sekadar kata-kata kosong, tetapi memahami bahawa setiap butir nasi, setiap hidangan, adalah kemuncak titik peluh ayah kita dan kasih sayang ibu kita. Pengajaran yang paling penting dalam tindakan bukanlah tentang memasak jamuan mewah tanpa kehadiran rohani, tetapi tentang kehadiran yang sedar.

Dalam zaman di mana kita duduk di sini tetapi fikiran kita berada di tempat lain, setiap pelajar perlu belajar bagaimana untuk "memutuskan hubungan untuk berhubung." Kadangkala, pengajaran terhebat tidak terdapat dalam buku teks, tetapi dalam ajaran dan pengalaman seharian yang dikongsi dengan orang dewasa di meja makan. Lihatlah mangkuk nasi ibu anda untuk melihat bagaimana dia telah memberikan bahagian terbaik kepada anda; lihatlah ke dalam mata ayah anda untuk melihat kebimbangan dan keletihan. Daripada itu, kita belajar penghargaan, empati, dan kemaafan.

Sebagai generasi masa depan negara kita, kita tidak boleh membiarkan pemodenan menghakis nilai-nilai tradisional. Kita perlu memahami bahawa memelihara hidangan keluarga adalah memelihara identiti kita, memelihara "akar umbi" kita, supaya apabila kita melangkah ke dunia yang lebih luas, kita tidak akan melupakan siapa diri kita.

Kebahagiaan sebenar sesebuah keluarga terletak pada hidangan yang penuh dengan kegembiraan, dalam gurauan bapa, tindakan bertimbang rasa ibu dengan mempersembahkan sepotong daging, atau sokongan, perlindungan, dan dorongan daripada orang tersayang. Ia tidak memerlukan jamuan mewah; ia hanya memerlukan kehadiran semua wajah yang dikasihi.

Sebagai seorang anak muda, saya memilih untuk menghargai setiap saat yang dihabiskan di meja makan, kerana di situlah jiwa saya kekal hangat dan saya tidak rasa hilang dalam dunia seharian. "Quynh Anh, turun dan makan!" – satu panggilan ringkas, tetapi mungkin perkara paling suci yang pernah saya dengar! Sekaranglah masanya untuk saya menikmati hidangan bersama keluarga saya, bagaimana dengan anda?

    Sumber: https://www.qdnd.vn/van-hoa/doi-song/dung-de-bua-com-gia-dinh-chi-con-trong-ky-uc-1034080