Harga babi meningkat, penternak babi di Hai Duong teruja

Penternak babi teruja dengan keuntungan yang tinggi selepas tempoh penternakan yang sukar (foto disediakan oleh kemudahan)

Minat tinggi

Pada tahun 2023, harga babi hidup akan kekal rendah, purata kebangsaan ialah 53,800 VND/kg. Sementara itu, kos 1 kg babi hidup adalah antara 45,000-52,000 VND/kg. Dengan harga di atas, petani hampir tiada untung, malah rugi. Bermula pada tahun 2024, harga babi hidup cenderung meningkat, terutamanya mulai April dan seterusnya, mencatatkan kenaikan mendadak, kadangkala pada akhir Mei dan awal Jun, harga babi hidup mencecah 70,000 VND/kg. Ramai petani di wilayah itu berkata ini adalah harga tertinggi dalam tempoh 3 tahun lalu (sejak Oktober 2021) di Hai Duong .

Menurut Encik Nguyen Dac Viem, Pengarah Syarikat Saham Bersama Peralatan Pembiakan Hung Huy dan Peralatan Ternakan di Komune Dinh Son (Cam Giang), syarikat itu kini menternak 4,000 ekor babi, membekalkan pasaran dengan purata 700-1,000 ekor babi sebulan. Pada masa ini, harga am makanan haiwan telah menurun kira-kira 600-700 VND/kg berbanding tempoh yang sama tahun lepas. Penurunan kos input manakala harga babi hidup telah meningkat adalah kegembiraan yang besar bagi penternak. Kerana dalam tempoh 2 tahun ini, mereka telah menghadapi banyak kesukaran apabila harga makanan haiwan meningkat sedangkan harga belian rendah. En. Viem berkata: "Dengan harga antara 68,000-70,000 VND/kg babi hidup, setiap 100 kg babi akan membawa keuntungan 2.2-2.5 juta VND. Syarikat Saham Bersama Peralatan Pembiakan dan Ternakan Hung Huy membekalkan daging babi ke wilayah utara. Pada masa ini, penggunaan berjalan lancar." Encik Viem meramalkan bahawa dengan keadaan pasaran semasa, harga babi hidup boleh stabil pada paras yang tinggi dalam beberapa bulan akan datang.

Encik Vuong Trong Trieu mempunyai dua ladang babi di komune Tu Cuong (Thanh Mien) dan Quang Phuc (Tu Ky). Ketika ini, ladangnya mempunyai 800 ekor babi, di mana kira-kira 300 ekor sedang dalam peringkat penjualan. Menurut En. Trieu, biasanya harga babi hidup berubah-ubah setiap 15-20 hari. Harga semasa adalah antara 67,000-68,000 VND/kg. Pada masa akan datang, harga mungkin turun naik tetapi kemungkinan besar akan stabil melebihi 65,000 VND/kg. Dengan harga ini, petani memperoleh keuntungan yang tinggi.

Kenaikan harga babi hidup telah menyebabkan kenaikan harga anak babi. Selama bertahun-tahun, Encik Pham Van Hung di komune Thang Long (Kinh Mon) mempunyai ladang membekalkan anak babi. Secara purata, ladang ini membekalkan kira-kira 800 ekor anak babi sebulan. Pada masa ini, harga anak babi adalah pada 1.9-2 juta VND/babi (berat kira-kira 7kg), peningkatan sebanyak 400,000-500,000 VND/babi berbanding awal tahun. Akibat kenaikan harga babi hidup, harga daging babi di pasar rakyat di wilayah itu meningkat dengan ketara. Khususnya, daging pantat ialah 110,000 VND/kg, daging bahu ialah 120,000-130,000 VND/kg, perut babi adalah dari 140,000-145,000 VND/kg, tulang rusuk adalah dari 130,000-145,000 VND/kg... 15,000-20,000 VND/kg berbanding awal tahun 2024.

Disebabkan harga babi yang tinggi, harga daging babi di pasar tradisional juga telah meningkat sebanyak 15,000-20,000 VND/kg berbanding awal tahun 2024.

Berhati-hati semasa mengembala semula

Mengikut undang-undang, harga babi hidup biasanya menurun pada musim panas apabila permintaan pengguna berkurangan berbanding cuaca sejuk, banyak dapur kolektif di sekolah ditutup semasa cuti musim panas. Bagaimanapun, tahun ini pasaran daging babi mengalami perkembangan yang tidak teratur. Peningkatan babi hidup adalah disebabkan oleh sebab bekalan tidak dapat memenuhi permintaan. Selepas tempoh demam babi Afrika di kawasan yang mempunyai banyak babi, menyebabkan sejumlah besar babi dimusnahkan, banyak isi rumah dan pemilik ladang membiarkan kandang mereka kosong, menyebabkan kekurangan bekalan di seluruh negara.

Menurut Jabatan Penternakan dan Perubatan Veterinar wilayah itu, setakat awal Jun, jumlah kumpulan babi Hai Duong mencecah 439,422, meningkat 4.9% berbanding tempoh yang sama pada 2023, di mana kumpulan babi daging mencecah 299,820, meningkat 5.2%. Pengeluaran babi hidup untuk disembelih pada bulan Mei dianggarkan sebanyak 5,955 tan, meningkat 5.2%. Walaupun jumlah pengeluaran khinzir dan daging di wilayah itu meningkat, ia masih tidak mencukupi untuk memenuhi permintaan.

Bagaimanapun, Jabatan Penternakan dan Perubatan Veterinar Wilayah masih menyarankan agar ketika ini petani perlu berhati-hati, mengira dengan teliti, berdasarkan bekalan dan permintaan pasaran sebelum menggembala semula atau memperluaskan skala pembiakan khususnya penternak kecil-kecilan bagi mengelak situasi penggembalaan semula secara besar-besaran. Oleh kerana pasaran mempunyai banyak perkembangan yang rumit, penggembalaan semula secara besar-besaran boleh menyebabkan ketidakseimbangan dalam penawaran dan permintaan dan kemudian petani akan mengalami kerugian.

Semasa membuat stok semula, petani perlu memilih baka yang mempunyai asal usul yang jelas dan sijil kuarantin. Vaksin sepenuhnya, jaga mereka dengan baik, ikuti prosedur yang betul, pastikan biokeselamatan dalam penternakan ternakan, dan fokus pada pencegahan dan kawalan penyakit. Pautkan penggunaan produk untuk mencapai penternakan ternakan yang berkesan...

HUYEN TRANG

Sumber: https://baohaiduong.vn/gia-lon-hoi-tang-cao-nguoi-chan-nuoi-o-hai-duong-phan-khoi-385352.html