Memperketatkan keperluan untuk kualiti, keselamatan dan pengurusan rantaian bekalan makanan.
Mulai 1 Julai 2026, sistem kebolehkesanan durian akan dilaksanakan secara rasmi di seluruh negara, menandakan langkah penting dalam menguruskan industri eksport Vietnam yang bernilai berbilion dolar.
Mulai 1 Julai 2026, sistem pengesanan buah durian akan dilaksanakan secara rasmi di seluruh negara. Foto: Manh Khuong
Dalam konteks pasaran import seperti China, EU, AS dan Jepun yang semakin mengetatkan keperluan untuk kualiti, keselamatan makanan dan ketelusan rantaian bekalan, penerapan kebolehkesanan dijangka menyumbang kepada peningkatan reputasi, mengehadkan penipuan perdagangan dan membimbing industri durian ke arah pembangunan yang lebih mampan.
Menurut Dang Phuc Nguyen, Setiausaha Agung Persatuan Buah-buahan dan Sayur-sayuran Vietnam, perniagaan pengeksport durian harus mengutamakan pembinaan "ekosistem berkaitan" yang tulen dengan kawasan bahan mentah. Perniagaan mesti meninggalkan pemikiran "hanya mengumpul barang apabila musim tiba" dan sebaliknya melabur di kawasan penanaman dengan menghantar kakitangan teknikal untuk bekerja bersama petani dan koperasi; menyediakan sokongan dengan baja dan racun perosak yang berada dalam senarai yang dibenarkan; dan mengawal proses penanaman dengan ketat.
Tambahan pula, menandatangani kontrak bekalan berasaskan kualiti dianggap sebagai penyelesaian penting untuk mewujudkan bekalan yang stabil dan telus serta memenuhi keperluan kebolehkesanan. Contohnya, mekanisme insentif harga untuk kawasan penanaman yang memenuhi piawaian GlobalGAP atau mengawal sisa kadmium secara berkesan akan membantu perniagaan menjadi lebih proaktif dalam memenuhi keperluan pasaran import yang semakin ketat.
Tambahan pula, perniagaan juga perlu mempercepatkan pendigitalan proses pengurusan dan pembungkusan mereka. Sehubungan itu, sistem kebolehkesanan kebangsaan hanyalah syarat yang diperlukan; "syarat yang mencukupi" ialah kapasiti teknologi perniagaan itu sendiri. Mengaplikasikan teknologi ERP (Perancangan Sumber Perusahaan) dalam pengurusan, mengintegrasikan data daripada perolehan dan pengangkutan kepada pemprosesan awal, akan membolehkan perniagaan mendapatkan rekod dalam beberapa minit apabila pengimport meminta pemeriksaan.
"Perniagaan perlu mengutamakan pelaburan dalam teknologi lepas tuai seperti penyimpanan sejuk dan saluran pembersihan udara atau air bertekanan tinggi, yang merupakan keperluan mandatori untuk menghapuskan sepenuhnya perosak sebelum pembungkusan. Ini juga merupakan sebab biasa mengapa banyak penghantaran durian telah dipulangkan atau dimusnahkan baru-baru ini," kata Encik Dang Phuc Nguyen.
Membina kesedaran jenama dan meningkatkan pemprosesan mendalam akan mengurangkan risiko.
Menurut Encik Ngo Xuan Nam, Timbalan Pengarah Pejabat SPS Vietnam, perniagaan perlu mewujudkan jabatan khusus untuk mengemas kini peraturan antarabangsa secara berkala seperti Perintah 248 dan 249 pasaran China, peraturan SPS (Perjanjian mengenai Langkah-langkah Sanitari dan Fitosanitari), dan TBT (Perjanjian mengenai Halangan Teknikal kepada Perdagangan) WTO untuk mengelakkan risiko dalam eksport.
Petani menuai durian di wilayah Dong Thap . Gambar oleh Tuan Dat.
Pada masa yang sama, sebuah jabatan kawalan kualiti bebas harus diwujudkan dengan kuasa untuk menolak penghantaran substandard terus di gudang pembungkusan, bagi mengelakkan situasi di mana kuantiti diutamakan sehingga menjejaskan reputasi jenama.
Berkenaan penyelesaian jangka panjang, ahli ekonomi Hoang Trong Thuy mencadangkan agar perniagaan memberi tumpuan kepada pembinaan jenama dan bukannya hanya menjual produk di bawah satu label. Beliau berhujah bahawa penggunaan kod QR untuk menceritakan kisah perjalanan produk dari ladang ke meja makan akan meningkatkan kepercayaan pengguna antarabangsa. Pada masa yang sama, perniagaan harus secara proaktif mendaftarkan perlindungan tanda dagangan di pasaran utama untuk mengelakkan risiko penyelewengan nama tempat seperti Ri6, Cai Mon, dll., atau tanda dagangan produk.
“Untuk menyesuaikan diri dengan keperluan pasaran import yang semakin ketat, dalam jangka pendek, perniagaan perlu menyemak semula semua kod kawasan penanaman dan kemudahan pembungkusan yang dipautkan untuk meminimumkan risiko penggantungan eksport secara tiba-tiba. Dalam jangka sederhana, perniagaan mesti mempercepatkan pendigitalan sistem kebolehkesanan dalaman mereka untuk mempercepatkan pelepasan kastam dan mengurangkan kos pergudangan. Dalam jangka masa panjang, perniagaan perlu melabur banyak dalam teknologi pembekuan dan pemprosesan mendalam untuk mengurangkan tekanan kuarantin dan meluaskan akses ke pasaran global,” tegas pakar Hoang Trong Thuy.
Dari perspektif pengurusan, Timbalan Menteri Pertanian dan Alam Sekitar Hoang Trung menyatakan bahawa baru-baru ini, Jabatan Pengeluaran Tanaman dan Perlindungan Tumbuhan dan pelbagai persatuan telah menandatangani perjanjian kerjasama. Perjanjian ini mengenal pasti tugas-tugas utama: menyebarkan dan membimbing perniagaan, ahli dan petani tentang peraturan perundangan bagi memastikan pematuhan dengan keperluan pasaran import; membangunkan model pengeluaran yang selamat, cekap dan rendah pelepasan; dan memperkukuh kawalan kualiti benih, baja dan racun perosak.
Sebaliknya, Kementerian Pertanian dan Alam Sekitar meminta pihak berkuasa tempatan untuk mengarahkan kemudahan ujian di bawah pengurusan mereka bagi mempercepatkan pengujian durian, memastikan keperluan eksport dipenuhi tepat pada masanya dan mencegah kesesakan yang berpanjangan; dan mengendalikan kemudahan yang menyebabkan kesulitan atau kelewatan dengan ketat mengikut peraturan.
Menurut data daripada Kementerian Pertanian dan Alam Sekitar, eksport buah-buahan dan sayur-sayuran dalam tempoh empat bulan pertama tahun 2026 mencecah AS$2.06 bilion, peningkatan sebanyak 22.3% berbanding tempoh yang sama pada tahun 2025, dengan durian terus menjadi produk utama yang memacu pertumbuhan. Dengan momentum ini, hasil eksport durian pada tahun 2026 dijangka melebihi AS$3 bilion, malah mencecah AS$4 bilion jika peluang pasaran dimanfaatkan dengan baik.
Sumber: https://hanoimoi.vn/giu-da-tang-truong-xuat-khau-sau-rieng-749718.html
Komen (0)