Produk bersih dan organik mendapat permintaan yang tinggi.

Perniagaan melaporkan bahawa jualan produk organik telah meningkat secara berterusan selama ini, dengan kadar pertumbuhan purata 20-40% setiap tahun.

Cik Hoa, seorang penduduk Daerah 5, telah meninggalkan tabiat membeli-belah di pasar tradisional dan beralih ke kedai organik berhampiran rumahnya. Walaupun harga di sana dua kali ganda lebih tinggi, Cik Hoa merasakan bahawa produk organik bukan sahaja kekal segar lebih lama tetapi juga menjamin kualiti. "Sesetengah tandan sayur-sayuran dan daun bawang tahan selama seminggu tanpa layu, tidak seperti yang ada di pasar. Ini membuatkan saya rasa lebih selamat menggunakannya," kongsinya.

Kisah Cik Hong Hanh di daerah Go Vap juga serupa. Sejak setahun lalu, beliau telah beralih kepada membeli susu segar organik untuk anak kecilnya, walaupun harganya dua kali ganda lebih mahal daripada susu biasa. Bagi Cik Hanh, rasa semula jadi dan rasa berkrim yang kaya dengan susu organik amat berbaloi dengan kosnya.

Menurut laporan Euromonitor, pasaran makanan organik di Vietnam mencapai nilai AS$100 juta pada tahun 2023, mewakili peningkatan 20% berbanding tahun 2020. Pertumbuhan ini dibuktikan dengan peningkatan kehadiran produk organik di pasar raya utama seperti Co.opmart, Winmart, Lotte Mart dan MM Mega Market.

Encik Le Thanh Trung, Pengurus Rantaian Nilai untuk Makanan Segar di Central Retail Vietnam, berkata bahawa sayur-sayuran organik daripada wanita etnik Churu, walaupun 25-35% lebih mahal daripada hasil konvensional, masih popular. "Ramai pelanggan perlu memesan terlebih dahulu kerana produk tersebut kerap habis dijual," kongsi Encik Trung.

Encik Nguyen Van Hiep, Pengarah Co.opmart Phu Tho , berkata bahawa makanan hijau dan organik telah menyaksikan pertumbuhan dua digit dalam tempoh enam bulan pertama tahun ini. Pasar raya telah mula mendedikasikan kawasan untuk mempamerkan produk ini, bagi memenuhi permintaan yang semakin meningkat daripada pengguna.

Minat terhadap barangan organik melangkaui makanan kepada minuman dan kosmetik.

Menerajui trend pembangunan mampan dalam industri tenusu Vietnam, wakil Vinamilk mengumumkan pelancaran rangkaian susu Organik dan Green Farm mereka. Hasil daripada kedua-dua rangkaian ini meningkat sebanyak 40% pada tahun 2023 berbanding tahun 2022, dan terus berkembang sebanyak 30% pada suku pertama tahun ini.

Begitu juga, Encik Phan Minh Thong, Pengarah Besar Syarikat Saham Bersama Phuc Sinh, berkata bahawa kopi dan lada organik syarikat itu bukan sahaja popular di luar negara tetapi juga mengalami pertumbuhan yang kukuh dalam pasaran domestik.

"Dalam tempoh enam bulan pertama tahun ini, pendapatan syarikat mencecah $175 juta, peningkatan sebanyak 40% berbanding tempoh yang sama tahun lepas, dengan pendapatan domestik meningkat sebanyak 50%," kongsi Encik Thong.

Kosmetik organik juga "menguasai" industri kecantikan di Vietnam, dan meskipun harganya tinggi, ia tetap popular di kalangan pengguna. Menurut Cik Vo Thi Lan, Ketua Pegawai Eksekutif LCUK, pengedar eksklusif produk Protocol dari UK, Vietnam menerajui pasaran jualan langsung, mengatasi Perancis, Itali dan Dubai. Cik Lan juga mendedahkan bahawa dalam tempoh empat bulan akan datang, syarikat itu akan melancarkan rangkaian kosmetik organik mewah Paoma dari Perancis, dengan pra-pesanan melonjak sejak diperkenalkan. "Kami juga bimbang tentang kehabisan stok," kongsi Cik Lan.

Menurut perniagaan, peningkatan permintaan untuk produk organik bukan sekadar trend sementara tetapi telah menjadi sebahagian daripada gaya hidup moden. Memandangkan pengguna semakin menumpukan pada kualiti dan asal usul produk, pasaran organik di Vietnam menjanjikan untuk terus berkembang pesat pada masa hadapan.

Menurut Mordor Intelligence, sebuah firma penyelidikan pasaran terkemuka dari India, pasaran makanan dan minuman organik global berada pada trajektori pertumbuhan yang kukuh. Diunjurkan mencecah lebih $174 bilion menjelang 2024, angka ini dijangka melonjak kepada lebih $233 bilion menjelang 2029, dengan kadar pertumbuhan tahunan kompaun (CAGR) sebanyak 6.02%. Terutamanya, rantau Asia Pasifik menerajui trend pertumbuhan ini, dengan prospek pertumbuhan yang paling mengagumkan semasa tempoh ramalan.

Walaupun tidak membangun sepantas rantau lain, Vietnam diiktiraf sebagai destinasi yang pesat untuk barangan organik yang bersih. Kerajaan Vietnam telah giat mempromosikan pembangunan pertanian organik lestari oleh perniagaan sejak tiga tahun lalu, bertujuan untuk menstabilkan pasaran dan memenuhi permintaan yang semakin meningkat. Pada masa yang sama, Perjanjian Perdagangan Bebas Vietnam-EU (EVFTA) telah memudahkan kemasukan produk organik dari Eropah ke pasaran Vietnam pada harga yang lebih kompetitif, menawarkan pengguna lebih banyak pilihan yang berpatutan.

Sumber: https://baoquangninh.vn/hang-hoa-sach-huu-co-dat-khach-3313446.html