Mengekalkan kraf tradisional tukang besi Go Dat

Encik Ngo Hoang Son ialah generasi keempat dalam keluarganya yang mengamalkan pandai besi. Encik Son berkata bahawa profesion tukang besi telah wujud sejak zaman datuknya. Melalui beberapa generasi, dari datuknya kepada dua bapa saudaranya dan kemudian kepadanya, api di tempa itu telah menyala tanpa henti. "Pisau itu tajam kerana sepasang keluli yang betul, teras lama... barulah pisau itu tajam dan terjual dengan harga yang baik" - kata Encik Anak sambil tersenyum, matanya bersinar-sinar bangga. Pepatah yang kelihatan mudah itu adalah seni, yang hanya boleh difahami oleh orang dalam profesion kerana pisau palsu tradisional bukan sekadar objek, tetapi penghabluran teknik, masa, api, peluh dan... cinta kepada profesion.

Encik Anak berkata, semasa dia kecil, keluarganya miskin, dia terpaksa berhenti sekolah selepas darjah 9 kerana dia tidak mempunyai wang untuk membeli basikal untuk pergi ke Rach Soi menyambung pelajaran. Sejak umur 10 tahun, dia mengikut bapa saudaranya menyalakan relau, memalu tukul kecil kemudian lebih besar, belajar setiap langkah dari bermain, mengukir, membentuk hingga mengasah. Sehingga dia berumur 18 tahun barulah dia dapat menempa pisau lengkap pertamanya. "Pekerjaan ini sangat sukar, tetapi bapa saudara saya berkata jika anda tidak mempunyai pekerjaan, anda perlu berpegang pada tukang besi supaya anda dapat menyara isteri dan anak-anak anda pada masa akan datang," ingat Encik Anak.

Encik Ngo Hoang Son dan anaknya menempa pisau untuk pelanggan.

Tempa Encik Son diiktiraf sebagai kraf tradisional pada tahun 2019, tetapi baginya, gelaran itu tidak sebagus fakta bahawa orang ramai memesan, menggunakannya, dan kemudian kembali untuk menempa lebih banyak lagi. Setiap hari, Encik Anak dan anaknya menempa 4-6 produk, semua jenis alat pertanian dari pisau nenas, pisau pinang, pisau daun, tukul, cangkul, gunting... Setiap produk mengambil masa hampir setengah hari untuk disiapkan, harga pisau berkisar antara 200,000 VND hingga lebih 1 juta VND. "Saya tidak dapat membuatnya tepat pada masanya untuk dijual. Semasa Tet, orang di Phu Quoc memesan banyak pisau pemotong ikan. Pisau yang saya buat berbeza daripada yang dijual di pasaran, anda boleh tahu serta-merta apabila anda menggunakannya" - Kata Encik Anak.

Seperti banyak kraf lain, penempaan pisau memerlukan ketelitian, kekuatan dan pengalaman. Daripada memilih keluli untuk selongsong peluru yang diimport dari Saigon kepada memotong besi, mengukur kosong, membelah, memanaskannya di atas api arang kayu kajuput, kemudian mengetuk, membaiki, membentuk, memasukkan pemegang daripada kayu lilin, mengasah segi empat sama, memfailkan... setiap langkah adalah pautan dalam rantai. Akhir sekali, mengasah adalah peringkat yang menentukan kualiti bilah.

Encik Son mempunyai seorang anak lelaki tunggal, Ngo Hoang Ha, yang juga mengikuti profesion bapanya. Dia pernah bekerja untuk sementara waktu, tetapi Ha cepat-cepat kembali ke bengkel kerana dia merindui rumah dan profesion. Encik Ha berkata: "Saya mungkin akan meneruskan profesion ini dan tidak menukar pekerjaan. Saya sudah biasa dengan profesion ini seperti bernafas." Berkat bantuan anak lelakinya dan beberapa pembantu, secara purata, tempaan En. Son memperoleh 1 - 2 juta VND sehari, tolak perbelanjaan, keuntungan adalah dari 500,000 - 800,000 VND. Encik Anak berkata: "Profesi ini tidak kaya, tetapi ia adalah mungkin untuk hidup dan yang penting adalah untuk memelihara profesion datuk dan nenek kita."

Bukan sahaja mengekalkan profesion, Encik Son juga pernah menjadi Setiausaha Parti Dusun Go Dat sejak tahun 2000. Teladan dalam pekerjaan, beliaulah yang menyumbang untuk memastikan api terus menyala untuk profesion yang semakin pudar. Ramai orang di kawasan dan wilayah jiran telah menjadi pelanggan tetap kedai tukang besi Go Dat. Encik Lam Thien Duc, penduduk komune Dinh An, berkata: "Saya telah menggunakan pisau dan tukul yang ditempa oleh Encik Son selama bertahun-tahun, ia sangat tahan lama, hanya merebusnya setiap 5-10 tahun. Pisau di pasaran untuk memotong ayam kadang-kadang mempunyai bilah bengkok, tetapi pisau Encik Son dibuat daripada keluli dan menjadi kusam, tajam tetapi lambat menjadi besi.

Tanpa pengiklanan yang bising, tanpa memerlukan rangkaian sosial, tukang besi Go Dat masih wujud secara berterusan dengan kualiti dan reputasi. Orang datang kepada Encik Anak kerana kepercayaan, orang kembali kerana nostalgia. Dan bilah tajam di sini bukan sahaja untuk membelah pinang, memotong nanas, tetapi juga mengekalkan api profesion lama yang masih membara...

DANG LINH

Sumber: https://baoangiang.com.vn/giu-lua-nghe-truyen-thong-lo-ren-go-dat-a424230.html