Barang tet: Perniagaan 'takut' naikkan harga

Syarikat gula-gula teruja untuk merekrut ratusan pekerja dengan matlamat pertumbuhan jualan dua angka semasa cuti Tet tahun ini. Sementara itu, banyak peruncit bimbang tentang kuasa beli yang rendah dan sedang mempertimbangkan untuk meningkatkan promosi.

Banyak pasar raya memilih untuk menyokong modal bagi pembekal untuk memastikan harga sayur stabil semasa Tet. Dalam foto: ladang sayur di Da Lat - Foto: NGUYEN TRI

"Penggunaan tahun ini bagus, jualan boleh meningkat dua digit berbanding 2023," kata Encik Christian Leitzinger, timbalan pengarah besar konfeksi Pham Nguyen, kepada Tuoi Tre.

Menarik dari sektor kuih-muih

Dengan tiga kilang di tiga wilayah dan lebih 1,300 pekerja sepenuh masa, Encik Christian berkata Pham Nguyen menilai bahawa pasaran menunjukkan tanda positif, dengan kedai runcit berani membuat pesanan. Syarikat itu akan mengambil kira-kira 250 pekerja bermusim untuk pengeluaran puncak dan tempoh jualan.

Pasaran gula-gula sangat kompetitif, dengan pelbagai produk import. Walau bagaimanapun, Encik Kristian berkata demikian pengguna Pelanggan domestik akan mengutamakan memilih produk berjenama sebagai hadiah dan untuk kegunaan rumah.

Hanya tinggal kira-kira dua setengah bulan lagi sehingga Tahun Baharu Lunar 2025. Lebih sebulan yang lalu, Syarikat Bibica melancarkan produk kuih-muih untuk musim Tet.

Encik Nguyen Quoc Hoang, pengarah besar Bibica, berkata bahawa jumlah keluaran produk kuih-muih Bibica yang dibawa ke pasaran tahun ini adalah lebih daripada 5,000 tan semua jenis, di mana produk hadiah sahaja adalah kira-kira 6 juta kotak.

"Tahun ini, kami merancang untuk mempunyai jualan 15-20% lebih tinggi daripada tahun lepas. Keadaan semasa secara relatifnya lebih baik berbanding tahun lepas. Tempat jualan adalah dengan berani mengimport barangan. Pasaran berkembang sama rata di ketiga-tiga wilayah," kata Encik Hoang, berkongsi rancangannya untuk mengambil 300-400 pekerja bermusim.

Banyak syarikat gula-gula lain juga memfokuskan sumber mereka pada tiga fasa. Yang pertama adalah dari sekarang hingga pertengahan November 2024, apabila mereka akan menumpukan pada membawa barangan ke tempat jualan, memastikan produk diletakkan di lokasi yang sesuai.

Fasa kedua akan berlangsung dari 16 November hingga Krismas. Ini terutamanya apabila syarikat dan organisasi membeli hadiah untuk rakan kongsi dan pekerja. Tempoh puncak akan berlaku selepas Krismas sehingga Tet.

Manfaatkan hasil pertanian serantau

Bukan sahaja mengharapkan kuasa beli dalam pasaran domestik bertambah baik, Encik Nguyen Quoc Hoang juga berkata bahawa tahun ini Bibica mencatatkan jualan eksport yang positif ke Korea, Jepun, malah "kerajaan gula-gula" Thailand.

"Bibica telah mencapai kecekapan eksport dengan menghubungkan produk kuih-muih dengan produk pertanian tipikal Vietnam seperti kelapa, durian, kopi...", kata Encik Hoang.

Orang ini menilai bahawa di negara maju, pengeluaran kuih-muih bukanlah industri yang mempunyai margin keuntungan yang menarik untuk pelaburan baharu. Ini adalah peluang untuk negara pertanian dan keupayaan pemprosesan yang mendalam dengan beberapa barisan produk seperti Vietnam.

Berkongsi pandangan yang sama, Encik Pham Ngoc Anh Tung, Ketua Pegawai Eksekutif FoodMap, berkata permintaan pengguna untuk kepakaran pertanian domestik telah meningkat dalam tempoh dua tahun lalu.

Sebabnya datang dari kualiti produk yang semakin baik dan pengangkutan yang mudah. Oleh itu, sasaran jualan FoodMap tahun ini adalah 30 - 40% lebih tinggi daripada tahun lepas.

Wakil FoodMap juga berkata mereka akan memasukkan kira-kira 100 jenis produk dalam senarai hadiah Tet tahun ini (terutamanya teh - kacang - jem buah), dengan kira-kira 98% daripada barangan itu adalah produk dalam negeri.

Naikkan harga dan pembeli akan berpaling

Wakil ramai peruncit seperti Bach Hoa Xanh, MM Mega Market, Co.opmart, Lotte Mart... menegaskan dengan komitmen daripada pembekal, bekalan barangan untuk hujung tahun dan cuti puncak Tet tidak akan kekurangan, termasuk mengira promosi jangka panjang untuk daging, telur, sayur-sayuran...

“Kuasa beli semasa Tet tahun ini mungkin tidak terlalu kuat, malah lebih rendah berbanding tahun-tahun sebelumnya. Oleh itu, pengiraan "Menstabilkan harga dan meningkatkan promosi untuk produk penting adalah perlu untuk merangsang kuasa beli," kata wakil Bach Hoa Xanh.

Pada 16 November, Encik Vo Tran Ngoc, pengarah jualan Saigon Co.op , berkata mengikut rancangan, jumlah barangan yang dihidangkan pada akhir tahun ini boleh meningkat kira-kira 30-40% berbanding biasa, dan hampir 10% berbanding Tet tahun lepas.

Menurut Encik Ngoc, mengenai harga jualan, syarikat itu menyasarkan untuk mengekalkan harga yang stabil malah meningkatkan promosi. “Tempoh kemuncak 59 hari sebelum Tet akan menyaksikan peningkatan mendadak dalam barangan import dan stok.

Kami telah bekerjasama dengan pembekal dan kebanyakan mereka menyokong mengekalkan harga yang stabil. Untuk sayur-sayuran sahaja, unit itu telah menandatangani kontrak dan menyediakan sokongan modal kepada tujuh pembekal utama, jadi produk utama seperti lobak merah, tomato, kubis, tembikai, timun... dijangka mempunyai harga 10-15% lebih baik daripada harga pasaran," tegas Encik Ngoc.

Seorang wakil perniagaan lain berkata, mungkin masih ada barangan yang naik harga pada penghujung tahun akibat kesan harga input seperti minyak masak; gula; produk beras seperti bihun, mee, pho kering...

"Namun, jika berlaku kenaikan harga, ia perlu dikira secara harmoni. Jika ia meningkat secara mendadak, ia mudah menyebabkan pengguna berpaling tadah," ulasnya.

Sumber