Mempromosikan jenama kopi Son La.

Pada masa ini dalam setahun, di ladang kopi Son La, orang ramai sibuk dengan aktiviti ketika mereka memulakan musim menuai. Kegembiraan hasil tuaian merebak ke seluruh kampung dan dusun, bercampur dengan kebanggaan para petani setelah bertahun-tahun berdedikasi terhadap tanaman utama wilayah itu.

Petani di komune Chiềng Mai, wilayah Sơn La , sedang menuai biji kopi.

Di ladang kopi seluas lebih 2 hektar di kampung Keo Toc, komune Chieng Mai, Encik Hoang Van Thang, bersama ahli keluarganya dan pekerja upahan, sedang sibuk menuai buah kopi merah masak yang tergantung berat di dahan.

Encik Thang dengan teruja berkongsi bahawa keluarganya mempunyai ladang kopi seluas 2 hektar, dan mereka menjangkakan dapat menuai lebih 30 tan ceri kopi segar pada musim 2025, menjualnya pada harga purata 30,000 - 31,000 VND/kg, yang membuatkan mereka sangat gembira. Encik Thang melahirkan harapannya agar mulai tahun depan, harga ceri kopi akan kekal stabil atau lebih tinggi daripada tahun ini. Tambahan pula, beliau berharap cuaca dan iklim yang baik akan membolehkan isi rumah melabur, membangun dan meluaskan kawasan tanaman mereka dengan yakin untuk meningkatkan pendapatan keluarga mereka.

Petani di komune Chiềng Mai, wilayah Sơn La, sedang menuai biji kopi.

Semasa melawat keluarga Cik Tong Thi Duc di komune Muoi Noi, harga jualan ceri kopi segar pada musim menuai 2024 telah meningkat dengan ketara berbanding tahun-tahun sebelumnya, mencecah 22,000 VND/kg atau lebih, memberikan Cik Duc pendapatan yang lumayan. Tahun ini, beliau terus melabur dalam baja dan teknik penanaman yang betul, menghasilkan hasil yang lebih tinggi dan kualiti yang lebih baik, mencecah lebih 10 tan/ha. Dengan kopi yang kini masak ranum, keluarga itu juga telah mengupah buruh tambahan untuk menuai ceri tersebut bagi membekalkan kepada pedagang.

Cik Tong Thi Duc berkongsi: "Tahun ini, biji kopi segar mempunyai rupa yang cantik, dan harga jualannya ialah 30,000 VND/kg atau lebih, jadi keluarga saya sangat gembira. Harga kopi yang tinggi dan stabil dari awal musim hingga kini telah mendorong para petani untuk melabur dalam baja dan penjagaan, bersedia untuk tanaman seterusnya bagi mencapai hasil yang lebih tinggi dan kualiti yang lebih baik."

Para petani di komune Muoi Noi, wilayah Son La, sedang menuai biji kopi.

Menurut Quàng Thị Phượng, Naib Pengerusi Jawatankuasa Rakyat komune Muổi Nọi, komune tersebut telah mengeksploitasi dan membangunkan potensi, kekuatan, iklim dan tanahnya dalam pengeluaran pertanian . Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, komune tersebut telah secara aktif menukar kawasan tanaman hasil rendah kepada penanaman kopi selingan yang tertumpu. Seluruh komune kini mempunyai hampir 2,500 hektar kopi, dan tahun ini, hasil dan harga jualan telah meningkat dengan ketara, menjadikan para petani sangat gembira.

Para petani di komune Muoi Noi, wilayah Son La, sedang menuai biji kopi.

Bagi membantu orang ramai menjual produk mereka, komune ini juga menganjurkan Festival Penuaian Kopi untuk menghormati nilai tenaga kerja penanam kopi dan membina imej kopi komune Muoi Noi sebagai produk yang tersendiri dan penting. Ini menyumbang kepada promosi pembangunan ekonomi , pelancongan, budaya dan sosial di kawasan tersebut. Selain itu, komune ini juga membimbing orang ramai untuk mempromosikan aplikasi sains dan teknologi dalam pengeluaran kopi ke arah pengeluaran komersial yang berkualiti tinggi; membina rantaian pengeluaran, pemprosesan dan penggunaan yang mendalam untuk meningkatkan kecekapan ekonomi untuk rakyat.

Dengan keluasan lebih 30,000 hektar dan purata pengeluaran tahunan sebanyak 40,000-50,000 tan, wilayah Son La mempunyai keluasan dan pengeluaran kopi Arabica terbesar di negara ini. Hasil daripada penerapan teknik penanaman, penuaian dan pemprosesan yang mampan, produk kopi wilayah ini semakin mengukuhkan jenama mereka di pasaran domestik dan antarabangsa.

Para petani di komune Muoi Noi, wilayah Son La, sedang menuai biji kopi.

Di samping itu, wilayah ini kini mempunyai kira-kira 1,120 hektar kopi khusus berkualiti tinggi, menghasilkan hampir 1,000 tan biji kopi hijau setahun; 141 hektar kopi dihasilkan mengikut piawaian VietGAP, menghasilkan hampir 2,400 tan buah segar setahun. Pada masa yang sama, ia mengekalkan 5 rangkaian kopi yang stabil dan 2 kawasan pengeluaran kopi berteknologi tinggi, dengan jumlah keluasan lebih 1,000 hektar, menarik lebih daripada 1,500 isi rumah untuk menyertai.

Aktiviti pemprosesan kopi juga berkembang maju, dengan lebih daripada 20 kemudahan pemprosesan kini beroperasi di wilayah ini; yang mana, 5 kemudahan berskala perindustrian beroperasi dengan cekap, memenuhi keperluan penggunaan kira-kira 50% daripada ceri kopi segar yang dihasilkan di wilayah ini. Kemudahan ini memberi tumpuan kepada rawatan sisa, menggunakan serbuk dan sekam kopi untuk menghasilkan baja organik…

Petani di komune Chiềng Mai, wilayah Sơn La, sedang menuai biji kopi.

Tahun ini, salah satu sebab harga kopi yang tinggi adalah kekurangan di pasaran global, manakala kualiti kopi Vietnam secara amnya, dan wilayah Son La khususnya, sangat dihormati dan memenuhi piawaian eksport.

Menurut Encik Vuong Van Hai, Pengerusi Persatuan Kopi Wilayah Son La, Son La merupakan salah satu wilayah dengan keluasan kopi Arabika terbesar di negara ini. Oleh itu, Son La membimbing para petani untuk menanam kopi mengikut prosedur teknikal yang betul, memastikan penanaman ke arah pertanian organik, pertanian hijau, dan pertanian kitaran supaya para petani dapat memperoleh pendapatan tertinggi dan menghasilkan kopi berkualiti terbaik untuk memenuhi keperluan pasaran domestik dan eksport. Pada masa ini, Persatuan Kopi dan perniagaan di wilayah ini juga sedang giat mempromosikan kepada para penanam tentang kepentingan teknik penuaian yang betul, hanya memetik apabila peratusan ceri kopi masak mencapai 95% atau lebih...

Son La kini mempunyai kawasan dan pengeluaran kopi Arabica terbesar di negara ini, dengan lebih 30,000 hektar dan hasil purata 40,000 - 50,000 tan buah segar setahun.

Tambahan pula, trend perluasan kawasan tanaman tidak dapat dielakkan apabila orang ramai melihat manfaat ekonomi yang jelas. Oleh itu, adalah disyorkan agar perluasan kawasan tanaman dikawal, memilih benih yang berasal dari sumber yang jelas dan menanam mengikut prosedur dan teknik yang betul. Pada masa ini, Son La sedang menumpukan pada varieti baharu seperti TN1, TN2, dan THA1 yang sesuai dengan iklim dan tanah, memastikan kualiti, kestabilan dan kemampanan jangka panjang yang tinggi.

Son La kini mempunyai kawasan dan pengeluaran kopi Arabica terbesar di negara ini, dengan lebih 30,000 hektar dan hasil purata 40,000 - 50,000 tan buah segar setahun.

Hasil tuaian kopi 2025, dengan harga yang berpatutan, bukan sahaja akan meningkatkan pendapatan petani tetapi juga akan menanamkan keyakinan dan motivasi di wilayah Son La untuk mengukuhkan kedudukannya sebagai salah satu wilayah penanaman kopi Arabica berkualiti tinggi terbesar di negara ini. Ini akan mewujudkan asas yang kukuh untuk pembangunan mampan dan mengembangkan lagi jangkauan jenama kopi Son La ke pasaran global.

Sumber: https://baotintuc.vn/kinh-te/lan-toa-thuong-hieu-ca-phe-son-la-20251126073037102.htm