Menyebarkan patriotisme melalui masakan

Menjelang ulang tahun ke-80 Hari Kebangsaan 2 September, banyak pertubuhan masakan, restoran dan hotel telah memperkenalkan kepada pengunjung hidangan dan minuman rekaan khas yang dihiasi dengan imej indah bendera merah dengan bintang kuning, menyumbang kepada penyebaran mesej patriotisme dan kebanggaan negara.

Pada kesempatan ini, Grand Mercure Hanoi (Jalan Cat Linh) memperkenalkan menu yang direka khusus untuk Hari Kebangsaan, seperti koktel bertema "Ba Dinh", set minum petang bertemakan "Freedom", dan menu "Revolusioner" yang memperkenalkan hidangan ringkas zaman perang. Hidangan itu akan dihias indah dengan bendera merah, bintang kuning, dan slogan kira-kira 2 September. Seorang wakil Grand Mercure Hanoi berkata bahawa menu makanan dan minuman direka khas oleh chef untuk mengingatkan pengunjung tentang imej negara yang biasa, dan pada masa yang sama memperkenalkan kepada pengunjung asing hidangan desa masyarakat Vietnam.

Sementara itu, Hotel Thang Long Opera (Tong Dan Street) turut memperkenalkan kepada pengunjung menu set minum petang bertemakan "Hari Kebangsaan" yang dihiasi dengan bendera merah cantik berbintang kuning. Minuman itu juga dicampur dengan warna utama merah dan kuning, diiringi dengan gula-gula Vietnam yang sudah biasa seperti gula-gula kacang, gula-gula bijan... Selain itu, hotel ini turut mereka bentuk gerai "Kemerdekaan" dan tempat menonton bunga api bagi menyambut Hari Kebangsaan untuk pengunjung.

Baru-baru ini, di rangkaian sosial, restoran pho ayam "patriotik" dengan cepat tersebar, memberi inspirasi kepada pengunjung. Iaitu restoran That Tam chicken pho di jalan Dang Tien Dong (wad Dong Da). Pada setiap mangkuk pho, pemilik mereka bentuk imej bendera merah dengan bintang kuning yang diperbuat daripada mi pho. Pemilik Ho Duc Manh berkata pada 14 Ogos, beliau mula-mula melancarkan "mangkuk pho bebas" selepas banyak percubaan, harganya kekal sama. Bendera itu dipotong tangan daripada mi pho, dicelup dengan pewarna makanan untuk menghasilkan warna merah dan kuning, menggunakan acuan untuk membentuknya dan kemudian diletakkan di atas mangkuk semasa menghidangkan. "Setiap orang akan mempunyai cara yang berbeza untuk menyatakan cinta mereka kepada Tanah Air pada kesempatan ini. Sebagai sebuah restoran, saya ingin menyebarkan semangat patriotisme dan emosi istimewa kepada pengunjung yang datang ke restoran pada kesempatan 2 September" - En. Manh berkongsi.

Bukan sahaja pho ayam Tam, banyak kafe dan kedai roti di Hanoi juga dengan cepat menyertai trend patriotik. Minuman dan kek dicipta diilhamkan oleh bintang merah dan kuning, mencipta penyebaran yang kuat di rangkaian sosial sempena ulang tahun ke-80 Hari Kebangsaan.

Sumber: https://hanoimoi.vn/lan-toa-tinh-than-yeu-nuoc-tu-am-thuc-713837.html