Rasa Chol Chnam Thmay

Setiap komuniti etnik mempunyai sambutan Tahun Baru mereka sendiri, yang membawa bersama kepercayaan dan nilai yang diturunkan dari generasi ke generasi. Bagi orang Khmer di Vietnam Selatan, Tahun Baru Chol Chnam Thmay tradisional, yang disambut pada pertengahan April setiap tahun, merangkumi falsafah yang ringkas namun mendalam.

Semasa sambutan Tahun Baru Chol Chnam Thmay, orang Khmer memakai pakaian tradisional berwarna terang dan pergi ke kuil untuk melakukan ritual penting. (Foto: Tao Dat)

Dalam bahasa Khmer, "Chol" bermaksud "masuk" atau "melangkah ke dalam"; "Chnam" bermaksud "tahun" dan "Thmay" bermaksud "baru". Oleh itu, Chol Chnam Thmay bermaksud "melangkah ke tahun baru," satu frasa ringkas namun menggugah yang menunjukkan orang ramai secara aktif memasuki kitaran masa yang baharu, dan bukannya menerimanya secara pasif. Ia adalah saat apabila orang ramai memperbaharui diri mereka, menyucikan diri mereka daripada yang lama, dan bergerak ke arah permulaan yang baharu dalam minda dan kehidupan.

Sehubungan itu, setiap tahun baharu bukan sahaja menandakan berakhirnya sesuatu kitaran, tetapi juga memberi peluang kepada orang ramai untuk "melepasi" ketidaksempurnaan, meninggalkan kebimbangan, dan memulakan semula dengan hati yang lebih ringan. Ritual semasa Tet, daripada mempersembahkan sembahyang di kuil dan melakukan amal jariah hinggalah memandikan patung Buddha dan nenek moyang, semuanya membawa makna penyucian, kelakuan yang mulia, dan pembaharuan tenaga rohani.

Walaupun Tahun Baru Cina bagi orang Kinh dikaitkan dengan kuih beras pulut dan bawang jeruk, perayaan Chol Chnam Thmay bagi orang Khmer di Vietnam Selatan dibezakan dengan hidangan yang meninggalkan kesan kuat terhadap tanah yang bermandikan cahaya matahari ini, yang disemai dengan semangat komuniti dan keharmonian antara manusia dan alam semula jadi.

Di meja perayaan Tet, hidangan yang paling biasa ialah bun nuoc leo (sup mi), hidangan tipikal dengan rasa tersendiri daripada pes ikan yang ditapai, digabungkan dengan ikan, daging, dan pelbagai sayur-sayuran liar; dan kari Khmer, dengan kekayaan santan, biasanya diperbuat daripada ayam atau itik, juga hidangan yang biasa dinikmati pada hari-hari pertama tahun ini.

Banyak hidangan tradisional seperti pes ikan yang ditapai, ikan haruan kering panggang, dan sup serta sayur-sayuran tradisional menyumbang kepada keenakan hidangan tersebut. Khususnya, kuih pulut, kuih halia Khmer, dan kuih gula melaka disediakan untuk dipersembahkan kepada nenek moyang dan untuk menghiburkan tetamu, meluahkan hasrat masyarakat Khmer untuk tahun baharu yang makmur dan damai.

Tetapi intipati Tet bukan sahaja terdapat dalam makanannya, tetapi juga dalam kemenyan wangi yang melayang melalui kuil-kuil, dalam lantunan kitab suci yang merdu, dalam rona keemasan pakaian tradisional, dan dalam senyuman lembut orang ramai ketika mereka bertemu pada awal tahun.

Orang Khmer menunjukkan cara menyediakan persembahan untuk nenek moyang mereka semasa sambutan Tahun Baru Chol Chnam Thmay. (Sumber: vietnamtourism.gov.vn)

Chol Chnam Thmay biasanya berlangsung selama tiga hari, setiap satunya mempunyai kepentingannya sendiri: hari pertama adalah untuk menyambut tahun baru, hari kedua adalah untuk melakukan amal jariah, dan hari ketiga adalah untuk memandikan patung Buddha dan nenek moyang – satu ritual yang sangat simbolik yang menyatakan ketakwaan kepada ibu bapa dan penyucian rohani.

Pada masa kini, kuil bukan sahaja merupakan ruang kerohanian tetapi juga pusat kehidupan masyarakat. Orang ramai membawa persembahan dan makanan untuk dipersembahkan, dikongsi dan berdoa bersama. Oleh itu, semangat Tet (Tahun Baru Vietnam) bukan sahaja untuk keluarga individu, tetapi untuk seluruh komuniti, di mana setiap orang terhubung dalam lingkungan budaya yang kuat.

Hanya apabila melawat kampung-kampung dan dusun kecil tempat tinggal orang Khmer, seseorang benar-benar dapat merasai suasana Tahun Baru Chol Chnam Thmay yang meriah dan mesra. Pada hari-hari ini, selepas waktu bekerja dan pengeluaran, keluarga sibuk menyediakan, membersihkan, dan menghias rumah mereka untuk menjadikannya kemas dan cantik, seolah-olah meluahkan harapan mereka untuk tahun baru yang aman dan makmur.

Di halaman kuil, ketawa dan perbualan bercampur dengan bunyi rancak orkestra lima alat muzik tradisional; para artisan dengan teliti melaraskan setiap alat muzik, memperhalusi setiap not. Suasana persediaan untuk Tet (Tahun Baru Cina) menjadi lebih meriah apabila para pemuda dan pemudi bersemangat berlatih tarian tradisional, setiap pergerakan yang anggun dan berirama, sebati dengan kehidupan masyarakat.

Dalam budaya Vietnam yang lebih luas, perayaan seperti Chol Chnam Thmay merupakan warna-warna terang yang menyumbang kepada kepelbagaian dan kekayaannya. Memelihara dan mempromosikan nilai-nilai ini bukan sahaja menjadi tanggungjawab komuniti Khmer tetapi juga seluruh masyarakat, kerana ia mewakili warisan bersama dan sumber budaya yang berharga untuk pembangunan mampan.

Sumber: https://baoquocte.vn/huong-vi-tet-chol-chnam-thmay-381505.html