Apakah yang ditawarkan oleh lawatan makanan di Hai Phong?

Hai Phong bukan sahaja sebuah bandar pelabuhan yang meriah tetapi juga destinasi yang menarik dengan masakannya yang tersendiri, menampilkan pelbagai hidangan unik yang mesti anda cuba dalam lawatan makanan di sini.

Restoran yang menyajikan masakan istimewa Hai Phong sesak semasa cuti umum dari 30 April hingga 1 Mei tahun ini.

Apabila orang ramai terfikir tentang Hai Phong, ramai yang membayangkan sebuah bandar pelabuhan yang meriah dengan pantai-pantai yang indah. Walau bagaimanapun, Hai Phong juga menarik pelancong dengan budaya kulinarinya yang unik, kaya dengan citarasa tempatan.

Semasa cuti 30 April - 1 Mei tahun ini, sebilangan besar pelancong melawat Hai Phong untuk merasai pengalaman lawatan makanan. Banyak jalan seperti Lach Tray, Hai Ba Trung, Hoang Minh Thao, Hang Kenh... dengan kedai dan restoran mereka, dan pasar seperti Pasar Co Dao dan Pasar Cat Bi... sibuk dengan pelancong dari Hanoi dan banyak lagi kawasan lain.

Berikut adalah beberapa hidangan terkenal yang patut dicuba dalam lawatan makanan Hai Phong anda:

Sup mi ketam

Bihun atau mi beras, yang disediakan dengan cara uniknya sendiri, menjadikannya hidangan yang menarik.

Sup mi ketam pastinya merupakan hidangan pertama yang tidak boleh anda terlepas semasa meneroka kulinari Hai Phong. Sup mi ketam Hai Phong kaya dengan rasa makanan laut dengan kuah manis yang diperbuat daripada ketam air tawar, perut babi yang lazat, dan sedikit aroma daripada daun sirih dan bawang goreng. Mi ini lembut dan kenyal, dan dihidangkan bersama bayam air dan herba, menghasilkan rasa yang menyegarkan.

Setelah merasainya, anda akan merasai rasa desa namun kaya, disemai dengan intipati tersendiri Vietnam Utara dan rasa laut yang biasa dari Hai Phong.

Popia ketam

Popia ketam rangup di luar dan manis serta lembut di dalam.

Walaupun Hanoi terkenal dengan popia gorengnya, Hai Phong pula terkenal dengan popia ketamnya. Popia ini bukan sahaja lazat kerana isi ketam segarnya tetapi juga mempunyai tekstur rangup daripada pembalut kertas nasi. Setiap popia digulung ketat, dan dengan setiap gigitan, rasa manis, wangi, dan rangup merebak. Hidangan ini bukan sahaja lazat tetapi juga berkhasiat, mencerminkan ketelitian dan perhatian penduduk tempatan terhadap perincian dalam menyediakan makanan mereka.

Baguette

Baguette rangup

Sandwic baguette Hai Phong berbeza daripada yang lain kerana saiznya yang padat dan rasanya yang unik. Walaupun hanya mengandungi pate dan sedikit sos cili buatan sendiri, ia kaya, pedas, dan sangat sesuai untuk mereka yang gemar makanan pedas.

Sandwic baguette adalah pilihan makanan segera yang ideal, dan anda boleh menemuinya di hampir mana-mana sudut jalan di Hai Phong, daripada gerai kecil di kaki lima hinggalah ke kedai-kedai terkenal.

Syurga Siput

Pelbagai jenis hidangan siput dan kaedah penyediaannya.

Hai Phong merupakan salah satu syurga siput paling terkenal di Vietnam. Siput di sini mempunyai pelbagai jenis dan kaedah penyediaan: daripada dikukus dan direbus hinggalah digoreng dan dibakar, dihidangkan dengan pelbagai sos dan pencicah.

Perkara istimewa tentang menikmati siput Hai Phong ialah anda boleh menikmati setiap hidangan bersama rakan-rakan, menyelami suasana meriah di gerai-gerai kaki lima, dan merasai sifat bebas dan ceria bandar pelabuhan itu.

Sủi dìn

Sủi dìn - snek istimewa yang hanya terdapat pada musim sejuk di Hai Phong.

Jika anda melawat Hai Phong pada hari-hari yang sejuk, anda berpeluang menikmati sui din – snek istimewa yang hanya terdapat pada musim sejuk. Ia sejenis ladu pulut yang diisi dengan pes kacang hijau, dihidangkan bersama sirap halia panas dan ditaburi kelapa parut. Rasa halia yang manis dan sedikit pedas menghangatkan badan, mewujudkan rasa yang menyenangkan dalam cuaca sejuk.

Peta lawatan makanan membantu pelancong menemui hidangan lazat Hai Phong dengan mudah.

Apabila melawat Hai Phong, pengunjung boleh menemui tempat makan yang lazat di seluruh bandar.

Jika anda ingin menikmati sup mi ketam, anda boleh mencubanya di Jalan Lach Tray, Jalan Cau Dat, dan Pasar Chu Van An. Bihun yang lazat dengan patty daging babi panggang dan popia ketam dijual di Jalan Tran Nhat Duat atau Jalan Hang Kenh.

Pengunjung boleh mencuba roti pedas atau sandwic pate panas yang lazat di gerai-gerai di sepanjang Jalan Le Loi dan persimpangan Cot Den, dan di sepanjang kawasan jalan Chua Hang. Beberapa pasar terkenal dengan makanan segar dan lazatnya, seperti Pasar Co Dao, Pasar Cat Bi, dan Pasar Hang.

Selain itu, pelancong boleh mempertimbangkan lawatan makanan malam yang sangat popular di kalangan penduduk tempatan, seperti keropok nasi goreng dan otak-otak goreng dengan telur di Jalan Le Chan; periuk panas dan barbeku sepanjang malam di jalan Ngo Gia Tu dan Lach Tray; ayam rebus, bubur rusuk babi, daging lembu dalam sos wain merah, dsb., di Jalan Cau Dat...

Kek kacang hijau, hadiah istimewa dari wilayah Hai Duong, akan dipaparkan dalam katalog lawatan makanan Hai Phong tidak lama lagi.

Berikutan penggabungannya dengan wilayah Hai Duong, Hai Phong tidak lama lagi akan mempunyai beberapa hidangan istimewa terkenal yang menggembirakan pelancong, seperti kuih kacang hijau, kuih duri, laici dan cacing lumpur...

Sinergi budaya kulinari dari kedua-dua lokasi ini menjanjikan untuk membantu bandar (baharu) Hai Phong mengembangkan potensi dan kekuatan pelancongannya, sekali gus menarik pelancong untuk tinggal dan menikmati bandar ini untuk tempoh yang lebih lama.

TB (ringkasan)

Sumber: https://baohaiduong.vn/food-tour-hai-phong-co-gi-410672.html