Kelebihan pengeluaran mengikut proses GAP

Proses GAP termasuk VietGAP dan GlobalGAP. Jika pengeluaran mematuhi dan mencapai pensijilan VietGAP mengenai amalan pertanian yang baik untuk produk pertanian dan akuatik di Vietnam, pensijilan GlobalGAP akan membawa produk ke tahap yang lebih tinggi dengan set piawaian yang mencapai skala global. Produk pertanian yang mencapai pensijilan ini akan mempunyai banyak kelebihan dari segi harga serta daya saing dalam perjalanan untuk menakluki pasaran.

Kelebihan pengeluaran mengikut proses GAP Laici tanpa biji yang ditanam oleh Ho Guom - Song Am High-Tech Agriculture Company Limited di komune Nguyet An (Ngoc Lac) telah diperakui dengan VietGAP dan GlobalGAP.

Pada pertengahan Jun, kumpulan pertama laici tanpa biji dari wilayah Thanh Hoa berjaya menakluki pasaran Jepun dan UK - salah satu pasaran paling mencabar di dunia , terutamanya untuk produk pertanian dan akuatik. Adalah diketahui bahawa varieti laici tanpa biji ini dipilih dan ditanam oleh Ho Guom - Song Am High-Tech Agriculture Company Limited dengan kerjasama Institut Genetik Pertanian, secara percubaan di kawasan seluas kira-kira 30 hektar di komune Nguyet An (Ngoc Lac). Dihasilkan dengan mematuhi proses VietGAP dan GlobalGAP, dengan pematuhan peraturan mengikut kod kawasan yang semakin meningkat daripada pengeluaran kepada pemprosesan awal, klasifikasi, rawatan, pengasapan, pembungkusan, penyimpanan tertutup... malah untuk kegunaan domestik, varieti laici ini telah mencapai harga borong sebanyak 170,000 VND/kg di pasaran Bandar Raya Hanoi, Ho Chiporth yang yakin telah mengeluarkan produk tahun pertama ini. di luar negara, pada mulanya mengesahkan kualiti dan reputasi antarabangsanya.

Pada hakikatnya, kelebihan produk pertanian yang dihasilkan mengikut proses VietGAP dan GlobalGAP ialah, sebagai tambahan kepada perusahaan, beberapa koperasi dan isi rumah juga telah menumpukan pada mengaplikasikan sains dan teknologi, melabur dalam membina kemudahan untuk penanaman dan perladangan mengikut piawaian VietGAP, sekali gus mewujudkan kelebihan dalam saluran penggunaan serta menarik banyak perusahaan untuk bekerjasama dalam menghasilkan produk yang mampan, pengeluaran dan pengeluaran.

Sejak akhir tahun 2019, Cik Le Thi Quyen, Pengarah Koperasi Pertanian Bersih Hoang Dao (Hoang Hoa) telah dengan berani menubuhkan sebuah koperasi dan melabur dalam menghasilkan tembikai Kim Hoang Hau menggunakan proses pengeluaran VietGap di kawasan seluas 4,000 m2 rumah hijau. Mengikut ketat proses pengeluaran, menghasilkan produk berkualiti, tembikai Kim Hoang Hau koperasi telah dimakan di kedai dan pasar raya di dalam dan di luar wilayah itu. Setiap tahun, koperasi menuai kira-kira 25 tan tembikai Kim Hoang Hau, memperoleh keuntungan kira-kira 400 juta VND. Cik Le Thi Quyen berkata: "Menghasilkan mengikut proses GAP, selepas diseragamkan, telah membantu pengeluar mengurangkan banyak kos, dan produk pertanian dijual pada harga yang lebih tinggi di pasaran."

Menurut statistik sektor pertanian, sehingga kini, seluruh wilayah mempunyai 1,100 hektar pengeluaran pelbagai jenis tanaman, ternakan dan produk akuakultur mengikut amalan pertanian baik VietGAP dan GlobalGAP; hampir 20 hektar tanaman telah disahkan memenuhi piawaian pertanian organik; lebih daripada 760 hektar tanaman dihasilkan mengikut piawaian pertanian organik; beberapa model ternakan, akuakultur dan perhutanan dalam arah organik, biokeselamatan telah dibentuk pada mulanya, dan beberapa model pengeluaran pertanian bulat telah diwujudkan.

Mengikut penilaian sektor pertanian, walaupun keputusan awal telah dicapai, ia masih tidak setimpal dengan kelebihan dan potensi kawasan pengeluaran pertanian dan akuatik yang besar di wilayah itu. Selain itu, pelaburan dalam pengeluaran masih secara spontan, berskala kecil, berpecah-belah dan tidak disegerakkan. Penggunaan proses pengeluaran pertanian bersih dan pertanian organik di banyak kawasan tidak ketat; penerapan proses pengeluaran pertanian pekeliling tidak lengkap dan mempunyai kecekapan yang rendah; hubungan antara pengeluar - koperasi - perusahaan dalam rantaian nilai masih sangat terhad; tidak banyak perusahaan telah tertarik untuk mengambil bahagian bagi meningkatkan kualiti produk. Perbezaan antara produk pertanian bersih dan produk pertanian organik dengan produk pertanian biasa lain di pasaran menghadapi banyak kesukaran, menjadikan mentaliti pengeluar tidak benar-benar stabil.

Menurut Arahan No. 10-CT/TU Jawatankuasa Tetap Parti Wilayah mengenai kepimpinan dan hala tuju untuk menggalakkan pembangunan pertanian bersih, pertanian organik, dan pertanian bulat di wilayah itu, wilayah Thanh Hoa bertujuan untuk menggalakkan pembangunan model pengeluaran pertanian mengikut amalan pertanian yang baik VietGAP, GlobalGAP... di kawasan pengeluaran pertanian yang bersih dan tertumpu kepada kawasan pengeluaran pertanian yang selamat dan selamat. berusaha supaya menjelang 2025 seluruh wilayah akan mempunyai 70% daripada kawasan penanaman padi secara intensif dengan produktiviti dan kualiti yang tinggi; 50% daripada kawasan pekat sayur-sayuran selamat; 25% daripada kawasan pokok buah-buahan pekat yang disahkan oleh VietGAP; 75% daripada ladang babi dan ayam berskala besar menggunakan amalan penternakan VietGAP; 50% daripada kawasan penternakan udang dan 100% daripada kawasan penternakan kerang pekat dihasilkan mengikut piawaian VietGAP.

Pada masa yang sama, wilayah kami akan menyemak dan mengenal pasti kawasan pengeluaran yang sesuai untuk pembangunan pertanian organik; mengutamakan pemilihan kawasan pengeluaran dengan produk yang diperakui untuk amalan pertanian yang baik VietGAP dan GlobalGAP untuk terus memilih tanaman utama dan ternakan dengan kelebihan yang memenuhi permintaan pasaran untuk pengeluaran mengikut piawaian pertanian organik... Untuk berjaya mencapai matlamat ini, sebagai tambahan kepada mekanisme dan dasar motivasi, pihak berkuasa tempatan perlu segera mengubah persepsi mereka terhadap pengeluaran pertanian untuk menyelidik dan mencadangkan pengeluaran secara proaktif. Perusahaan, koperasi, dan isi rumah individu sendiri juga perlu mengubah pemikiran mereka, mengemas kini pengetahuan dan tahap pengeluaran pertanian mengikut piawaian baharu untuk menyesuaikan diri dengan keperluan pengguna dan hala tuju yang tidak dapat dielakkan ini.

Artikel dan foto: Tung Lam

Sumber