Manfaat penternakan burung walit.

Encik Dang Thanh Tuan (lahir pada tahun 1981, menetap di Hamlet 4, Komune Krong Ana) merupakan salah seorang isi rumah yang berani melabur dalam pembinaan rumah ternakan burung walit. Keluarga Encik Tuan mempunyai tradisi penanaman padi yang panjang.

Semasa mengusahakan dan menjaga tanaman padi, beliau perasan bahawa banyak burung walet mencari makanan di sekitar kawasan Krông Ana. Dalam usaha mencari hala tuju baharu untuk membangunkan perniagaannya dan tidak hanya bergantung pada penanaman padi, lebih 10 tahun yang lalu, beliau mula membuat kajian dalam talian dan pergi ke Khánh Hòa untuk mengkaji model penternakan burung walet untuk menuai sarang.

Pekerja-pekerja di An Lac Bird's Nest Production - Trading - Service - Import & Export Company Limited sedang memproses dan menyediakan sarang burung.

Selepas kajian yang teliti, beliau membina sebuah rumah dua tingkat dengan keluasan kira-kira 200 ^m² dengan pelaburan awal kira-kira 1.6 bilion VND. Menurut Encik Tuan, Dak Lak, dengan tanah pertanian dan perhutanannya yang menyumbang lebih 86%, mempunyai keadaan yang sesuai untuk penternakan burung walit. Walau bagaimanapun, semasa melaksanakan model tersebut, kebimbangan terbesarnya ialah burung walit tidak akan kembali. Oleh itu, beliau menumpukan pada penyelidikan tentang cara membina rumah burung walit yang memastikan suhu, kelembapan dan bunyi yang betul, dan bagaimana untuk menangani sebarang masalah yang mungkin timbul dengan segera.

Selepas 5 tahun menternak burung walit, beliau mula menuai hasil tuaiannya dengan stabil, jadi beliau melabur lebih daripada 2.4 bilion VND untuk membina rumah burung walit 2 tingkat tambahan seluas lebih 200 ^m² . Pada masa ini, rumah burung walitnya mempunyai kira-kira 7,000 ekor burung, menghasilkan purata kira-kira 20 kg sarang burung setiap tuaian. Setiap tahun, keluarganya menuai 50-60 kg sarang burung, menjualnya mentah dengan harga sekitar 12-15 juta VND/kg (bergantung pada masa), menjana pendapatan lebih daripada 1 bilion VND.

Cik Nguyen Thi Tuyet Suong menjalankan proses pengeringan sarang burung selepas diproses.

Begitu juga, Cik Nguyen Thi Tuyet Suong (lahir pada tahun 1983, menetap di kampung yang sama) juga memutuskan untuk melaburkan simpanannya, serta meminjam wang berjumlah lebih 1.6 bilion VND, untuk membina rumah burung walit seluas lebih 100 ^m² . Rumah burung walitnya mempunyai kira-kira 2,000-3,000 ekor burung, menghasilkan kira-kira 5-7 kg sarang burung walit mentah setiap tuaian (dengan 3 tuaian setahun).

Pada tahun 2024, setelah menyedari hasil sarang burung yang baik, beliau telah menubuhkan An Lac Bird's Nest Production - Trading - Service - Import & Export Company Limited, yang mengkhusus dalam pembelian, pemprosesan dan penghasilan pelbagai jenis sarang burung dan produk sarang burung yang diproses.

Selain sarang burung dari ladang keluarganya, beliau juga membeli sarang burung daripada isi rumah tempatan untuk pengeluaran. Produk sarang burung syarikat, seperti sarang burung mentah, sarang burung yang telah dibersihkan dan sarang burung sedia untuk dimakan yang telah disterilkan dalam balang, digemari oleh pelanggan domestik dan di negara-negara seperti Singapura dan China kerana kualitinya, keselamatan dan kebersihan makanan yang terjamin, serta pembungkusan yang menarik.

Pada masa ini, penternakan dan pengeluaran serta perdagangan produk sarang burung walit keluarga Cik Suong membawa kecekapan ekonomi yang tinggi, mewujudkan pekerjaan tetap untuk 10 pekerja tempatan dengan pendapatan antara 6 hingga 8 juta VND setiap orang sebulan.

Sumber: https://baodaklak.vn/kinh-te/202509/hieu-qua-tu-nghe-nuoi-chim-yen-d38155a/