Pemeriksaan keselamatan makanan untuk Festival Pertengahan Musim Luruh 2023

Mengikut rancangan itu, dari 5 September hingga 30 September, pasukan pemeriksa keselamatan makanan antara disiplin wilayah itu akan menjalankan pemeriksaan mengejut ke atas pertubuhan pengeluaran dan perdagangan makanan yang menyajikan Perayaan Pertengahan Musim Luruh di daerah dan bandar.

Sehubungan itu, di peringkat wilayah, 3 pasukan pemeriksaan antara disiplin wilayah telah ditubuhkan, termasuk: Pasukan Pemeriksaan No. 1 yang dipengerusikan oleh Jabatan Keselamatan dan Kebersihan Makanan, memeriksa daerah Nho Quan, daerah Gia Vien, daerah Hoa Lu; Pasukan Pemeriksa No. 2 dipengerusikan oleh Jabatan Inspektorat Perindustrian dan Perdagangan, memeriksa bandar Ninh Binh , daerah Yen Mo; Pasukan Pemeriksa No. 3 yang dipengerusikan oleh Jabatan Pengurusan Kualiti Hasil Pertanian, Perhutanan dan Perikanan, memeriksa daerah Kim Son, daerah Yen Khanh, bandar Tam Diep.

Di peringkat daerah dan komune, atur pasukan pemeriksaan antara disiplin untuk menjalankan pemeriksaan di pertubuhan makanan mengikut rancangan dan menyelaraskan dengan pasukan pemeriksa wilayah apabila pasukan itu menjalankan pemeriksaan di lokaliti.

Pasukan Pemeriksaan Antara Disiplin Keselamatan Makanan wilayah menjalankan pemeriksaan terus di pertubuhan pengeluaran dan perdagangan kuih bulan di daerah dan bandar berkenaan prosedur pentadbiran undang-undang pertubuhan tersebut: sijil pendaftaran perniagaan, sijil pertubuhan yang memenuhi syarat kebersihan makanan, dsb.

Di samping itu, Delegasi juga memeriksa pelabelan; peralatan, alatan, prosedur pengeluaran dan pemprosesan; pengangkutan dan pemeliharaan makanan; asal, asal, tarikh luput bahan mentah, bahan tambahan dan bahan makanan...

Melalui pemeriksaan sebenar di beberapa pertubuhan pengeluaran makanan dan perdagangan yang menyajikan Perayaan Pertengahan Musim Luruh, didapati pertubuhan pengeluaran dan perdagangan semuanya mematuhi peraturan undang-undang dan tidak melanggar peraturan kebersihan makanan.

Bagi sesetengah pertubuhan, Pasukan Pemeriksa turut mengingatkan mereka supaya mengemas kini rekod lengkap asal usul bahan mentah, menyusun barang yang tidak digunakan dengan kemas dan bersih, serta menyatakan tarikh luput pada kek supaya pengguna tahu.

Pemeriksaan bertujuan untuk memastikan keselamatan makanan dalam pengeluaran, pemprosesan, perdagangan, import dan penggunaan makanan; mengelakkan keracunan makanan; mengawal dan mengendalikan pengeluaran dan perdagangan makanan palsu dan berkualiti rendah untuk melindungi hak dan kesihatan pengguna semasa Festival Pertengahan Musim Luruh 2023.

Untuk pelanggaran keselamatan makanan, dengan segera dan tegas mengendalikan dan menghebahkan nama kemudahan, alamat dan jenis produk yang melanggar di media massa, melindungi hak dan kesihatan pengguna semasa Festival Pertengahan Musim Luruh 2023.

Berita dan foto: Hanh Chi

Sumber: https://baoninhbinh.org.vn/kiem-tra-an-toan-thuc-pham-dip-tet-trung-thu-2023/d20230921144476.htm