Memulakan perniagaan di "tanah keluli dan tembaga" Cu Chi

Phu Hoa Dong ialah salah satu komune heroik "tanah keluli" Cu Chi (HCMC). Semasa perang penentangan, Phu Hoa Dong adalah pangkalan revolusioner, menyaksikan banyak pertempuran sengit dan juga mengalami banyak kesakitan dan kerugian akibat bom dan peluru. Apabila keamanan dipulihkan, penduduk di sini bersatu, membina kehidupan baru, menjadikan tanah api mekar dan "berlepas".

Cik Nguyen Ho Vy, pemilik pertubuhan bihun kering Dang Khoa (dusun Phu Hoa, komune Phu Hoa Dong, daerah Cu Chi, Bandar Ho Chi Minh), ialah salah seorang anak cemerlang tanah "kubu kota tembaga" itu. Dilahirkan dalam keluarga yang mempunyai tradisi revolusioner, bapa saudaranya syahid, ibu saudaranya seorang yang mempunyai sumbangan revolusioner, ibu bapanya kedua-duanya ahli parti, tradisi patriotik keluarga telah meresapi setiap langkah membesarkannya.

Kisah nenek dan ibunya tentang perjuangan dan cinta tanah air selama bertahun-tahun bukan sahaja menyemai rasa syukurnya tetapi juga menyemarakkan kehendaknya: Dia mesti melakukan sesuatu untuk membalas budi Tanah Air.

Bertukar kerjaya daripada juruteknik makmal hospital, pada awal tahun 2021, Cik Vy dan suaminya memulakan perniagaan dengan keinginan untuk sama-sama memperkayakan diri dan membangunkan kampung kraf kampung halaman mereka.

Pada awal membina kilang bihun kering Dang Khoa, kemudahannya hanya mempunyai 5 pekerja, kini mempunyai lebih daripada 20 pekerja. Fasilitinya mengkhusus dalam memproses bihun kering, pho kering, bihun beras perang... dengan hasil jualan hampir 100 tan/bulan. Produk itu telah menakluki pasaran yang sukar seperti AS dan Perancis.

Untuk memiliki langkah yang mantap seperti hari ini, Vy dan suaminya telah melalui pelbagai kesukaran. Mengimbas kembali perjalanan keusahawanannya, Vy berkata, pada awalnya, dia langsung tidak tahu bagaimana pekerjaan itu.

Sudah terbiasa dengan persekitaran perubatan, dia bingung apabila terpaksa belajar merendam nasi, membuat mee, mee kering dan belajar "memandang langit untuk meramal cuaca", hujan, angin, cahaya matahari yang teruk, embun malam... macam-macam kerisauan datang. Suaminya uruskan pengeluaran, dia uruskan pembungkusan, dari tarik keluar kek, tekan kek, pembungkusan hinggalah mencari kedai untuk produk.

Dulu masa dia bekerja dalam bidang perubatan, kotak ubat paling berat hanya 5 kilo, sekarang kotak kuih kering boleh mencecah 19-20 kilo. Kilang itu tidak mempunyai pekerja yang mencukupi, jadi dia terpaksa menyingsing lengan bajunya dan melakukan kerja.

"Hari-hari pertama memulakan perniagaan memang sukar. Mee segar selepas dibakar perlu dijemur di bawah sinaran matahari sebelum dimasukkan ke dalam sistem pengeringan elektrik. Jadi, ada hari-hari hujan tiba-tiba, jika terlalu banyak dijemur di bawah sinaran matahari, mee akan pecah, tetapi jika tiada matahari, mi akan berkulat, kadang-kadang satu tan beras. Sebelum ini, saya tidak akan mula berniaga, tetapi saya tidak berniaga. Saya pernah terlibat dalam membawa beban yang berat, dan ia sudah menjadi kebiasaan," kata Vy.

Mengatasi kesukaran awal itu, Vy dan suaminya dengan berani melabur dalam teknologi dan barisan pengeluaran moden untuk meningkatkan produktiviti, meningkatkan pendapatan pekerja sambil tetap mengekalkan semangat profesion tradisional.

"Tradisi bukan sahaja menjadi kebanggaan tetapi juga sumber untuk kemajuan. Dengan sepenuh hati dan fikiran, generasi kita hari ini mengikut jejak langkah generasi terdahulu untuk menyumbang kepada pembinaan tanah air, supaya "tanah keluli" akan semakin mekar dengan cemerlang," tegas Cik Vy.

Sumber: https://phunuvietnam.vn/khoi-nghiep-tren-que-huong-dat-thep-thanh-dong-cu-chi-20250428123904592.htm