HCDC memberi amaran tentang kesilapan yang boleh menyebabkan kanak-kanak masih kekurangan nutrien walaupun mereka makan secukupnya.

Ramai kanak-kanak makan makanan biasa tetapi membesar dengan perlahan atau kerap jatuh sakit disebabkan oleh kekurangan mikronutrien daripada menu yang monoton dan tabiat makan harian yang tidak seimbang.

Makan terlalu banyak makanan bergoreng boleh menyebabkan kekurangan mikronutrien dalam kalangan kanak-kanak. Foto: Freepik .

Menurut Pusat Kawalan Penyakit Bandar Raya Ho Chi Minh (HCDC), kekurangan mikronutrien kekal sebagai masalah biasa dalam komuniti, terutamanya dalam kalangan kanak-kanak kecil dan wanita hamil. Keadaan ini boleh menyebabkan perkembangan fizikal yang tertangguh, imuniti yang berkurangan, dan peningkatan kerentanan terhadap penyakit pada kanak-kanak, walaupun dengan tabiat makan yang normal.

Menurut pihak berkuasa kesihatan , banyak keluarga pada masa ini mengekalkan menu yang monoton, kekurangan kepelbagaian dalam kumpulan makanan atau gagal mengutamakan makanan yang kaya dengan mikronutrien. Ini adalah sebab utama mengapa kanak-kanak kekurangan vitamin dan mineral penting untuk perkembangan.

Untuk mencegah kekurangan mikronutrien, pakar mengesyorkan agar setiap keluarga membina diet yang seimbang dan pelbagai, mengutamakan makanan yang kaya dengan nutrien dan produk yang diperkaya dengan mikronutrien. Penggunaan makanan yang terdapat di tempatan juga dianggap sebagai penyelesaian yang sesuai untuk banyak keluarga.

Bagi kanak-kanak kecil, susu ibu terus menjadi sumber nutrisi yang penting. Bayi harus disusui badan dalam masa sejam pertama kelahiran, disusui badan secara eksklusif selama enam bulan pertama, dan teruskan penyusuan susu ibu sehingga usia 24 bulan atau lebih, digabungkan dengan makanan pelengkap yang sesuai.

Semasa menyediakan makanan, ibu bapa harus menambah minyak atau lemak untuk membantu badan menyerap vitamin larut lemak dengan lebih baik seperti vitamin A, D, E dan K. Ini adalah kaedah yang mudah tetapi boleh meningkatkan kecekapan pemakanan dengan ketara.

Selain diet, kanak-kanak yang berumur sesuai harus menerima dos vitamin A yang tinggi dua kali setahun seperti yang diarahkan oleh pusat kesihatan tempatan. Kanak-kanak berumur lebih 2 tahun juga harus diberi ubat cacing secara berkala untuk mencegah jangkitan parasit, salah satu punca penyerapan nutrien yang berkurangan.

Sektor kesihatan juga mengesyorkan agar wanita dalam lingkungan usia subur dan wanita hamil mengambil suplemen zat besi, asid folik atau multivitamin seperti yang diarahkan oleh profesional penjagaan kesihatan untuk memastikan kesihatan ibu dan bayi.

Di samping itu, menjaga kebersihan diri, kebersihan makanan, memastikan keselamatan makanan dan mendapat pendedahan cahaya matahari yang mencukupi setiap hari membantu badan mensintesis vitamin D secara semula jadi, sekali gus menyumbang kepada pencegahan kekurangan mikronutrien.

Sumber: https://znews.vn/hcdc-canh-bao-sai-lam-khien-tre-an-du-van-thieu-chat-post1654615.html