Memulakan perniagaan dengan bulu ayam

Di Quang Nam, selepas gagal dalam percubaannya untuk mengumpul dan menjual bulu ayam, Nguyen Ha Thien secara bebas menyelidik dan mengubahnya menjadi baja organik, menjana pendapatan bulanan sebanyak 200 juta VND.

Pada akhir bulan November, di kemudahan pengeluaran baja organik untuk bulu ayam milik Thien yang berusia 31 tahun, yang terletak di kawasan kluster perindustrian yang dirancang di komune Duy Nghia, daerah Duy Xuyen, empat pekerja sedang mengendalikan jentera tersebut. Kilang itu direka bentuk sebagai sistem tertutup dengan sistem kawalan bau.

Nguyen Ha Thien berdiri di sebelah timbunan bulu ayam yang baru dikumpulkan untuk pengeluaran baja organik. Foto: Dac Thanh

Dilahirkan di komune Duy Phuoc, daerah Duy Xuyen, selepas menamatkan darjah 12, Thien mengikut jejak langkah keluarganya dan membuka sebuah kedai pakaian dan pub di bandar Hoi An. Perniagaan itu memberikan pendapatan yang lumayan, tetapi dia tidak berpuas hati dan ingin mencari cara baharu untuk mencari rezeki.

Pada tahun 2021, mengetahui bahawa bulu ayam dibeli di Can Tho untuk dieksport ke China, Thien menjadi orang tengah, membeli bulu ayam di Vietnam Tengah, mengeringkannya, dan menjualnya dengan harga 8 juta VND setiap tan. Dia menjual kira-kira 15 tan bulu ayam setiap bulan. Selepas tiga bulan, peniaga memaksa harga turun kepada 5 juta VND setiap tan, menyebabkan dia tidak mendapat keuntungan, jadi dia berhenti.

Oleh kerana dia mempunyai kontrak dengan pemilik rumah sembelihan ayam, Thien terpaksa membeli bulu ayam dan menjualnya semula kepada penanam pokok kumquat di Hoi An. Bulu ayam mengandungi protein, kalsium, magnesium, natrium, kuprum, dan nitrogen, yang membantu tumbuhan tumbuh dengan baik, terutamanya pokok kumquat yang dijual semasa Tet (Tahun Baru Cina). Walau bagaimanapun, menggunakan bulu ayam secara langsung sebagai baja akan membiakkan bakteria, hama ayam, dan menghasilkan bau busuk.

"Mengapa tidak menukar bulu ayam menjadi baja organik, sekali gus mengurangkan kekurangannya berbanding penggunaan langsung?", Thien tertanya-tanya.

Untuk membuat eksperimen, beliau mengeringkan bulu ayam dan mengupah mekanik untuk mereka bentuk sistem pengeringan dan pengisaran yang menelan belanja hampir 600 juta VND. Walau bagaimanapun, pengeringan bulu ayam pada suhu tinggi menghasilkan biogas yang berbau busuk, yang menjejaskan kawasan sekitarnya. Selepas pengeringan dan pengisaran, bulu ayam dalam bentuk berbutir tidak boleh dimampatkan menjadi pelet.

Bulu ayam dicampur dengan dedak padi, sekam padi, dan probiotik, kemudian diperam selama 30-50 hari sehingga reput, kering, dan dikisar menjadi serbuk halus. Foto: Dac Thanh

Semua jentera buatan sendiri hanya dapat diselamatkan daripada beberapa bahagian; Thien terpaksa menjual selebihnya sebagai besi buruk, kerugian kira-kira 500 juta VND dan semua modalnya. Saudara-mara dan rakan-rakan menasihatinya untuk berhenti, bagi mengelakkan diri daripada berhutang, kerana "perkara mudah tidak akan datang kepada anda."

Tetapi Thien tidak berputus asa. "Selagi saya bernafas, saya masih boleh menampung kehidupan. Kedai pakaian dan pub masih menyediakan pendapatan," jelasnya, sambil mewajarkan pinjamannya daripada bank dan saudara-mara untuk meneruskan pengeluaran baja organik daripada bulu ayam.

Melihat para petani mencampurkan baja haiwan dengan sekam padi dan dedak padi, mengomposnya sehingga ia reput, dan kemudian menggunakannya sebagai baja, Thien memutuskan untuk mencubanya sendiri. Dia mengumpul bulu ayam, membiarkannya kering, kemudian mencampurkannya dengan sekam padi, dedak padi, dan pelbagai jenis probiotik. Selepas banyak percubaan dengan nisbah sekam padi, dedak, dan probiotik yang berbeza, dia akhirnya menemui formulanya sendiri.

Bulu ayam membentuk 70% daripada campuran tersebut, manakala selebihnya terdiri daripada sekam padi, dedak padi, dan probiotik. Campuran ini kemudiannya dikompos selama 30-50 hari, mengurangkan bau sehingga 80% berbanding pengeringan. Campuran bulu ayam kemudiannya dikeringkan, dikisar halus, dan dimampatkan menjadi pelet. Ujian pada tumbuhan menunjukkan bahawa baja bulu ayam organik ini menggalakkan pertumbuhan yang sihat dan meningkatkan hasil dengan ketara.

Menggunakan baja bulu ayam juga merangsang pertumbuhan cacing tanah dan menjadikan tanah lebih berliang. Baja jenis ini mengekalkan baunya walaupun selepas kira-kira empat jam apabila ditaburkan di atas tanah. Untuk menyuburkan tumbuhan, anda perlu melonggarkan tanah, menaburkan baja, dan kemudian menutupnya, jelas Encik Thien.

Tahi ayam yang telah dipel dijual dengan harga 10,000-22,000 VND/kg. Foto: Dac Thanh

Oleh kerana kemudahan itu terletak di kawasan perumahan, ia menghasilkan bau yang tidak menyenangkan, yang membawa kepada aduan daripada penduduk. Encik Thien terpaksa memindahkan kemudahan itu ke komune Duy Nghia, sebuah kawasan yang ditetapkan untuk kluster perindustrian dan terletak jauh dari kawasan perumahan. Beliau melabur lebih 2.5 bilion VND dalam kemudahan baharu itu, yang mempunyai bumbung besi beralun tertutup dan menggunakan karbon diaktifkan untuk merawat bau tersebut.

Sejak Ogos 2023, kemudahan ini telah beroperasi secara stabil, membeli kira-kira 1.7 tan bulu ayam setiap hari dari lebih 30 rumah sembelih di wilayah Da Nang dan Quang Nam. Selepas pengkomposan dan pemprosesan, setiap tan bulu segar menghasilkan kira-kira 400 kg baja organik.

Setiap bulan, kemudahan ini menjual kira-kira 30 tan baja ayam organik ke wilayah-wilayah di Vietnam Tengah dan Selatan, dengan harga 10,000-22,000 VND/kg, menjana pendapatan sebanyak 200 juta VND. Selepas ditolak perbelanjaan, Thien memperoleh keuntungan kira-kira 30 juta VND sebulan. Kemudahan ini kini menyediakan pekerjaan untuk empat orang, dengan pendapatan antara 5-7 juta VND sebulan.

"Hasrat saya adalah untuk mengembangkan pengeluaran, tetapi kemudahan semasa hanya dipajak untuk jangka pendek. Semoga pada masa hadapan, apabila kluster perindustrian ditubuhkan, kerajaan akan memberikan pajakan tanah jangka panjang," kata Thien.

Cik Le Thanh Nga, pemilik Ladang Kiln Bata Lama di komune Duy Vinh, daerah Duy Xuyen, berkata beliau membeli baja bulu ayam daripada Encik Thien untuk bereksperimen pada satu batas sayur dan membandingkannya dengan batas lain yang menggunakan baja. Keputusan menunjukkan bahawa batas yang menggunakan baja bulu ayam mempunyai kadar percambahan yang lebih cepat, sayur-sayuran yang lebih hijau, dan terutamanya, tanahnya lebih berliang berbanding batas yang lain. "Saya membeli baja bulu ayam untuk menyuburkan 500 meter persegi tanah yang dikhaskan untuk penanaman sayur-sayuran. Harganya berpatutan, dan baja ini baik untuk tumbuhan dan tanah," katanya.

Cik Nga kini mengusahakan 2 hektar padi ungu, dan merancang untuk menggunakan baja bulu ayam organik di sebahagian tanahnya pada musim hadapan sebagai kumpulan kawalan, berbanding tanah yang dibaja dengan baja. Jika ia terbukti sesuai untuk tanaman padi, beliau akan menggantikan baja dengan baja organik. Ini kerana penggunaan baja memerlukan pengumpulannya, kemudian pengkomposannya, yang memakan masa dan tenaga kerja yang banyak.

Dac Thanh

Pautan sumber: https://vnexpress.net/khoi-nghiep-tu-long-ga-4681261.html