Panduan Michelin: Mi Quang merupakan hidangan wajib dicuba, manakala Da Nang merupakan destinasi wajib dikunjungi.

Sehubungan itu, Panduan Michelin berhujah bahawa masakan sentiasa menjadi tumpuan utama dalam sesebuah perjalanan, membentuk cara orang ramai berhubung dengan budaya dan destinasi di seluruh dunia .

Michelin Guide: Mì Quảng là món ngon phải thử, Đà Nẵng là nơi phải đến- Ảnh 1. — Mi Quang obor-obor di Da Nang disyorkan oleh Panduan Michelin.

Pembangunan restoran yang pesat, daripada restoran mewah hinggalah restoran kasual, menunjukkan bagaimana masakan mendekatkan pelancong dengan penduduk tempatan, sekali gus membenamkan mereka dalam sejarah dan tradisi tempat yang mereka lawati.

Oleh itu, panduan kulinari global terkemuka ini telah mengumumkan senarai 10 destinasi menarik untuk tahun 2025 untuk pelancong yang menyukai makanan dan penerokaan. Di Asia, Panduan Michelin mencadangkan Da Nang sebagai destinasi wajib dikunjungi tahun ini.

Sebabnya ialah Panduan Michelin Da Nang, yang dilancarkan pada Jun 2024, menandakan bandar ketiga di Vietnam yang diiktiraf oleh panduan masakan terkemuka dunia, mengetengahkan restoran dan tempat makan yang luar biasa. Da Nang terkenal dengan makanan laut dan masakan tempatan yang asli.

Pada masa ini, 36 restoran dan tempat makan di Da Nang termasuk dalam Panduan Michelin, terutamanya 16 daripadanya berada dalam senarai Bid Gourmands (harga berpatutan) dan sebuah restoran telah dianugerahkan bintang Michelin.

Michelin Guide: Mì Quảng là món ngon phải thử, Đà Nẵng là nơi phải đến- Ảnh 2. — Satu variasi mi Quang yang unik dan lazat dengan obor-obor di Da Nang.

Menurut panduan masakan, pengunjung ke Da Nang tidak boleh terlepas mi Quang, bun cha, menikmati suasana minimalis Nén Danang, atau gaya masakan tempatan Madame Lân.

Hidangan di Da Nang sentiasa menampilkan gabungan pelbagai makanan laut seperti udang, sotong, kerang, siput, dan sebagainya. Restoran dan kedai makan juga menggabungkan gaya gerai makanan jalanan dengan restoran moden.

Selain itu, Da Nang terletak berhampiran bandar purba Hoi An (tapak Warisan Dunia UNESCO), dan bekas ibu kota empayar Hue juga sangat terkenal dengan seni bina, budaya dan masakannya.

10 destinasi kulinari untuk tahun 2025 seperti yang dipilih oleh Panduan Michelin.

Amerika

Austin, Texas, Amerika Syarikat

Bandar Miami, Florida, Amerika Syarikat

Bandar Raya Mexico, Mexico

Asia

Bangkok, Koh Samui dan Phuket, Thailand

Bandar Osaka, Jepun

Wilayah Fujian, China

Da Nang, Vietnam

Eropah

Vienna, Austria