Gia Lai: Pasar kuih bulan yang sibuk

(GLO)- Ia adalah kira-kira sebulan setengah sehingga Pesta Pertengahan Musim Luruh 2025, tetapi pasar raya, kedai runcit dan banyak jalan di wilayah Gia Lai telah menjual kuih bulan, dengan banyak jenama dan perisa yang pelbagai dan menarik.

Menurut tinjauan PV, selain kuih bulan tradisional seperti ayam panggang, ham, char siu, kacang hijau, kacang merah, biji teratai, teh hijau..., pada musim Festival Pertengahan Musim Luruh 2025, pengeluar juga akan melancarkan beberapa perisa baharu untuk memenuhi citarasa pelanggan.

Setelah menguasai pasaran kuih bulan selama bertahun-tahun, tahun ini Kinh Do terus melancarkan kek dengan isi coklat lava cair, isi salji oren yuzu, isi salji teh hijau Jepun dan model kek singa emas untuk pelanggan "kanak-kanak".

Sementara itu, jenama sarang burung Sanest Khanh Hoa telah melancarkan kuih bulan buat kali pertama bersama kek bakar khasnya. Selain itu, terdapat juga barisan produk yang menggunakan produk tanpa gula dan kurang manis untuk memenuhi permintaan pengguna.

Tidak hanya tertumpu pada perubahan rasa dan kualiti kek, pengeluar juga membuat inovasi dalam reka bentuk pembungkusan dengan warna dan corak yang menarik dan mewah, sesuai untuk dibeli sebagai hadiah semasa percutian Tet.

Gerai kuih bulan di jalan Le Lai, wad Pleiku, Gia Lai . Foto: Bao Ngoc

Mengikut rekod, harga kuih bulan pada tahun ini juga telah diselaraskan untuk meningkat sedikit daripada 2,000-3,000 VND/biji. Cik Bui Thi Thuy Oanh - Pemilik kedai runcit Thuy Oanh (wad Dien Hong) berkata: Kuih bulan Kinh Do mempunyai harga antara 42,000 VND/keping untuk kek bulan manis hingga lebih daripada 400,000 VND/keping untuk kek bulan besar dengan isi istimewa. Sementara itu, kek bulan Bibica mempunyai harga daripada 51,000 VND/keping untuk kek bulan manis kepada 130,000 VND/keping untuk inti campuran.

Kotak hadiah juga mempunyai pelbagai harga, sesuai dengan bajet pengguna. Sebagai contoh, untuk kuih bulan Sanest Khanh Hoa, harga sekotak adalah dari sekitar 350,000 VND/kotak/4 keping hingga kira-kira 1,700,000 VND/kotak/4 keping.

Kuih bulan tahun ini mempunyai banyak perisa baru dan pembungkusan yang cantik. Foto: Bao Ngoc

Selain jenama besar, banyak kedai roti tempatan turut melancarkan produk buatan tangan khusus untuk percutian Tet, dengan harga antara 55,000-75,000 VND/keping.

Di wad Quy Nhon, kedai roti Katelyn melancarkan barisan kuih bulan Proud of Vietnam, menarik perhatian golongan muda. Kek yang luar biasa berwarna merah terang daripada serbuk kacang merah, dengan motif kuning yang menonjol menggambarkan peta Vietnam, bintang kuning berbucu lima dan gendang gangsa.

Reka bentuk kek bulan mengikut aliran patriotik dengan motif peta Vietnam, bintang kuning berbucu lima dan Drum Gangsa. Foto: DNCC

Festival Pertengahan Musim Luruh 2025 jatuh pada 6 Oktober (kalendar suria). Biasanya, kuih bulan siap boleh disimpan selama 1-3 bulan; kuih bulan buatan tangan mempunyai jangka hayat 4-7 hari bergantung pada jenisnya. Oleh itu, pengguna harus memberi perhatian untuk menyemak dan membeli kek terbaharu untuk mempunyai jangka hayat yang paling lama.

Sumber: https://baogialai.com.vn/gia-lai-soi-dong-thi-truong-banh-trung-thu-post564563.html