Menggabungkan teknologi dengan pengeluaran teh yang selamat

Di tengah-tengah lereng bukit hijau lembut dusun Lung 2, komune Phu Lac, terdapat kolektif yang masih gigih membangun setiap hari dan secara beransur-ansur menyumbang kepada peningkatan nilai pokok teh Phu Lac. Iaitu Koperasi Teh Selamat Son Thanh - di mana teknologi digabungkan secara mahir dengan keghairahan petani, membentuk rantaian pengeluaran teh yang selamat, mampan dan berkualiti tinggi.

Koperasi Teh Selamat Son Thanh melabur dalam teknologi dalam pengeluaran dan pada masa ini mempunyai 4 produk yang memenuhi piawaian OCOP 3 dan 4 bintang.

Ditubuhkan pada tahun 2011 dengan 7 ahli dan modal sewa lebih daripada 800 juta VND, Koperasi Teh Selamat Son Thanh ketika itu hanyalah model pengeluaran kecil, menghadapi banyak kesukaran dalam kedua-dua teknik pengeluaran dan pemprosesan.

Walau bagaimanapun, dengan keazaman dan pemikiran yang inovatif, Cik La Thi Tam, Pengarah Koperasi, telah memimpin kolektif untuk terus belajar dan menggunakan kemajuan saintifik dan teknikal untuk semua peringkat pengeluaran. Daripada katil teh tradisional, Koperasi telah mengembangkan skalanya secara beransur-ansur, menambah baik prosesnya, dan secara beransur-ansur membantu pokok teh Lung 2 mengesahkan kedudukan mereka dalam pasaran.

Sehingga kini, Koperasi telah membangunkan kawasan seluas lebih 30 hektar (bersekutu dengan isi rumah tempatan); hasil tahunan mencecah kira-kira 2 bilion VND, mewujudkan pendapatan stabil 8-12 juta VND/orang/bulan untuk ahli.

Salah satu faktor yang menyumbang kepada kejayaan cemerlang koperasi teh selamat Son Thanh ialah pelaburan proaktif dalam teknologi dalam keseluruhan rantaian pengeluaran daripada penanaman, penjagaan, penuaian, pemprosesan kepada mempromosikan dan menggunakan produk.

Pada masa ini, Koperasi memiliki 15 mesin penggulung teh dan sistem pemanggang keluli tahan karat moden, membantu proses pemprosesan menjadi mudah, mengekalkan rasa semula jadi, dan mengurangkan tenaga kerja.

Keseluruhan kawasan teh diusahakan mengikut piawaian VietGAP, memastikan keselamatan dari peringkat penanaman hingga produk siap. Tidak terhenti di situ, Koperasi sedang membina model pengeluaran teh organik di atas kawasan seluas 5 hektar, bertujuan untuk meningkatkan nilai teh bersih, memenuhi permintaan pasaran yang semakin meningkat.

Teh diperiksa dengan ketat sebelum diproses untuk memastikan keselamatan.

Khususnya, Koperasi juga merupakan perintis dalam menerapkan teknologi digital untuk mendekati pelanggan, apabila memilih platform seperti TikTok dan Shopee sebagai saluran jualan utama dengan hampir sepuluh ribu pengikut.

Daripada bergantung kepada saluran pengedaran tradisional, yang memakan masa dan perantara yang mahal, koperasi kini boleh menjual secara terus lebih daripada 2 tan teh setiap bulan, dengan pantas berhubung dengan pengguna di seluruh negara dan secara beransur-ansur menarik pelanggan antarabangsa.

Kualiti produk adalah faktor teras yang membantu Koperasi mengesahkan kedudukannya dalam pasaran. Pada masa ini, Koperasi mempunyai 4 produk yang telah mencapai pensijilan OCOP, termasuk: 2 produk 3-bintang: teh Moc Cau, Dinh Dinh Tra dan 2 produk 4-bintang: Teh hijau istimewa, tunas teh Udang.

Setiap produk adalah penghabluran kawasan bahan mentah dengan kod kawasan yang semakin meningkat, bersama-sama dengan penjagaan, penuaian dan proses pemprosesan yang ketat dan segerak. Terima kasih kepada itu, teh koperasi bukan sahaja berkualiti tinggi tetapi juga memastikan kebolehkesanan - faktor penting dalam perdagangan moden. Produk ini telah dihantar untuk menyertai pameran dan pameran pertanian berkali-kali, memberikan kesan yang kuat kepada pengguna.

Koperasi membangunkan 7 barisan produk teh yang berbeza, bersama-sama dengan produk sampingan teh seperti gula-gula kacang dan gula-gula teh hijau, menyumbang kepada peningkatan nilai tanaman teh, sambil mencipta kepelbagaian dan daya tarikan dalam pasaran.

Koperasi teh selamat Son Thanh mengambil bahagian dalam banyak pameran produk pertanian untuk mempromosikan produk.

Semasa proses pengeluaran, Koperasi memberi tumpuan kepada mempelbagaikan jenis teh untuk meningkatkan produktiviti dan kualiti. Varieti utama termasuk: Teh Midland (menyumbangkan 50% daripada kawasan) dengan kualiti yang stabil, disesuaikan dengan iklim tempatan dan keadaan tanah; Teh hibrid Phuc Van Tien dan Long Van... mempunyai aroma yang khas, sesuai untuk memproses garisan teh kelas tinggi.

Tidak berhenti di situ, Koperasi Teh Selamat Son Thanh menyasarkan untuk menghasilkan teh oolong, dibahagikan kepada 3 segmen: istimewa, premium, mewah. Ini adalah langkah strategik untuk mendekati pelanggan mewah, mengembangkan bahagian pasaran eksport dan membina jenama secara beransur-ansur.

Koperasi Teh Selamat Son Thanh ialah contoh tipikal hala tuju pertanian moden, iaitu menghubungkan rapat sains dan teknologi dengan pengeluaran selamat, sambil mempromosikan peranan petani dalam rantaian nilai. Ia bukan sahaja mewujudkan pekerjaan yang stabil untuk ahlinya, Koperasi juga menyebarkan semangat inovasi, sambungan dan perkongsian pengalaman pengeluaran kepada banyak isi rumah di rantau ini.

Dari sebuah dusun kecil di kawasan pergunungan Phu Lac, produk Koperasi Teh Son Thanh telah hadir di kebanyakan wilayah dan bandar di seluruh negara dan secara beransur-ansur mencapai pasaran antarabangsa.

Perjalanan itu bukan sahaja membawa harum harum daun teh muda, tetapi juga aspirasi kental rakyat tanah air, yang berani berfikir, berani melakukan dan berani berubah untuk bangkit.

Sumber: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202507/gan-cong-nghe-voi-san-xuat-che-an-toan-7f00a7d/