Chieng Khuong tebu ungu – kemanisan dari sempadan

Hari ini, apabila melawat komune Chieng Khuong, di sepanjang Lebuhraya 4G dari persimpangan pintu sempadan Chieng Khuong, melalui pasar pusat ke kampung Hip, adalah mudah untuk melihat pondok kecil di tepi jalan yang menjual tebu ungu, produk pertanian biasa petani di kawasan sempadan. Seikat tebu lurus berkulit ungu gelap, diikat kemas dan dipamerkan di atas meja buluh desa, menarik orang yang lalu-lalang untuk membeli sebagai hadiah.

Tebu ungu di komune Chieng Khuong ditanam selingan dengan pokok buah-buahan.

Tebu ungu telah ditanam di Chieng Khuong sejak tahun 1980-an, apabila orang Hung Yen datang untuk menuntut semula tanah dan membawa benih kembali untuk ditanam. Lama kelamaan, tebu ungu telah menyesuaikan diri dengan baik dengan iklim dan tanah di kawasan sempadan. Dengan penjagaan rapi oleh orang ramai, penyiraman biasa dan baja organik, ia telah berkembang dengan kuat dan mempunyai hasil yang tinggi.

Pada masa ini, seluruh komune mempunyai hampir 7 hektar tebu ungu, ditanam bertaburan di kampung Chieng Khuong, Co dan Hip, La, Bo, Quyet Thang, Ten Panh. Hasilnya adalah kira-kira 30 tan/ha, membawa masuk kira-kira 160 juta VND/ha. Tumbuhan ini mempunyai ciri-ciri tersendiri: batang lurus, kulit ungu gelap, rasa manis, rangup, aroma ringan, digemari oleh pasaran. Tebu ungu biasanya ditanam oleh petani pada bulan April dan dituai dari Oktober hingga Disember setiap tahun.

Pegawai Jabatan Infrastruktur Ekonomi komune Chieng Khuong membimbing petani tentang teknik penjagaan tebu ungu.

Datang ke kampung Co, suasana menuai meriah di seluruh ladang tebu. Orang ramai sibuk mencantas daun, memotong tumbuhan, dan mengikatnya menjadi berkas untuk disediakan untuk dijual kepada peniaga. Encik Ha Van Inh, setiausaha sel Parti dan ketua kampung Co, berkongsi: Bersama-sama dengan pokok longan, tebu ungu telah membantu meningkatkan pendapatan rakyat. Kini, kampung ini mempunyai kira-kira 10 isi rumah menanam tebu ungu dengan keluasan lebih 3 hektar. Dalam tempoh tiga tahun yang lalu, tebu ungu Chieng Khuong telah diketahui oleh peniaga di dalam dan luar wilayah, yang membelinya di sana. Sejak awal musim, kampung ini telah menggalakkan orang ramai menjaga tebu dengan baik, dan pada masa yang sama menyumbang kepada membaiki dan mengembangkan jalan dalaman untuk membeli kenderaan untuk ke sawah.

Penduduk kampung Co, komune Chieng Khuong menjaga tebu ungu.

Sebagai isi rumah yang mempunyai kawasan penanaman tebu terbesar di kampung, keluarga Cik Lo Thi Kim mempunyai 8,000 m² ladang tebu ungu. Cik Kim berkata: Tebu ungu mudah ditanam, mempunyai sedikit perosak dan penyakit, dan sesuai untuk iklim dan tanah tempatan. Keluarga saya menyiram dan menyiram akar secara proaktif supaya tanaman tumbuh lurus. Setiap tahun, kami menuai kira-kira 10,000 pokok tebu, menjualnya di ladang dengan harga 10,000 VND/pokok. Selepas perbelanjaan, pendapatan melebihi 80 juta VND.

Di sebelahnya, keluarga Cik Quàng Thị Thìn juga sibuk menuai tebu. Cik Thìn berkata: "Sebelum ini, penanaman jagung menghasilkan pendapatan yang rendah. Tahun ini, keluarga saya menukar tanah seluas 2,000 m² untuk menanam tebu ungu. Walaupun baru ditanam, hasil masih belum tinggi, tetapi kami menjangkakan untuk menuai lebih daripada 3,000 pokok, menghasilkan kira-kira 25 juta VND."

Petani di komune Chieng Khuong menuai tebu ungu.

Bukan sahaja mendatangkan pendapatan, tebu ungu turut menyumbang kepada perubahan rupa kawasan sempadan luar bandar. Bukit tebu ungu, dengan tangkai yang kuat dan daun hijau, mencipta landskap hijau yang sejuk di sepanjang sungai dan jalan. Setiap kali musim menuai, di seluruh kampung, motosikal dan lori sibuk membawa tebu.

Selain menjual kepada peniaga, orang ramai turut menyediakan tempat perlindungan sementara di sepanjang lebuh raya negara, memotong berkas dan mengupas tebu untuk dijual kepada orang yang lalu-lalang sehingga menimbulkan suasana kesibukan. Cik Cam Thi Chinh, dari kampung Chieng Khuong, berkongsi: Saya mula menjual tebu pada awal Oktober, menjual purata lebih daripada 100 kg tebu setiap hari, dan kadangkala barangan itu habis dijual awal kerana orang yang lalu-lalang membeli banyak sebagai hadiah.

Tebu ungu Chieng Khuong dijual oleh peruncit di sepanjang Lebuhraya Nasional 4G.

Menyedari potensi tebu ungu, Jawatankuasa Rakyat komune Chieng Khuong telah menggalakkan petani mengembangkan keluasan mereka, menggunakan kemajuan teknikal, menjaga mengikut piawaian VietGAP, menghubungkan penggunaan produk, dan secara beransur-ansur membentuk kawasan pengeluaran komoditi tertumpu. Pada masa yang sama, komune menyelaraskan dengan jabatan berfungsi untuk menyokong pembinaan jenama, mendaftarkan tanda dagangan kolektif "Chieng Khuong tebu ungu", dan menghubungkan pengeluaran dengan pembangunan produk OCOP.

Pelanggan memilih untuk membeli tebu ungu sebagai hadiah.

Encik Nguyen Cong Vien, Pengerusi Jawatankuasa Rakyat Komune Chieng Khuong, menegaskan: Tebu ungu membawa pendapatan yang stabil kepada petani. Pada masa akan datang, komune merancang untuk mengembangkan kawasan pertumbuhan tertumpu, mengukuhkan promosi produk dan pengiklanan, dan bertujuan untuk membina jenama unik untuk kawasan sempadan.

Ladang tebu ungu yang luas, terletak di antara kebun buah-buahan, telah menjadi imej yang biasa di kawasan sempadan Chieng Khuong. Apabila angin sejuk pertama musim bertiup, orang ramai mula memotong daun, mengelupas batang dan memilih setiap tebu berkilat untuk dipamerkan untuk dijual di sepanjang Lebuhraya 4G. Rasa manis dan rangup tebu ungu Chieng Khuong menjadi cita rasa yang biasa bagi pelancong setiap kali mengunjungi kawasan sempadan.

Sumber: https://baosonla.vn/nong-nghiep/mia-tim-chieng-khuong-ngot-lanh-tu-vung-dat-bien-cuong-madbV5kvR.html