Bawa pulang cenderahati dari Da Nang.

Trend pelancongan hari ini tidak lagi terhad kepada bersiar-siar dan bersantai, tetapi semakin menjurus ke arah merasai budaya, gaya hidup dan produk tempatan.

Cik Ho Thi Nhuc (di sebelah kanan) membimbing pengunjung menikmati hidangan istimewa Da Nang . Foto: LP

Dalam permadani yang meriah ini, jenama yang dihasilkan di Da Nang menjadi bahagian penting dalam rantaian bekalan, memastikan setiap cenderahati yang dibawa pulang oleh pelanggan membangkitkan kenangan Da Nang yang mesra, dinamik dan kaya dengan budaya.

Cipta kesan abadi dengan produk hadiah anda.

Kedai pertukangan kayu Nguyen Van Binh, yang dimiliki oleh kedai cenderahati Conomi di wad Thanh Khe, tidaklah begitu besar, hanya cukup besar untuk sebuah meja kerja, beberapa rak kayu di dinding, dan mesin pemotong laser yang diletakkan kemas di sudut. Di atas meja, kepingan kayu nipis terbiar, menunggu untuk dipasang. Binh mengambil setiap kepingan, memusingkannya berulang kali, memeriksanya. Beberapa butiran memerlukannya berhenti seketika. Bukan kerana ia sukar, tetapi kerana dia merasakan ia tidak betul, atau sedikit penyimpangan pun akan merosakkan imej yang ada dalam fikirannya.

Menurut Encik Binh, selepas proses pemotongan mesin selesai, setiap perincian digilap sehingga licin untuk menghasilkan kemasan yang halus, kemudian dipasang secara manual untuk menghasilkan produk 2D dan 3D. Idea untuk membuat cenderahati berdasarkan mercu tanda terkenal di Da Nang datang kepadanya beberapa tahun yang lalu. Beliau memilih papan lapis sebagai bahannya, manakala beberapa produk tertentu, seperti corak gendang gangsa dan rantai kunci kecil, mesti diperbuat daripada kayu asli untuk mencapai ukiran yang menyenangkan dari segi estetika.

Produk pertama yang dicurahkan sepenuh hatinya ialah model Jambatan Sungai Han yang diukir daripada kayu. Daripada produk pertama itu, bengkel kecilnya secara beransur-ansur dipenuhi dengan model-model bandar yang biasa, seperti Jambatan Naga yang berliku-liku, Jambatan Tran Thi Ly yang memberikan bayang-bayangnya pada waktu malam, Semenanjung Son Tra, Pergunungan Marmar, Gereja Ayam, Monumen Ibu Nhu, Muzium Da Nang, dan banyak lagi.

Setiap model merupakan hirisan kecil Da Nang, yang terkandung dalam setiap kepingan kayu. Menurutnya, apabila mengecilkan saiz model, banyak butiran mesti diabaikan, hanya mengekalkan ciri-ciri terasnya. Bahagian yang paling sukar bukanlah menjadikannya kelihatan sama persis, tetapi memastikan orang ramai mengenali jiwa produk tersebut.

Lama-kelamaan, semakin ramai pelanggan datang ke bengkel tersebut. Ada yang merupakan pemilik kedai cenderahati. Ada pula yang merupakan pelancong yang ingin tahu. Terdapat juga orang dari Da Nang yang ingin memesan model tersuai sebagai hadiah. Semasa musim puncak pelancong , bengkel ini beroperasi hampir sepanjang masa.

Apa yang membezakan rangkaian produk Binh ialah daya tarikan estetiknya, yang berakar umbi dalam budaya dan sejarah. Baginya, setiap model yang lengkap mesti memenuhi tiga kriteria: harga yang berpatutan, daya tarikan estetik dan mudah alih.

Jadilah sebahagian daripada ekosistem pelancongan.

Dalam trend pelancongan, produk buatan tangan dengan ciri-ciri tempatan yang kukuh semakin popular. Cik Ho Thi Nhuc, Ketua Koperasi Sosej Tiub Buluh di Cam Le Ward, sentiasa berusaha untuk memasukkan hidangan tradisional ini sebagai cenderahati untuk pelancong.

Setelah terlibat dalam perniagaan pembuatan sosej selama bertahun-tahun, Cik Nhực menyedari bahawa, selain rasa, pembungkusan memainkan peranan penting. Sosej tiub buluh kini telah dipertingkatkan dari segi pemprosesan, pengawetan, dan pembungkusan agar sesuai sebagai hadiah untuk dibawa pulang. Selepas kejayaan dengan sosej daging lembu, beliau dan suaminya terus menghasilkan sosej anak lembu, sosej udang, dan sebagainya, dengan tempoh penyimpanan beku sehingga 6 bulan.

Setiap produk sosej tiub buluh berjenama Cocimo daripada keluarganya didatangkan dengan maklumat tentang perkampungan kraf tradisional, cara menikmatinya, dan kisah di sebalik penciptaannya. Ini juga merupakan cara untuk pelancong memahami dan menghargai nilai hadiah masakan , daripada hanya membelinya untuk mencubanya kerana ingin tahu.

Berikutan trend ini, banyak pengeluar produk khusus Da Nang secara beransur-ansur mencipta semula diri mereka untuk menyesuaikan diri dengan trend pelancongan moden. Daripada sos ikan, makanan laut kering dan makanan laut yang diproses kepada produk OCOP (Satu Komune Satu Produk), terdapat peningkatan perhatian terhadap kualiti, reka bentuk dan kemudahan. Pakej hadiah kecil yang padat, mudah dibawa, dipenuhi dengan rasa laut, simbolisme atau kehidupan seharian penduduk tempatan, secara beransur-ansur menjadi pilihan utama pelancong.

Dari perspektif pembangunan pelancongan, Encik Nguyen Duc Quynh, Pengerusi Persatuan Hotel Da Nang, percaya bahawa cenderahati dan makanan istimewa tempatan adalah "titik sentuhan terakhir" tetapi mempunyai ikatan yang berkekalan dalam pengalaman pelancong.

Kerana agar sesebuah destinasi itu tidak dapat dilupakan, ia tidak boleh bergantung semata-mata pada pemandangan atau perkhidmatan penginapan; ia memerlukan produk canggih yang menceritakan kisah tempat itu. Dan apabila pelancong membawa pulang hadiah, ia juga merupakan cara untuk imej Da Nang terus tersebar dalam kehidupan seharian mereka.

"Dengan trend pengguna ini, perkara penting bukanlah menghasilkan banyak barangan, tetapi memilih dan melabur dalam produk yang unik. Apabila produk tempatan menjadi sebahagian daripada ekosistem pelancongan, ia menyumbang kepada nilai ekonomi dan kedudukan jenama destinasi," tegas Encik Quynh.

Sumber: https://baodanang.vn/mang-qua-da-nang-ve-nha-3315868.html