[iklan_1]
Berdasarkan pencapaian program pembiakan lembu pedaging dari tahun-tahun sebelumnya, pada tahun 2024, Pusat Perluasan Pertanian Wilayah telah melaksanakan model "Penternakan lembu pedaging intensif dengan sokongan untuk hubungan penggunaan produk" di komune Hai Phu, daerah Hai Lang dan komune Trieu Thuong, daerah Trieu Phong. Hasil model ini akan menjadi garis panduan untuk mengembangkan dan membangunkan penternakan lembu pedaging intensif di seluruh wilayah.
Model penternakan lembu pedaging intensif di kampung Long Hung, komune Hai Phu, daerah Hai Lang sedang membangun dengan baik - Foto: PVT
Encik Tran Kim Quang, dari kampung Long Hung, komune Hai Phu, daerah Hai Lang, telah dipilih untuk menyertai model ini. Model penternakan lembu Encik Quang diselia dan dipantau oleh pegawai dari Pusat Perluasan Pertanian Wilayah dengan kerjasama pasukan perluasan pertanian komuniti di komune. Mereka menyediakan panduan teknikal tentang penjagaan, pemberian makanan, pencampuran makanan, pemprosesan, penyimpanan makanan, pencegahan penyakit untuk lembu pedaging, dan pengendalian sisa ternakan sebagai baja untuk tanaman. Lembu kacukan BBB (3B) telah dipilih berdasarkan piawaian lembu pedaging di wilayah Quang Tri , berumur 10-12 bulan, dengan berat purata 230 kg/haiwan, dan skala 10 haiwan/lokasi.
Lembu-lembu dijaga, diberi makan, dan diberi diet harian yang seimbang mengikut piawaian yang sesuai untuk umur dan peringkat perkembangan mereka, disesuaikan mengikut pertambahan berat badan dan amalan penternakan sebenar. Diet dirumus berdasarkan potensi dan kelebihan setiap lokaliti, memastikan nutrisi yang mencukupi pada kos yang rendah. Di samping itu, lembu-lembu diberi suplemen makronutrien dan mikronutrien menggunakan blok lick mineral.
Khususnya, model ini menggunakan tepung ikan berprotein tinggi, menggantikan tepung ikan industri, untuk mengimbangi kandungan nutrisi dalam diet lembu, membantu mereka mencerna makanan dengan lebih mudah. Melalui proses pembiakan, telah ditunjukkan bahawa baka lembu ini mempunyai potensi pertumbuhan yang baik, daya tahan yang tinggi, dan fizikal yang jauh lebih besar berbanding baka lain.
Encik Tran Kim Quang berkata: “Sebelum ini, keluarga saya menternak beberapa baka lembu, tetapi kami mendapati ia tidak begitu menguntungkan. Selepas mempelajari tentang baka 3B ini dan menerima sokongan daripada Pusat Perluasan Pertanian Wilayah, saya mendapati ia mempunyai banyak kelebihan. Lembu-lembu ini mempunyai kadar pertumbuhan yang baik, penampilan yang cantik, omnivor, dan mudah diternak. Pada masa ini, saya mempunyai dua pasar di wilayah Hanoi dan Quang Nam yang membuat pesanan. Harganya berbeza-beza bergantung pada masa, tetapi dua pasar yang saya kaitkan akan membeli pada harga yang lebih tinggi daripada pasaran, mewujudkan hubungan perniagaan jangka panjang. Pada masa hadapan, keluarga saya merancang untuk meningkatkan saiz kawanan dan mengembangkan model pertanian ini.”
Melalui pemantauan, penternakan intensif lembu kacukan BBB menunjukkan purata pertambahan berat badan sebanyak 0.9 kg/haiwan/hari, bersamaan dengan 27 kg/haiwan/bulan. Potensi pertambahan berat badan lembu kacukan BBB adalah 1.3 - 1.5 kali lebih tinggi daripada baka tempatan seperti lembu kacukan Zebu dan lembu kacukan Brahman.
Berdasarkan keputusan pemantauan bulanan, purata berat lembu model di kedua-dua lokasi tersebut mencapai 520 kg/haiwan. Dengan harga jualan semasa kira-kira 80,000 VND/kg berat hidup, selepas hampir 10 bulan penternakan, hasil setiap model melebihi 445 juta VND, menghasilkan keuntungan hampir 110 juta VND/model. Pada hakikatnya, menternak lembu kacukan BBB menghasilkan keuntungan 1.5-2 kali ganda lebih tinggi daripada menternak lembu kacukan Zebu, sekali gus menyediakan sumber pendapatan yang ketara untuk pekerja luar bandar.
Model yang dilaksanakan telah memberi impak positif dan ketara terhadap ketiga-tiga aspek: ekonomi , sosial dan alam sekitar. Penggunaan hasil sampingan pertanian, rumput dan biojisim jagung sebagai silaj dan penyimpanan jerami, mewujudkan sumber makanan yang banyak dan berkhasiat untuk ternakan, memenuhi keperluan pemakanan sepanjang tahun. Ini mengurangkan kos pelaburan awal dan meningkatkan kecekapan ekonomi. Penggunaan baka tempatan untuk penternakan lembu pedaging merupakan faktor utama dalam mengehadkan penyebaran penyakit, mengurangkan masa penyesuaian diri dan mengekalkan kos pembiakan yang rendah.
Dengan penternakan ternakan yang intensif dan berskala besar, najis lembu akan dikumpulkan dan dikompos menggunakan agen biologi untuk menghasilkan baja. Sejumlah besar baja organik ini akan digunakan untuk menyuburkan kebun oren di ladang dan kebun oren lain di wilayah ini, mewujudkan model organik bulat yang menyesuaikan diri dengan perubahan iklim dan memenuhi keperluan pembangunan pertanian dalam arah organik dan bulat.
Di kampung Thuong Phuoc, komune Trieu Thuong, Cik Truong Thi Hang, pemilik model penternakan, berkata bahawa pada tahun 2019 keluarganya menanam 3 hektar oren Xa Doai dengan isi kuning, yang disokong oleh Pusat Peluasan Pertanian Wilayah di bawah program pembangunan luar bandar yang baharu.
Tahun lepas, apabila pokok oren secara rasminya memasuki musim tuaian utama mereka, hasil baja daripada model penternakan lembu intensif keluarga kami, yang dirawat dengan persediaan mikrob dan digunakan sebagai baja untuk pokok oren, kami telah menjimatkan kira-kira 45 juta VND setahun untuk baja. Oleh kerana pokok oren telah dibaja sepenuhnya dengan baja organik, ia tumbuh dengan baik dan menghasilkan buah yang berkualiti tinggi dan harum.
Para pemimpin Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar menilai: Ini adalah model pertanian berkaitan yang menyelesaikan masalah output, membawa kecekapan ekonomi kepada penternak, dan berpotensi untuk mewujudkan profesion baharu dalam penternakan lembu pedaging intensif yang berkaitan dengan penggunaan produk. Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar akan terus menasihati wilayah tersebut tentang dasar-dasar untuk menyokong petani dalam membangunkan model ini, seperti menyediakan stok pembiakan, menyokong penanaman rumput untuk mewujudkan sumber makanan hijau untuk penternakan lembu intensif, memindahkan teknik canggih, dan mencari hubungan penggunaan produk, sekali gus menstabilkan pendapatan isi rumah.
Menurut Tran Can, Pengarah Pusat Pengembangan Pertanian Wilayah: Dari tahun 2020 hingga kini, Pusat Pengembangan Pertanian Wilayah telah berjaya menseminasi 23,824 ekor lembu kacukan menggunakan air mani lembu pedaging import, menghasilkan kelahiran lebih 5,000 ekor anak lembu kacukan setiap tahun. Ini menyediakan perkhidmatan penternakan lembu pedaging intensif di dalam dan di luar wilayah, menghasilkan anggaran pendapatan sebanyak 70 bilion VND untuk penternak lembu di seluruh wilayah.
Khususnya, pada akhir tahun 2023, Bandar Hanoi telah mendermakan 3,000 dos air mani lembu jantan BBB kepada wilayah Quang Tri. Jabatan Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar (kini Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar) telah menugaskan Pusat Perluasan Pertanian untuk mengagihkan 2,500 dos air mani lembu jantan BBB yang didermakan oleh Bandar Hanoi kepada wilayah Quang Tri di 7 komun merentasi 4 daerah: Vinh Linh, Gio Linh, Trieu Phong, dan Hai Lang. Pada masa ini, anak lembu kacukan telah dilahirkan, bagi memastikan kualiti dan berkhidmat untuk penternakan lembu pedaging pada masa hadapan.
Encik Can menambah bahawa pada masa akan datang, Pusat Perluasan Pertanian Wilayah akan terus melaksanakan program untuk menambah baik kawanan lembu pedaging secara tertumpu. Ini termasuk memperluas model penternakan lembu pedaging intensif, penggemukan bio-selamat, dan melaksanakan model demonstrasi untuk petani belajar dan meniru; membantu petani memahami manfaat menambah baik baka dan mengaplikasikan teknik penternakan lembu intensif dalam bentuk model penternakan organik dan bulat, daripada stok pembiakan hinggalah makanan.
Mewujudkan ladang yang diseragamkan dan membangunkan rantaian dan perkaitan gelung tertutup dalam pembiakan lembu dan pengeluaran daging lembu di wilayah ini akan menyumbang kepada memastikan keselamatan penyakit, kebersihan alam sekitar dan kecekapan ekonomi; melaksanakan dasar dengan jayanya untuk menyokong pembangunan tanaman dan ternakan tertentu bagi menghasilkan produk utama dengan kelebihan daya saing di wilayah Quang Tri sepanjang tempoh 2022-2026.
Phan Viet Toan
[iklan_2]
Sumber: https://baoquangtri.vn/ket-qua-kha-quan-tu-mo-hinh-nuoi-bo-thit-tham-canh-192766.htm
Komen (0)