Di sebelah ladang halia hijau subur yang sedia untuk dituai di kampung Then Pa (komune Lung Cu), Encik Nguyen Duy Long, seorang pegawai Jabatan Ekonomi komune Lung Cu, telah membawa kami melihat model penanaman halia yang sangat teruja oleh orang Lung Cu. Halia merupakan salah satu tanaman utama yang membawa kecekapan ekonomi yang tinggi, dan sangat menarik minat rakyat dan kerajaan komune.
Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, halia kerbau (varieti halia asli bagi komune Lung Cu) telah ditanam secara besar-besaran dan skala penanaman telah semakin diperluaskan. Hasil yang tinggi, harga yang baik, penyelenggaraan yang rendah, sedikit perosak dan penyakit, terutamanya sesuai untuk iklim dan tanah di utara jauh adalah kekuatan yang membuatkan orang ramai memilih halia.
Ladang halia bakal dituai di kampung Then Pa (komune Lung Cu, wilayah Tuyen Quang ). Foto: Kien Trung.
Kawasan penanaman halia terbesar di kampung Ma Xi B mempunyai keluasan 15 hektar, ditanam oleh hampir 100 isi rumah. Tanaman halia pada tahun 2024 adalah yang memberangsangkan, dengan banyak isi rumah mengaut keuntungan besar, memperoleh ratusan juta dong. Selepas kemenangan besar ini, banyak isi rumah memutuskan untuk meninggalkan jagung dan beralih kepada halia, menggandakan kawasan itu.
Encik Mi Po, Ketua Kampung Ma Xi B berkata, halia sudah lama wujud di kampung itu, tetapi dahulu orang ramai hanya menanamnya sebagai rempah ratus. Akar halia dan daun halia kedua-duanya mempunyai khasiat perubatan. Apabila peniaga datang ke Lung Cu untuk membeli halia dengan harga tinggi, ramai isi rumah dengan beraninya beralih kepada penanaman halia. Pendapatan daripada halia telah membantu orang ramai menyelesaikan banyak kesukaran, dan banyak isi rumah telah belajar daripada satu sama lain untuk menanam halia. Ma Xi B secara beransur-ansur menjadi kawasan penanaman halia khusus di komune.
Masa yang sesuai untuk menanam halia bermula dari sekitar bulan lunar kedua. Halia ditanam di kawasan yang tertumpu, jadi ia mudah untuk penyediaan tanah, penyemaian, dan penjagaan. Mengikut pengalaman, orang ramai menggunakan daun untuk menutup tanah supaya ia sentiasa lembap. Lama kelamaan, daunnya reput dan menjadi baja, membantu meningkatkan keliangan tanah, membantu halia tumbuh dan menghasilkan lebih banyak.
Halia kerbau sesuai untuk iklim dan tanah di Lung Cu, mempunyai hasil yang tinggi dan kurang terdedah kepada perosak dan penyakit. Foto: K.Trung.
Komune Lung Cu kini mempunyai 15/37 kampung menanam halia dengan keluasan lebih 150 hektar. Halia ditanam paling tertumpu di kampung-kampung Ma Xi A, Ma Xi B, Khai Hoang, Ngai Tro, Ma Le, Ta Giao Khau, Say Sa Phin, Cang Tang... Dengan hasil purata lebih 30 tan/ha, harga yang dibeli oleh peniaga adalah daripada 10,000 - 12,000 VND/kg dari segi kecekapan isi rumah yang semakin meningkat. halia dianggap 3 kali lebih tinggi daripada menanam jagung.
Untuk memastikan pertanian mampan, komune Lung Cu telah menganjurkan kursus latihan untuk membimbing orang ramai tentang penanaman dan teknik penjagaan halia, di samping mempromosikan komunikasi, promosi produk, menghubungkan penggunaan dan pemprosesan untuk membantu memastikan pengeluaran dan meningkatkan nilai tanaman halia.
Tumbuhan halia mempunyai sangat sedikit perosak dan penyakit sehingga hampir tidak perlu disembur dengan racun perosak, menjadikannya sesuai untuk tumbuh menjadi produk organik. Foto: Kien Trung.
Pegawai pertanian mengesyorkan agar orang ramai bercucuk tanam secara saintifik, secara organik dan mampan. Jika anda menanam halia musim ini, anda akan menanam tanaman lain pada musim hadapan supaya tanah mempunyai masa untuk pulih, mengehadkan perosak dan penyakit, seterusnya mengurangkan penggunaan racun perosak, memudahkan pengeluaran organik dan melindungi persekitaran ekologi. Halia adalah tumbuhan yang sangat kuat, dengan sedikit perosak dan penyakit, tetapi ia mudah terdedah kepada penyakit tertentu: reput akar. Jika tanah tidak dibersihkan dan patogen tidak dirawat dengan teliti, tanaman seterusnya akan terdedah kepada patogen yang tertinggal daripada tanaman sebelumnya. Oleh itu, pembersihan dan penyediaan tanah adalah sangat penting.
Menurut Encik Luong Trieu Luan, Ketua Jabatan Ekonomi Komune Lung Cu, lokaliti itu menggalakkan orang ramai menukar pengeluaran daripada jagung kepada halia. Dalam orientasi komune, transformasi pertanian utama menekankan dua faktor "3 tumbuhan, 3 haiwan". Sehubungan itu, tiga tumbuhan utama yang ditanam secara meluas ialah halia, pear dan tumbuhan ubatan. Dalam penternakan, tiga haiwan utama ialah lembu, kambing dan kerbau.
Penduduk di utara jauh menaruh harapan tinggi terhadap halia asli. Foto: Kien Trung.
Komune Lung Cu sedang menyelaras dengan agensi khusus untuk membina jenama 'halia asli Lung Cu', menggalakkan pertanian organik, mengikut piawaian VietGAP, dengan pembungkusan, label dan kebolehkesanan. Pada masa yang sama, menyeru pertubuhan pemprosesan dan pengeksportan untuk membentuk koperasi penanaman halia untuk menghubungkan pengeluaran dan penggunaan. Jika pengeluarannya stabil, halia akan menjadi peneraju ekonomi, membantu rakyat Lung Cu keluar daripada kemiskinan secara mampan.
Sumber: https://nongnghiepmoitruong.vn/gung-trau--vang-xanh-cua-vung-cuc-bac-d784693.html
Komen (0)