Memetik daun untuk mencari rezeki

Pokok bunga aprikot dan pokok murad krep berkait rapat dengan kehidupan penduduk di Barat Laut Vietnam secara amnya, dan wilayah Phu Tho khususnya. Walau bagaimanapun, tidak seperti tempat lain yang menanam pokok bunga aprikot untuk pucuk atau batangnya, penduduk di Chan Mong mempunyai pekerjaan baharu – menuai daunnya. Pendapatan yang tidak dijangka daripada daun yang nampaknya tidak bernilai ini membantu banyak keluarga di sini "menjana wang", bukan sahaja meningkatkan mata pencarian mereka tetapi juga meningkatkan nilai ekonomi tumbuhan tradisional yang biasa ini dengan ketara.

Di komune Chan Mong, orang ramai sedang mengubah kebun mereka yang tidak produktif dan rendah hasil menjadi dusun untuk menanam bunga aprikot dan tumbuhan lain untuk daunnya; ini adalah salah satu model ekonomi yang mampan di kawasan tersebut.

Tumbuhan seperti buluh, termasuk varieti Mai dan Dien, tidak memerlukan penjagaan yang banyak; ia tumbuh dan berkembang dengan baik, menghasilkan pucuk, daun, dan tumbuhan matang, serta digunakan dalam perjanjian kerjasama jangka panjang dengan perniagaan.

Tidak seperti rebung yang tumbuh mengikut musim, daun pokok Mai dan Dien boleh dituai hampir sepanjang tahun dan dijual dengan harga kira-kira 16,000 VND/kg daun segar.

Daun yang selebar 8cm dan 40cm atau lebih panjang dipanggil daun Gred A dan berharga lebih tinggi.

Selepas dituai, daun-daun tersebut diikat menjadi tandan dan disusun kemas di dalam bakul untuk proses pengeringan.

Daun-daun dikeringkan pada suhu antara 30-90 darjah Celsius selama 18 jam.

Selepas pengeringan, para pekerja akan menyusun dan mengklasifikasikan daun-daun tersebut.

Kerja ini sesuai untuk pelbagai peringkat umur dan boleh dilakukan sepanjang tahun.

Daun aprikot kering dan melati mempunyai aroma semula jadi yang tersendiri dan dibeli oleh perniagaan asing untuk digunakan dalam membungkus kek dan membuat kraftangan tradisional.

Selepas diasingkan, daun-daun ditimbang dan dibundel dengan teliti.

Pemeriksaan kualiti sebelum pembungkusan.

Setiap bal daun kering seberat 25kg dan dijual dengan harga kira-kira 70,000 VND/kg.

Daripada daun-daun yang nampaknya tidak produktif, pekerjaan dan pendapatan yang stabil telah diwujudkan untuk ramai petani dan buruh tempatan.

Le Hoang

Sumber: https://baophutho.vn/hai-la-ra-tien-240532.htm