Hidangan 25,000 VND di Hanoi yang digemari orang Barat, ramai orang Vietnam belum mencuba

Baru-baru ini, Hanoi telah diberi penghormatan oleh majalah Time Out (UK) di kedudukan ke-2 dalam senarai 10 destinasi dengan makanan jalanan terbaik di Asia. Menurut majalah ini, apa yang menjadikan masakan Hanoi begitu istimewa ialah gabungan tradisi dan kreativiti moden.

Semasa perjalanan penemuan mereka, ramai pelancong antarabangsa telah menemui sendiri hidangan "pelik lagi biasa", menyumbang kepada mencipta pengalaman yang tidak dapat dilupakan. Salah satunya ialah banh mi nem khoai, variasi unik dari banh mi tradisional, yang menimbulkan rasa ingin tahu dan minat untuk kedua-dua penduduk tempatan dan rakan asing.

Món 25.000 đồng ở Hà Nội khách Tây mê mẩn, nhiều người Việt còn chưa thử - 1 — Steph menikmati banh mi nem khoai di Hanoi (Foto: Tangkapan skrin).

Chris dan Steph - pasangan Kanada dengan saluran YouTube lebih daripada 250,000 pelanggan - telah melawat Hanoi banyak kali untuk menikmati makanan jalanan. Selain alamat biasa, mereka sangat suka "memburu" untuk restoran kecil yang kurang dikenali.

Semasa berjalan-jalan di sekitar Huong Vien, mereka berdua mencuba roti lumpia di kedai roti Co Nga - kedai kaki lima yang telah wujud selama hampir 20 tahun. Tidak seperti sandwic tradisional yang biasanya mengandungi daging, sosej, telur, dll., roti di sini menggabungkan lumpia goreng dan kentang goreng, menghasilkan rasa yang sangat unik.

Steph berkongsi, kerak roti rangup panas, isi penuh dengan adunan menarik: rasa kentang yang kaya, kerangupan spring roll, sedikit sos krim dan sedikit kepedasan sos cili dan sos tomato.

Món 25.000 đồng ở Hà Nội khách Tây mê mẩn, nhiều người Việt còn chưa thử - 2 — Gabungan roti, kentang goreng dan lumpia goreng membuatkan ramai orang menganggapnya baharu (Foto: Dipotong dari klip).

"Roti lumpia di sini diperbuat daripada daging babi yang ditapai, disalut dengan tepung dan kemudian digoreng. Luarnya rangup, dalam lembut, mengingatkan saya kepada bebola daging goreng. Apabila digabungkan dengan kentang, rasa menjadi baru, berbaloi untuk dicuba. Apabila dimakan begitu sahaja, rasanya juga sangat sedap, tidak kuat," ulas Steph dengan penuh semangat.

Hidangan ini dijual pada harga 25,000 VND/buku. Pada mulanya, kedai mi ini memberi perkhidmatan terutamanya kepada pelajar Sekolah Menengah Tran Nhan Tong berhampiran, kemudian secara beransur-ansur menarik lebih ramai golongan muda dan pekerja pejabat.

Ramai orang yang menyaksikan pengalaman tetamu asing itu makan roti nem khoai turut melahirkan rasa terkejut, mengatakan ramai rakyat Vietnam tidak berkesempatan mencuba hidangan kreatif ini.

Banh mi nem khoai bukan sahaja mengagumkan Chris dan Steph. Suhyang - YouTuber makanan Korea terkenal dengan lebih 716,000 pengikut - turut mencuba hidangan istimewa ini semasa lawatannya ke Hanoi.

Món 25.000 đồng ở Hà Nội khách Tây mê mẩn, nhiều người Việt còn chưa thử - 3 — Suhyang juga menikmati hidangan roti unik ini (Foto: Tangkapan skrin).

Di Dan To Banh Mi (32 Tran Nhat Duat), dia menikmati sebuku roti termasuk lumpia goreng, kentang goreng, sos dan sos cili dengan harga 25,000 VND. Suhyang berpendapat ini adalah pilihan yang lazat, unik dan murah, layak berada dalam senarai pengalaman makanan jalanan yang menarik di ibu negara.

Selain roti spring roll, YouTuber wanita itu turut mencuba roti daging panggang dan pelbagai lagi masakan seperti pho campur, nasi goreng daging lembu dan timun, namun dia tetap memberikan pujian istimewa kepada hidangan roti spring roll dan kentang kerana keunikannya dan harga yang berpatutan.

Komen (0)