Beg perjalanan yang cukup lengkap.

Sarapan yang berkhasiat, makan tengah hari sekolah yang seimbang dan makan malam yang kaya dengan mikronutrien bukan sahaja meletakkan asas untuk kesihatan yang baik tetapi juga menyumbang kepada memupuk kecerdasan dan perkembangan fizikal untuk generasi akan datang.

Kerjasama erat antara keluarga, sekolah, penyedia penjagaan kesihatan dan pihak berkuasa tempatan telah menjadi satu keperluan yang mendesak. Membina tabiat pemakanan yang sihat bermula hari ini adalah penting untuk memastikan generasi yang sihat, bahagia dan serba boleh.

Nguyen Hoang Lam, seorang pelajar kelas 5A2 di Sekolah Rendah Bac Cuong No. 2 di wad Cam Duong, berkata: “ Saya berharap pada tahun persekolahan ini akan ada lebih banyak hidangan dengan sayur-sayuran. Hidangan sebegini berkhasiat dan membantu kami menumpukan perhatian dengan lebih baik dalam pelajaran.”

Di samping itu, Vu Thuy Duong, seorang pelajar kelas 5A2 di Sekolah Rendah Bac Cuong No. 2 di wad Cam Duong, berkongsi: "Saya berharap menu sekolah akan berubah secara berkala, menjadi lebih berkhasiat dan memastikan keselamatan makanan untuk kesihatan saya selepas setiap hari persekolahan."

Bagi kanak-kanak sekolah rendah, pembentukan tabiat pemakanan yang sihat adalah asas kepada kesihatan, kecerdasan dan daya tahan mereka sepanjang perjalanan pembelajaran mereka.

Makanan berkhasiat memainkan peranan penting dalam perkembangan fizikal pelajar.

Walaupun pelajar mengalami secara langsung manfaat pemakanan, ibu bapa memainkan peranan sebagai pembimbing. Setiap hidangan keluarga bukan sahaja membekalkan nutrisi tetapi juga menanamkan gaya hidup saintifik dan berdisiplin dalam diri kanak-kanak.

Cik Le Thi Thanh Huyen, ibu kepada Luong Minh Quan, seorang pelajar di Sekolah Rendah Bac Cuong No. 2 di Wad Cam Duong, berkongsi: “Terima kasih atas penjagaan sekolah dan bimbingan doktor, saya lebih memahami kepentingan menyediakan diet yang seimbang, pelbagai dan kerap diubah suai untuk anak saya. Keluarga akan bekerjasama dengan pihak sekolah untuk memantau program makan tengah hari sekolah, menerapkan tabiat sihat dalam diri anak kami dan mengehadkan makanan segera dan teh buih. Apabila ibu bapa menunjukkan contoh yang baik, anak-anak secara beransur-ansur akan membentuk gaya hidup sihat untuk cemerlang dalam pelajaran mereka dan mencapai perkembangan holistik.”

Walaupun kanak-kanak mudah tergoda dengan makanan segera dan minuman manis, ketabahan dan tingkah laku ibu bapa yang teladanlah yang akan menjadi "perisai" yang melindungi kesihatan jangka panjang anak-anak mereka.

Ibu bapa adalah rakan kongsi di rumah, manakala sekolah adalah organisasi yang secara langsung menyelia dan mengurus makanan sekolah. Pemakanan di sekolah bukan sekadar tentang porsi; ia adalah bahagian penting dalam pendidikan holistik.

Encik Pham Trong Huu, Timbalan Pengetua Sekolah Rendah No. 2 Bac Cuong, telah berbincang dengan guru-guru tentang program makan tengah hari sekolah untuk tahun persekolahan yang akan datang.

Encik Pham Trong Huu, Timbalan Pengetua Sekolah Rendah Bac Cuong No. 2, mengesahkan: “Pemakanan adalah asas yang membantu pelajar mempunyai tenaga, kesihatan, dan tumpuan yang mencukupi untuk belajar, bermain, dan berkembang secara menyeluruh. Sekolah ini telah menubuhkan pasukan tinjauan, menandatangani kontrak dengan unit yang bereputasi, mengumumkan menu mingguan secara terbuka, dan menjalankan pemeriksaan berkala. Hidangan sentiasa seimbang, pelbagai, dan sesuai dengan citarasa. Kami juga secara aktif bekerjasama dengan ibu bapa untuk mendidik dan menyesuaikan tabiat makan pelajar.”

Pada hakikatnya, apabila makanan tengah hari sekolah terjamin kualitinya, pelajar akan lebih sihat, lebih aktif dan lebih terikat dengan sekolah mereka. Ini juga menjadi asas bagi ibu bapa untuk meletakkan kepercayaan mereka kepada sekolah, sekali gus mewujudkan persekitaran pendidikan yang sihat dan gembira.

Memastikan pemakanan sekolah yang betul bukan sahaja menjadi tanggungjawab keluarga dan sekolah, tetapi juga memerlukan pengawasan rapi daripada pihak berkuasa tempatan. Ini kerana keselamatan makanan, daripada pemilihan bahan hingga pemprosesan, merupakan faktor utama dalam melindungi kesihatan beribu-ribu pelajar berasrama penuh.

Nutrisi yang mencukupi membantu pelajar mengekalkan kekuatan fizikal dan kreativiti dalam aktiviti pembelajaran mereka.

Encik Bui Ngoc Minh, Timbalan Ketua Jabatan Kebudayaan dan Hal Ehwal Sosial Wad Cam Duong, berkata: “Dari awal tahun persekolahan, pihak wad telah mengarahkan sekolah-sekolah untuk membangunkan menu yang pelbagai dan berkhasiat serta menyelaras dengan ibu bapa untuk bersetuju dengan rancangan makan. Pemeriksaan berkala dan tidak berjadual telah dan akan dilaksanakan; keputusannya juga akan didedahkan secara terbuka dan telus selaras dengan semangat Dekri 214/2025/ND-CP. Pada masa hadapan, kami akan menggalakkan kerjasama dengan pembekal makanan bersih, melatih kakitangan pemakanan dan mengembangkan model “Dapur Selamat - Sekolah Hijau”, yang bertujuan untuk pembangunan mampan.” Penyertaan kerajaan dalam penyeliaan bukan sahaja meningkatkan ketelusan tetapi juga membina kepercayaan dalam kalangan ibu bapa, sambil menegaskan akauntabiliti dalam pendidikan dan penjagaan generasi muda.

Walaupun pelajar merupakan peserta langsung, ibu bapa memberi bimbingan, sekolah menganjurkan aktiviti dan kerajaan menyelia, sektor penjagaan kesihatan pula merupakan kuasa yang menyediakan asas saintifik.

Prinsip pemakanan sekolah adalah kecukupan, keseimbangan, dan kepelbagaian. Kanak-kanak memerlukan empat kumpulan nutrien: karbohidrat, protein, lemak sihat, dan vitamin serta mineral daripada buah-buahan dan sayur-sayuran.
Dr. Hoang Tung - Ketua Jabatan Penyakit Berjangkit, Hospital Obstetrik dan Pediatrik Wilayah

Sarapan menyumbang 25-30% daripada tenaga harian, membantu kanak-kanak kekal peka dan fokus. Selain hidangan utama, snek tambahan seperti buah-buahan, yogurt dan susu harus disertakan. Makanan mestilah segar, disediakan secara bersih dan dipelbagaikan secara berkala untuk mencegah kekurangan mikronutrien dan mewujudkan minat. Paling penting, ibu bapa perlu menunjukkan teladan yang baik, elakkan menggunakan gula-gula sebagai ganjaran dan libatkan kanak-kanak dalam penyediaan hidangan untuk membentuk tabiat positif sejak usia muda.

Wawasan doktor bukan sahaja menekankan prinsip saintifik tetapi juga menawarkan penyelesaian konkrit yang boleh diaplikasikan serta-merta dalam keluarga dan sekolah.

Daripada pelajar kepada ibu bapa, daripada sekolah kepada kerajaan dan penjagaan kesihatan – setiap hubungan memainkan peranan penting dalam membina masa depan yang menyeluruh dan berkhasiat untuk generasi muda. Apabila makanan selamat dan seimbang, ia bukan sahaja tentang pemakanan hari ini, tetapi juga pelaburan untuk masa depan. Dalam konteks di mana makanan segera dan minuman bergula semakin berleluasa, membina gaya hidup sihat untuk pelajar menjadi tugas yang mendesak. Ini bukanlah tanggungjawab mana-mana individu, tetapi memerlukan usaha kolektif seluruh komuniti untuk mewujudkan generasi yang sihat dan yakin yang bersedia untuk menakluki ilmu pengetahuan. Pendidikan yang benar-benar bahagia hanya lengkap apabila setiap hidangan sekolah disediakan dengan tanggungjawab dan kasih sayang terhadap kanak-kanak.

Sumber: https://baolaocai.vn/hanh-trang-du-chat-post881275.html