Memulakan perniagaan di "tanah keluli dan gangsa" Cu Chi.

Phu Hoa Dong merupakan salah satu komun wira di "kubu besi" Cu Chi (Bandar Raya Ho Chi Minh). Semasa perang penentangan, Phu Hoa Dong merupakan kawasan pangkalan revolusioner, menyaksikan banyak pertempuran sengit dan juga mengalami kesakitan dan kehilangan yang besar akibat bom dan peluru. Selepas keamanan dipulihkan, penduduk di sini bersatu untuk membina kehidupan baharu, menjadikan tanah yang dilanda perang ini berkembang maju dan "bergerak maju".

Báo Phụ nữ Việt Nam•01/05/2025

Cik Nguyen Ho Vy, pemilik bihun kering Dang Khoa (dusun Phu Hoa, komune Phu Hoa Dong, daerah Cu Chi, Bandar Raya Ho Chi Minh), merupakan salah seorang anak perempuan yang cemerlang di tanah "kubu" itu. Dilahirkan dalam keluarga yang mempunyai tradisi revolusioner, bapa saudaranya seorang syahid, ibu saudaranya seorang wira revolusioner, dan kedua ibu bapanya adalah ahli Parti, tradisi patriotik keluarganya telah meresap dalam setiap langkahnya.

Kisah nenek dan ibunya tentang bertahun-tahun berjuang dan kecintaan mereka terhadap tanah air mereka bukan sahaja menanamkan rasa syukur dalam dirinya tetapi juga mendorong keazamannya: Dia mesti melakukan sesuatu untuk membayar balik hutangnya kepada Ibu Pertiwi.

Setelah beralih daripada pekerjaan sebagai juruteknik makmal di sebuah hospital, pada awal tahun 2021, Vy dan suaminya memulakan perniagaan mereka sendiri dengan hasrat untuk memperkayakan diri dan membangunkan perkampungan kraf tradisional di kampung halaman mereka.

Ketika kilang mi beras kering Dang Khoa mula beroperasi, beliau hanya mempunyai 5 orang pekerja; kini beliau mempunyai lebih 20 orang pekerja. Kilangnya pakar dalam memproses mi beras kering, mi pho kering, mi beras perang, dan sebagainya, dengan jumlah jualan hampir 100 tan sebulan. Produknya telah berjaya menembusi pasaran yang mencabar seperti AS dan Perancis.

Untuk mencapai asas kukuh yang mereka miliki hari ini, Vy dan suaminya telah mengatasi banyak kesukaran. Mengimbas kembali perjalanan keusahawanannya, Vy berkata bahawa pada awalnya, dia langsung tidak tahu bagaimana perniagaan itu nanti.

Setelah biasa dengan bidang perubatan, dia keliru apabila terpaksa belajar cara merendam beras, membuat mi beras, mengeringkannya, dan kemudian belajar cara "meramalkan cuaca"—hujan, angin, matahari terik, embun malam... pelbagai kerisauan datang menimpanya. Suaminya mengendalikan pengeluaran, manakala dia menguruskan pembungkusan, daripada mengeluarkan dan menekan mi hinggalah pembungkusan dan mencari pasaran untuk produk tersebut.

Dahulu ketika saya bekerja dalam bidang perubatan, kotak ubat yang paling berat hanya seberat 5 kilogram, tetapi sekarang kotak biskut kering boleh mencecah berat sehingga 19-20 kilogram. Kilang itu tidak mempunyai pekerja yang mencukupi, jadi dia terpaksa menyingsing lengan bajunya dan mula bekerja.

"Hari-hari awal memulakan perniagaan ini sangat sukar. Bihun segar, selepas dihasilkan, perlu dikeringkan di bawah sinar matahari sebelum dimasukkan ke dalam sistem pengeringan elektrik. Jadi, pada hari-hari hujan dan angin secara tiba-tiba, jika terlalu cerah, bihun akan pecah, dan jika tidak cukup cahaya matahari, bihun akan berkulat, kadangkala merosakkan satu tan beras. Sebelum ini, saya tidak melakukan kerja berat, tetapi sejak memulakan perniagaan ini, saya telah melakukan kerja mengangkat dan membawa, dan saya telah terbiasa dengannya," Cik Vy menceritakan semula.

Mengatasi kesukaran awal tersebut, Vy dan suaminya dengan berani melabur dalam teknologi moden dan barisan pengeluaran untuk meningkatkan produktiviti dan pendapatan pekerja mereka sambil tetap memelihara intipati kraf tradisional.

"Tradisi bukan sahaja sesuatu yang boleh dibanggakan, tetapi juga sumber kekuatan untuk kemajuan. Dengan sepenuh hati dan minda kita, generasi kita hari ini mengikuti jejak langkah generasi sebelumnya, menyumbang kepada pembinaan tanah air kita, supaya 'tanah keluli' ini akan berkembang dengan lebih cemerlang," tegas Cik Vy.

Komen (0)