Hanoi pada musim luruh

Semua jalan di bandar lama dipenuhi dengan bendera merah dengan bintang kuning berkibar ditiup angin musim luruh.

Apabila penerbangan dari Ho Chi Minh City mendarat di Lapangan Terbang Noi Bai ( Hanoi ), kedengaran suara penyanyi Hong Nhung, dengan jelas menyanyikan lirik lagu "Mengingat Musim Luruh Hanoi" oleh pemuzik mendiang Trinh Cong Son, menjadikan saya - kali pertama datang ke Hanoi, atau orang yang jauh dari rumah, pelancong yang berpeluang kembali ke musim luruh, semuanya tidak dapat digambarkan pada awal musim luruh ini...

Di sekitar Gereja Besar adalah tempat pertemuan yang biasa bukan sahaja untuk golongan muda di Hanoi.

Udara musim luruh di Hanoi sungguh menyenangkan, tiupan angin yang sejuk, sedikit sejuk pada awal pagi, cukup membuatkan pelancong dari Selatan terpaksa memakai kot nipis. Musim luruh di Hanoi datang dengan lembut seperti nafas panjang bumi dan langit, tidak bising, tidak tergesa-gesa. Trang - kawan saya di Hanoi membawa saya berjalan-jalan di sekitar 36 jalan, di mana rumah berlumut purba masih wujud. Kami berjalan di bawah gerbang Pintu Quan Chuong, di bawah warna merah bendera merah menyambut Hari Kebangsaan 2 September dan Hari Pembebasan Ibu Kota 10 Oktober. Semua jalan dipenuhi bendera merah dengan bintang kuning berkibar ditiup angin musim luruh. Suku Lama Hanoi juga merupakan tempat musim luruh membawakan pengunjung perspektif dan pengalaman baharu.

Kedai kek beras hijau di hadapan Katedral sentiasa sesak dengan pelanggan yang menunggu untuk membeli pelbagai jenis kuih yang diperbuat daripada beras hijau.

Bersiar-siar di sekitar bandar lama pada musim luruh, saya melihat peniaga jalanan menjual beras hijau di merata tempat. Trang berkata: "Musim luruh adalah musim padi hijau. Musim luruh di Hanoi tanpa nasi hijau bagaikan tidak berjiwa, termasuk nasi hijau dari kampung Vong, sebuah perkampungan pinggir bandar kecil di daerah Tu Liem lama, kini daerah Cau Giay, Hanoi. Nasi hijau dari kampung Vong terkenal dengan warna hijau jed, bijirin lembut, rasa manis dan aroma susu wangi musim luruh, penjual beras hijau muda yang tidak melekat pada musim luruh. jalan-jalan di sekitar bandar lama, Gereja Besar, dan Tasik Hoan Kiem.” Berjalan di sepanjang jalan, anda boleh melihat banyak peniaga jalanan seperti itu. Gerainya ringkas tetapi menarik minat golongan muda dengan bungkusan nasi hijau wangi yang dibalut dengan daun hijau.

Halaman itu menambah: "Apabila musim padi hijau tiba, seluruh kampung Vong berkumpul untuk menumbuk padi hijau seramai perayaan. Setiap biji padi hijau kecil mengandungi satu musim keseluruhan dan tangan mahir penduduk kampung Vong, sebuah perkampungan purba yang terkenal dengan kraf pembuatan padi hijau tradisionalnya." Mendengar cerita Trang, saya hanya ingin mencuba batch beras hijau yang melekit seperti beras ketan, manis, dan mengandungi banyak usaha daripada pembuatnya.

Beli sebungkus serpihan beras hijau daripada penjual jalanan, dibalut dengan lapisan daun talas untuk mengelakkan nasi hijau daripada kering dan untuk mengekalkannya lebih lama. Lapisan daun teratai di bahagian luar, digabungkan dengan bau serpihan beras hijau, mencipta musim luruh Hanoi yang halus namun menawan. Duduk dan menghirup setiap serpihan nasi hijau melekit yang harum di tepi Tasik Hoan Kiem, dengan angin musim luruh yang sejuk bertiup, saya harap masa akan perlahan, untuk menikmati perkara-perkara sederhana dalam kesibukan kehidupan. Serpihan beras hijau mempunyai rasa melekit, manis, dan kaya yang sangat unik, walaupun ia juga diperbuat daripada beras melekit, ia tidak seperti beras melekit.

Trang membawa saya melintasi kawasan sekitar Katedral, yang merupakan tempat pertemuan yang biasa bukan sahaja untuk golongan muda di Hanoi, tetapi juga untuk pelancong yang ingin mencari sudut yang meriah di Hanoi. Pada hujung minggu, pelancong sering datang ke sini untuk menikmati cuaca "musim paling indah tahun ini". Kawasan ini sangat sibuk dengan banyak kedai teh dan kopi limau di sekelilingnya, ditambah lagi dengan tempat menjual kuih muih dan pulut yang diperbuat daripada beras hijau, menarik ramai pengunjung untuk datang dan duduk.

Kami singgah di gerai pulut berhampiran untuk terus mencuba masakan lain yang diperbuat daripada nasi hijau. Kedai itu agak sesak, kami menunggu lama untuk membeli sebungkus 2 ons nasi likat dengan harga 50,000 VND. Di samping itu, saya juga membeli kek beras hijau, kek xu xe, mochi beras hijau.. Semua hidangan adalah popular.

Menikmati nasi melekit dengan nasi hijau, melihat orang ramai yang lalu lalang dalam cuaca sejuk, dan melihat anak muda mendaftar masuk di hadapan Katedral, adalah pengalaman yang dinikmati ramai pelancong. Saya memberitahu Trang: "Sungguh seronok berada di Hanoi buat kali pertama pada musim luruh. Saya telah mendengar orang ramai bercakap tentang musim luruh di Hanoi, tetapi apabila saya duduk untuk makan nasi melekit dengan nasi hijau di hadapan Katedral dalam cuaca yang sejuk ini, saya rasa ia benar-benar berbeza, semuanya begitu damai dan puitis."

Bukan sahaja makanan ringan yang elegan, nasi hijau juga dipilih sebagai hadiah, sebagai cara untuk berkongsi rasa tipikal musim luruh Hanoi. Saya kembali ke Selatan, dengan membawa bungkusan nasi hijau segar seolah-olah ingin berlama-lama di awal musim luruh di ibu kota purba. Musim luruh datang, nasi hijau memanggil lagi. Saya berjanji kepada Trang bahawa pada musim luruh yang akan datang, saya pasti akan kembali, untuk mengalami lebih banyak keindahan Hanoi yang lembut, luas dan puitis - tempat di mana sesiapa sahaja yang melangkah kaki ke sini, tiba-tiba perlahan, untuk mendengar bisikan musim luruh.

Sumber: https://baolamdong.vn/ha-noi-mua-thu-401489.html