Dengan lebih daripada 40 tahun pengalaman dengan tanaman teh, Encik Nguyen Van Vinh di kampung Khe Nam memahami bahawa ini adalah tanaman teh terbaik tahun ini, menjanjikan untuk membawa pendapatan tinggi dan menyumbang kepada mempromosikan jenama teh tempatan.
Encik Nguyen Van Vinh (kiri) pergi ke ladang awal untuk menuai teh.
En. Vinh berkongsi: "Melalui banyak musim, saya masih mendapati bahawa teh musim luruh adalah yang terbaik, kerana putik teh tumbuh sekata dan mempunyai sedikit perosak. Produk teh selalunya memberikan air hijau jernih dan rasa manis selepas itu. Terima kasih kepada kualiti yang stabil, teh kami dicari oleh peniaga, harganya juga lebih baik, dan orang ramai sangat teruja. Oleh itu, para penanam di sini cukup untuk makan teh. dan cukup untuk menjaga pelajaran anak-anak mereka."
Dengan lebih daripada 7,000 meter persegi pelbagai jenis teh, setiap tahun keluarga Encik Vinh menuai 4 - 5 kuintal putik teh segar, dan selepas memproses, kira-kira 2 - 3 kuintal teh kering, membawa pendapatan yang besar untuk keluarga.
Teh musim luruh di Hung Khanh dianggap oleh penduduk tempatan sebagai kualiti terbaik tahun ini.
Penanaman teh telah dikaitkan dengan orang Hung Khanh sejak 1970-an. Sejak 2006, komune telah mempromosikan propaganda dan menggerakkan orang ramai untuk menerapkan kemajuan saintifik dan teknikal, dan menanam varieti teh Bat Tien untuk menggantikan kawasan yang tidak berkesan. Terima kasih kepada itu, sehingga kini, seluruh komune mempunyai lebih daripada 190 hektar teh, di mana 90 hektar teh Bat Tien ditanam mengikut piawaian VietGAP, mewujudkan asas yang kukuh untuk membina jenama dan meningkatkan nilai produk.
Encik Tran Van Thanh - Timbalan Pengarah Koperasi Teh Khe Nam membungkus produk teh Bat Tien Hung Khanh.
Mempromosikan kekuatan kawasan bahan mentah dan pengalaman penanaman teh rakyat, pada tahun 2020, Koperasi Teh Khe Nam telah ditubuhkan dengan 7 ahli rasmi dan dikaitkan dengan 80 isi rumah penanaman teh di kawasan itu. Koperasi pada masa ini mempunyai lebih daripada 100 hektar teh, di mana 65 hektar baru ditanam dari 2023 mengikut Resolusi 69 wilayah Yen Bai lama, yang kini telah mula menuai dan lebih 20 hektar adalah dalam tuaian utama.
Setiap tahun, koperasi membeli kira-kira 30 tan teh segar, memproses dan menjual 5-6 tan teh kering. Musim menuai tahun ini sahaja, harga pembelian teh segar mencecah 24,000 VND/kg. Selepas diproses, produk teh kering dijual di pasaran pada harga antara 250,000 hingga 700,000 VND/kg, membawa purata pendapatan kira-kira 6 juta VND/bulan kepada setiap ahli koperasi.
Encik Tran Van Thanh - Timbalan Pengarah Koperasi Teh Khe Nam berkata: Apabila koperasi itu ditubuhkan, kami mendapat perhatian dan sokongan daripada Parti, Negeri dan kerajaan tempatan. Daripada organisasi, pengurusan sehinggalah membina jenama produk, kami dibimbing dan disokong sepenuh hati.
Pada masa ini, kawasan teh Hung Khanh telah membentuk kawasan pengeluaran yang memenuhi piawaian VietGAP, bertujuan untuk pengeluaran organik. Akademi Sains dan Teknologi Vietnam sedang menyelaras untuk menggunakan model teh organik dengan keluasan 9 hektar, bertujuan untuk menukar keseluruhan kawasan bahan mentah kepada pengeluaran selamat di seluruh komune. Ini akan menjadi pendorong kepada Koperasi Teh Khe Nam untuk terus membangun.
En. Tran Van Thanh - Timbalan Pengarah Koperasi Teh Khe Nam memperkenalkan sistem mesin pemanggang dan rolling teh yang baru dilaburkan.
Bertujuan untuk meluaskan lagi kawasan bahan mentah, Encik Thanh menambah: "Kami akan terus menggalakkan orang ramai menukar jenis teh midland lama kepada teh Bat Tien melalui program sokongan untuk benih dan baja; kursus latihan mengenai penanaman dan teknik penuaian mengikut piawaian yang betul untuk penanam teh."
Seiring dengan itu, koperasi telah dengan berani melabur dalam mesin pemanggang dan rolling moden yang boleh melaraskan kelajuan dan suhu; membina sistem rumah anti-kelembapan dan vakum untuk memastikan proses pemprosesan tertutup, meningkatkan kualiti dan reka bentuk produk. Berkat itu, koperasi boleh menghasilkan lebih daripada 200 kg teh kering siap setiap hari. Khususnya, produk teh Hung Khanh telah dibina dengan jenama mereka sendiri, didaftarkan untuk kebolehkesanan, dan diberikan pensijilan OCOP 4 bintang di peringkat wilayah untuk produk teh Bat Tien khusus Hung Khanh dan OCOP 3 bintang untuk produk teh hijau Hung Khanh.
Khe Nam Tea Cooperative pada masa ini mempunyai 1 produk teh Bat Tien kepakaran Hung Khanh yang disahkan dengan OCOP 4 bintang dan produk teh hijau Hung Khanh dengan OCOP 3 bintang.
Menurut Encik Nguyen Tuan Anh - Pengerusi Jawatankuasa Rakyat Komune Hung Khanh, teh Bat Tien kini merupakan salah satu daripada tiga tanaman utama komune itu. Walaupun keluasannya tidak besar, ia dijangka mencecah 100 hektar perniagaan menjelang 2026, namun nilai ekonominya amat tinggi.
"Pada masa akan datang, komune akan terus menyelenggara dan menaik taraf produk OCOP 3 bintang dan 4 bintang teh Bat Tien, membangun ke arah yang organik dan mampan. Pada masa yang sama, menggerakkan seluruh sistem politik untuk mengambil bahagian dalam mempromosikan dan mencari keluaran yang stabil untuk produk; meluaskan kawasan bahan mentah, menghubungkan dengan perniagaan untuk mempromosikan teknologi pemprosesan, menyelesaikan pekerjaan dan menambah pendapatan untuk rakyat" -.
Dengan usaha kerajaan, koperasi dan penanam teh, teh Hung Khanh secara beransur-ansur mengesahkan kedudukannya dalam pasaran, menjadi produk tipikal, disemai dengan rasa pergunungan dan hutan Barat Laut.
Sumber: https://baolaocai.vn/hung-khanh-phat-trien-san-pham-che-huu-co-post886685.html
Komen (0)