Sains moden

John, cuba teka? Ada beberapa kajian baharu.

John, cuba teka? Ada beberapa kajian baharu.

- Apa lagi yang awak sedang kaji, Mike?

- Dari Universiti Massachusetts Amherst. Mereka mengatakan teknik keselamatan makanan yang paling berkesan ialah… merasa.

Bolehkah anda lebih spesifik?

- Contohnya, anda mempunyai separuh pinggan spageti yang tinggal dari malam tadi yang anda terlupa masukkan ke dalam peti sejuk. Jika anda rasa bersalah kerana membazirkannya, mengapa tidak makan beberapa gigitan?

- Tak perlu hidu ke?

- Tak perlu. Kajian mengatakan: Gigit sahaja, duduk dan tunggu beberapa jam.

- Dan kemudian apa?

Kalau awak masih duduk di sini bercakap dengan saya, tahniah, mi sudah selamat.

- Bagaimana jika saya diracun?

- Jadi, kita boleh simpulkan daripada sains bahawa ia tidak selamat.

- Ia kedengaran lebih seperti perjudian daripada sains.

Tidak. Ini sains moden. Perut anda adalah makmal. Usus anda adalah papan semakan.

- Jadi bagaimana pula dengan termometer makanan, prosedur kebersihan, dan sebagainya?

- Semuanya sudah ketinggalan zaman. Kaedah baharu ini mudah, senang diingati, dan sesiapa sahaja boleh mengaplikasikannya.

- Adakah terdapat sebarang faedah?

- Ya. Satu lagi faedah ialah dia dapat makan spageti. Ia adalah pemeriksaan keselamatan makanan, dan tiada makanan yang dibazirkan. Jika semuanya baik-baik saja, dia menang.

- Bagaimana jika tidak?

- Sekurang-kurangnya dia cuba, walaupun ia menjadi tajuk utama dengan tajuk "Keracunan Makanan yang Teruk." Tetapi itulah sumbangannya kepada sains. Sains memerlukan pengorbanan, faham tak?

H.TRANG

Sumber: https://www.sggp.org.vn/khoa-hoc-hien-dai-post832943.html