Profesion pembuatan jaring ikan telah dikaitkan dengan keluarga Encik Mung selama lebih 40 tahun. Selepas menamatkan pengajiannya, beliau meneruskan tradisi keluarga, bertekad untuk menegakkannya. Keluarganya, yang berasal dari Bandar Chau Doc, Wilayah An Giang , pakar dalam membuat pelbagai jenis jaring ikan, satu amalan yang terus mereka kembangkan hari ini. Di Ca Mau, sistem sungai, terusan, dan kolam sesuai untuk memancing dan mengeksploitasi sumber akuatik, jadi Encik Mung telah menyelidik dan mencipta beberapa jenis jaring baharu yang lebih berkesan dan tahan lama daripada yang sedia ada di pasaran. Terutamanya, Encik Mung menggunakan jaring kasar, yang ditenun sepenuhnya dengan tangan tanpa mesin, menghasilkan jaring 3 lapisan dan 1 lapisan.

Kemudahan membuat jaring Encik Pham Duc Mung, Dusun 3, Wad Tan Xuyen, Bandar Ca Mau.

Kemudahan membuat jaring Encik Pham Duc Mung, Dusun 3, Wad Tan Xuyen, Bandar Ca Mau .

Encik Pham Duc Mung berkata: "Terdapat pelbagai jenis jaring, bergantung pada pesanan pelanggan dari segi panjang dan saiz. Bagi mereka yang menggunakan jaring di kolam atau ladang udang, lebar jaring adalah sekitar 80 cm hingga 1 meter; manakala bagi pelanggan yang memerlukannya untuk sungai besar, lebarnya antara 1.2 hingga 3.2 meter."

Saiz jaring Encik Mung sangat sesuai untuk nelayan tempatan, terutamanya dalam lingkungan 3-8 sentimeter. Panjang semua jaring adalah sama, sekitar 60-63 meter. Hasil perniagaan Encik Mung, beliau telah menyediakan pekerjaan untuk kira-kira 5 pekerja tempatan di kawasan itu, yang bekerja memasang benang dan memasang jaring, memperoleh kira-kira 100,000 VND sehari; di Bandar Chau Doc sahaja, beliau menggaji lebih daripada 10 pekerja, membekalkan bukan sahaja produk Encik Mung di Bandar Ca Mau tetapi juga di seluruh wilayah Delta Mekong.

Cik Ho Thi Sang, dari Hamlet 3, Tan Xuyen Ward, Bandar Ca Mau, dengan gembira berkata: “Saya telah lama melakukan kerja memancing jaring ini, ia mudah dilakukan, anda hanya perlu memasang benang, memasang, dan menutup tiga lapisan… Tempat ini menyediakan kerja yang stabil dan mudah, kerana semua orang bekerja di dalam rumah, dalam persekitaran yang sejuk.”

Bagi petani yang tidak mempunyai tanah, isi rumah miskin dan hampir miskin, serta mereka yang menghadapi kesukaran, Encik Mung sentiasa menyediakan sokongan harga; beliau menghasilkan produk yang tahan lama dan boleh digunakan beberapa kali. Secara purata, di Bandar Ca Mau dan Chau Doc, Encik Mung menghasilkan lebih 300 jaring ikan sebulan, dengan harga antara 380,000 VND hingga 1,750,000 VND setiap jaring. Encik Mung berkongsi: "Sebelum ini, bengkel saya membuat pelbagai jenis jaring tetapi tidak dapat memenuhi permintaan. Hasil daripada mendengar maklum balas pelanggan, jaring yang kami hasilkan kini memenuhi keperluan orang ramai."

Produk Encik Mừng kebanyakannya adalah jaring 3 lapisan dan 1 lapisan.

Produk Encik Mừng kebanyakannya adalah jaring 3 lapisan dan 1 lapisan.

Encik Cao Van Thom, Naib Pengerusi Persatuan Peladang Tan Xuyen Ward, berkata: "Pada masa ini, terdapat pelbagai produk jaring di pasaran, tetapi apabila melibatkan jaring buatan tangan, tempat ini mempunyai reputasi yang baik dan memenuhi piawaian; Encik Mung sendiri juga membuat beberapa peralatan dan kelengkapan untuk meningkatkan kualiti dan produktiviti."

Pada masa ini, jaring Encik Mung dijual di wilayah Bac Lieu, Kien Giang, Hau Giang, dan sebagainya. Di Wad Tan Xuyen, Bandar Ca Mau, terdapat lebih 100 isi rumah yang terlibat dalam pengeluaran jaring berskala kecil. Keluarga Encik Mung sahaja mempunyai tiga generasi yang terlibat dalam pembuatan jaring dan terus berkembang. Bagi menggalakkan pembangunan ekonomi isi rumah dan meningkatkan kualiti dan kuantiti jaring yang dihasilkan, pihak berkuasa tempatan sedang membentuk koperasi untuk membangunkan model, mengembangkan pasaran, dan mengkhusus dalam membekalkan jaring kepada penduduk tempatan dan perniagaan untuk kegunaan di dalam dan di luar wilayah.

Nhat Minh

Sumber: https://baocamau.vn/gia-dinh-lam-luoi-3-the-he-a38912.html